由于今天购买的海虾很干净,所以没有处理虾肠,直接烧沸水,焯海虾至变色。
盛出海虾滤干水份备用;蒜瓣,葱,辣椒适量,清洗改刀备用;酱料调好配比,备用。
热锅,下油入蒜瓣,辣椒油爆出味(不能吃辣的可以不放辣椒,...[ 查看全文 ]