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茄汁炸蛋的家常做法
茄汁炸蛋
1.
准备食材
2.
把蛋放入锅内加水煮熟捞出剥壳
3.
放入五成热的油锅内炸成金黄色的酒可以捞出
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2016-01-19
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茄汁炸蛋
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胡萝卜莲藕汁 1. 红萝卜、莲藕分别去皮洗清干净 2. 洗净后的红萝卜和莲藕随意切成小块 3. 原汁机通电源,按启动键,将切好的红萝卜和莲藕从托盘入口处放入 4. 秒钟的时间,新鲜的红萝卜莲藕汁就榨好了,加点冰糖更美味 牛肉莲藕水饺 1. 莲藕剁碎 2. 剁好牛肉,加入剁好的莲藕。葱和姜剁碎 3. 放入油、盐、酱油、花椒水。顺时针搅拌成...
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家常茄汁豆腐 1. 豆腐切约1.5cm的方块备用 2. 西红柿顶端轻划十字,放入沸水中浸泡片刻,剥去外皮 3. 切成小粒 4. 炒锅加油,油烧至6成热,放入豆腐,不要翻动,轻轻晃动锅,防止豆腐粘连 5. 等豆腐下面煎成金黄色,把豆腐翻面,烹入少许料酒 6. 豆腐两面都成金黄色时,加入葱.蒜末翻炒十秒 7. 再加入西红柿丁翻炒均匀 8. ...
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素三丁 1. 主料:苦瓜、胡萝卜、洋葱(漏拍了) 2. 把苦瓜去瓤、切丁 3. 把洋葱、胡萝卜切丁 4. 起锅热油,爆香葱花 5. 放入胡萝卜丁煸炒 6. 炒熟后,放入苦瓜丁煸炒 7. 把苦瓜丁炒至稍稍塌秧,加盐、味精调味 8. 翻炒均匀后,放入洋葱炒匀,点几滴醋提味,淋入少许水淀粉勾薄芡,芡汁糊化即可出锅装盘 ...
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茄汁开背虾 1. 虾葱后背剖开,挑去虾线,将所有的虾处理好后,用料酒、胡椒粉、姜片腌制一会 2. 锅里热油,放入虾慢煎,煎至一面金黄翻转煎另外一面 3. 煎至两面金黄后盛出,倒入番茄酱和水,煮开后放入虾,让虾均匀的裹上酱汁后即可 香烤蒜蓉开背虾 1. 把虾洗干净(大概1斤左右,两人份);去虾线(用竹签在虾背弓起来的地方,关节处轻轻一挑,慢慢拉出来即可);开虾...
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