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【图文】油焖大虾的做法
【图文】油焖大虾的做法
油焖大虾的做法步骤
1. 原料:虾,葱姜切丝,蒜切片。
2. 将虾洗净,剪掉虾须、虾脚、虾枪,从脊背处划开,去掉虾线。
3. 净锅上火,放入植物油烧热,下入大虾翻炒变红。
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2015-06-24
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1.虾洗净,减去虾的脚和触须。 2.从虾背上开一刀,挑出虾线。 3.锅烧热,放2汤勺的油,小火爆香葱姜,待葱姜变色后取出。 4.放入处理好的虾,煎至一面变色后翻面继续煎,然后调入料酒、生抽和糖翻炒均匀。 5.锅内放入切好的姜丝和番茄酱,翻炒均匀。 6.锅内倒入少量的清水,盖上盖子焖片刻,...
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油焖笋尖的做法步骤 1. 准备春笋,洗净,拍一拍,切成小块。 2. 先将笋尖用水焯一下,然后倒油入锅翻炒3-5分钟。 3. 加入老抽,生抽,白糖炒均匀,颜色酱红,再加入盐,(加入适量水)加盖小火闷8-10分钟。 4. 最后加入鸡精炒均匀,出锅撒上葱花。 油焖笋尖的做法步骤 1. 细长嫩春笋去皮切斜条,用水氽一下,胡萝卜切细条 2. 油锅烧热后倒油将笋尖,胡萝卜一同下锅煸炒至笋尖有点...
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陈清泉520111
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1.将虾冲洗,处理好。 2.剪开虾背,抽出沙腺。 3.用盐,胡椒粉,绍兴酒腌制一会儿。 4.葱,姜,蒜切成小段。 5.倒少许油,热油锅。 6.放入切好的佐料炒香。 7.放入大虾煸炒。 8.翻炒至红亮色。 9.放入料酒,加入清汤,焖熟即可。 10.放入精盐,白糖调味。 11.开大火,收汁。 ...
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红烧大虾的做法步骤 1. 将大虾洗干净,除去虾线(其实我不会,吃饭的人非要这样弄,大家随意啦,因为很麻烦) 如果虾的体积比较大可以在中间部分划开一道,可入味 2. 准备足够的姜和葱 3. 油热后,加入葱姜爆香。 4. 放入大虾,加料酒,生抽,糖~翻炒至变红色 5. 加入没过虾的清水,盖上锅盖约十几分钟。中火 6. 最后大火收汁。加入适量的盐,出锅即可 红烧大虾的做法步骤 ...
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茶焖大虾 茶焖大虾 配料: 大对虾辅料:乌龙茶、葱、姜、花生碎、枸杞、炒芝麻调料:盐、鸡精、白糖、料酒、胡椒粉、 番茄沙司茶焖大虾 制作方法: 1、将大虾去掉沙袋、沙线洗净,葱姜切碎,茶叶用温水泡开;2、坐锅点火倒入油,油热后,将茶叶控干水分,放入锅中炸酥,捞出放入花生碎、枸杞、芝麻拌匀放入盘中;3、锅中留底油,放入葱姜煸炒,再...小编今天推荐一道茶焖大虾教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后,...
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碗豆焖笋的做法步骤 1. 笋洗净后切从中间一剖为二,切成三厘米左右的条,用加了盐(少量)的沸水焯烫二分钟去掉涩味,然后过凉水(保持爽脆口感),滤干水分备用,碗豆同法滤干水分备用 2. 锅内油烧到七成热,放入葱末炒出香味 3. 将笋和碗豆放入大火翻炒均匀 4. 将调料放入,加少量清水没过笋,盖上锅盖中火焖三分钟,大火收汗即可! 碗豆凉粉的做法步骤 1. 准备好豌豆粉1碗,清水6碗...
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酱焖带鱼的做法【图文】
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家常油焖茭白的做法步骤 1. 茭白去皮去老根,洗净 2. 用滚刀切的方法将茭白切块备用 3. 煮开水一锅,放入茭白淖水捞出 4. 在烹饪锅中按顺序放入调料,顺序为:油,生抽,蚝油,糖,葱段 5. 放入调味料后,放入茭白,好了,就这样,材料环节全部完毕 6. 启动烹饪锅,选择“干锅”,时间和火力见图,是没法改的,就这样,别担心,盖好锅盖 7. 烹饪锅开始工作,沸腾了,偷偷...
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油焖春笋 春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的 植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和 微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。1956年被浙江省认定为36种杭州名菜之一。爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的油焖春笋教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起来做吧! 食春鲜,春季里不容错过的一道家常菜------油焖春笋的做...
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白扁豆排骨汤的做法步骤 1. 准备材料 2. 排骨焯水去血水,白扁豆提前浸泡2到3小时,葱切段,姜切片。 3. 将所有材料倒入养生壶内 4. 加入1200ml清水 5. 按下“养生汤”功能键,待自动断电。 6. 倒出加入少许盐即可享用。 家常好味道——电饭锅扁豆排骨焖面的做法步骤 1. 扁豆撕去筋,洗净切成5cm左右的段。 2. 排骨焯水备用(只用了半根排骨,焯完水正好160g)...
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批萨汁焖大虾 虾12个,洋葱1个,鲜香菇3个,番茄酱3大匙,黑胡椒粉0.5小匙,批萨草1小匙,盐1小匙,油3大匙虾12个,洋葱1个,鲜香菇3个,番茄酱3大匙,黑胡椒粉0.5小匙,批萨草1小匙,盐1小匙,油3大匙1、炒锅中稍微多放点油(大概3大匙),放入大虾煎炸至表皮酥脆,捞出控油待用;2、锅内留底油,放入洋葱片,香菇片炒软,加入番茄酱、黑胡椒粉...史上最全的批萨汁焖大虾,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大...
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苏式焖肉面的做法步骤 1. 肉要挑上好新鲜的五花肉,洗净后用水冲洗20分钟,把血水和污垢冲洗干净,这样做出来的肉才会好吃 2. 冲洗干净的肉放到锅子里面,等水开了在烧2-3分钟 3. 烧煮好后连同锅子一起拿到水龙头下面冲洗,要用热的水,如果是冷的水,肉上的浮末就不容易洗掉了 4. 另起一锅放一点点油,爆香生姜;把洗净的肉放入锅子中,翻炒记下,放糖;开中小火,把水分烧干,锅子里的糖份开始焦化 5....
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东坡油焖鳊鱼 菜品 油焖鳊鱼工艺 焖口味 香辣类别 家常菜,营养不良调理,贫血调理主料:鳊鱼350克。辅料:肥膘肉50克 玉兰片50克。调料:味精3克 白砂糖10克 料酒15克 酱油50克 猪油(炼制)75克 辣椒(红、尖)25克 植物油100克 小葱25克 姜15克 盐3克。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来东坡油焖鳊鱼教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老师美食菜谱频道噢! 高压锅版东坡...
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油焖整鸡腿的做法大全 菜系及功效:湘菜口味:香辣工艺:焖主料:鸡腿1200克 辅料:淀粉( 蚕豆)30克,番茄300克,洋葱(白皮)100克, 鸡蛋清50克 调料:醋10克,香菜50克, 小葱15克,黄酒50克,辣椒油15克,盐5克,香油5克,白砂糖10克,花生油100克,味精1克酥烂醇厚,香辣昧突出。1. 将鸡腿洗净沥干,用黄酒、精盐...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!油焖整鸡腿是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧...
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油焖笋菇 油焖笋菇油焖笋菇鲁菜主料: 冬笋300克 香菇(鲜)200克 调料: 植物油20克 花椒3克 大葱5克 姜5克 盐3克 味精2克 白砂糖5克1. 冬笋切长片; 2. 水发香菇切去蒂,用沸水焯出; 3. 将锅放油烧热,投入花椒,炸出香味,捞出花椒不要, 花椒油留用; 4. 锅中加植物油,烧热,加葱姜、花椒炒出香味; 5. 加入高汤...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!油焖笋菇小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,...
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