锅内加水,放入处理好的牛肉,加入1小撮花椒、1个八角、1片姜、1茶匙十三香、2根小葱、1茶匙五香粉,煮至牛肉熟透
将卤好的牛肉切小片
碗内加入适量牛肉汤,根据个人口味加入1/3茶匙食盐、1茶匙十三香、1/2茶匙...[ 查看全文 ]