玫瑰戚风怎么做

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  如何做玫瑰戚风蛋糕

  标签：戚风蛋糕 蛋糕

  玫瑰戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤：                   1 各种材料称重，牛奶和玉米油混合均匀。                   2 加入蛋黄和低筋粉拌匀。                   3 加入一大勺玫瑰酱搅拌均匀即可。           &nb...[ 查看全文 ]

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  戚风蛋糕怎么做

  标签：家常菜 戚风蛋糕

  Q润咖啡戚风蛋糕 1.1加入沙拉油搅拌均匀 2.2蛋黄分3次加入45克细砂糖，用打蛋器搅拌均匀 3.1面粉和盐混合均匀，过筛后全部倒入蛋黄中，拌匀成蛋黄糊备用 ...[ 查看全文 ]

  爱流泪d男孩儿

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  巧克力戚风怎么做

  巧克力戚风正宗做法/步骤： 巧克力、水、色拉油混合装入料理盆中，隔水加热至巧克力融化，并搅拌混合均匀离热水稍许降温 将低筋面粉筛入油水中，稍许翻拌备用 蛋黄、蛋清分别装入料理盆中蛋黄中加入20g糖，搅拌均匀将蛋黄糊分3次加入巧克力糊中搅拌均匀 烤箱180度进行预热，蛋白打至稍微膨胀后，加入蛋白用糖。高速打发至蛋白霜有硬度。再转低速打发至打蛋头上的蛋白有直立的尖角。 捞取部分蛋白霜...[ 查看全文 ]

  轻点妹妹

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  玫瑰戚风如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  玫瑰戚风 1.玫瑰花用热水泡15分钟后,将花瓣撕下沥干水份 tulaoshi.com 2.蛋白打至粗泡加入白醋和盐继续打发 3.分三次加入糖至硬性发泡 ...[ 查看全文 ]

  西雅图de太阳

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  黑芝麻戚风怎么做

  标签：家常菜 黑芝麻戚风

  黑芝麻戚风 1.1蛋黄中加入牛奶、色拉油 2.2熟的黑芝麻加入两大匙蜂蜜，搅匀 3.12用打蛋器搅打均匀 4.21将黑芝...[ 查看全文 ]

  小小小毛栗

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  红曲戚风蛋糕怎么做

  标签：蛋糕怎么做 戚风蛋糕 蛋糕

  红曲戚风正宗做法/图解/步骤： 1. 制作蛋黄糊：蛋黄加入砂糖搅拌至溶解，再加入水和油搅拌5分钟左右至乳化状态。过筛后的面粉再一次性过筛直接加入，搅拌至粉末消失即可。状态如图。PS：这个蛋黄糊是比未经乳化的蛋黄糊略微粘稠。 2. 制作蛋白霜：砂糖分三次加入，将蛋白霜打发至8分发左右 3.  混合蛋白霜和蛋黄糊：混合之前就可以将烤箱预热至180℃。 先舀1/3打发好的蛋白入蛋黄糊中，...[ 查看全文 ]

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  玫瑰酸奶戚风如何做好吃

  标签：玫瑰酸奶戚风 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  玫瑰酸奶戚风 1.蛋白和蛋黄分离到两个容器中，装蛋白的容器必须保证干净且无油无水。20克白糖加入蛋黄中充分搅拌均匀。 2.分次加入玉米油，搅拌至充分融合。 ...[ 查看全文 ]

  滚烫的寒冰

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  玫瑰奶茶戚风如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  玫瑰奶茶戚风 1.4个蛋白先用低速打至泡沫丰富，看不到流淌的蛋白液后，加几滴白醋 www.tulaoshi.com 2.继续低速打，加打边加入1/3的糖，打至泡沫呈现小白泡沫状 3.第二次加入1/3糖，转中速继续...[ 查看全文 ]

  华安决心

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  玫瑰戚风蛋糕如何做好吃

  标签：玫瑰戚风蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  玫瑰戚风蛋糕 1.把玫瑰花碾碎 2.把碾碎的玫瑰花倒入到牛奶中浸泡一会 3.蛋白打到粗泡，分三次加入细砂糖 ...[ 查看全文 ]

  始20100909

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  怎样做戚风啊戚风啊戚风（8寸戚风蛋糕）最好吃

  戚风啊戚风啊戚风（8寸戚风蛋糕）正宗做法/图解/步骤： 1. 准备材料 鸡蛋不能太小 65左右一个最佳 2. 分蛋 盆要无水无油对于新手 蛋黄一丝丝都不能掉在蛋白里 当然高手随意 3. 材料全部准备好 面粉筛好把10g糖加入蛋黄搅匀 然后加入牛奶最后加入玉米油 4. 搅拌5分钟（为了蛋黄彻底乳化 这个tips来自微博 苏州河边的小至 乳化过的面糊要比没有乳化的生长力更好 成品...[ 查看全文 ]

  苏唯是

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  戚风蛋糕基础版怎么做

  标签：戚风蛋糕 蛋糕

  戚风蛋糕——基础版正宗做法/图解/步骤：                   1 准备食材：蛋糕粉、鸡蛋、白砂糖、植物油、柠檬、牛奶                   2 鸡蛋清、黄分离,分别打在无油无水的容器内                   3 首先用手动打蛋器把蛋黄搅开，并把植...[ 查看全文 ]

  自小56

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  彩绘戚风蛋糕卷怎么做

  标签：戚风蛋糕 蛋糕卷 蛋糕

  彩绘戚风蛋糕卷正宗做法/图解/步骤：                   1 食材备用。                   2 在一张A4纸上画出你想做的蛋糕卷图案，放入烤盘。上面垫张油纸备用。                   3 蛋清蛋黄分离。蛋黄加入10糖，打至蛋黄发白，砂糖溶化。加...[ 查看全文 ]

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  玫瑰抹茶戚风如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  tulaoshi.com玫瑰抹茶戚风 1.鸡蛋的蛋白和蛋黄分开装在两个容器里 2.蛋白分三次加入60克的白糖，打发至干性泡沫，即提起打蛋器，蛋白被拉成一个短小直立的尖角 3.蛋黄加剩下的20克白糖、牛奶、...[ 查看全文 ]

  念小阳Power

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  怎么做斑马纹戚风蛋糕

  标签：戚风蛋糕 蛋糕

  斑马纹戚风正宗做法/图解/步骤： 1. 可可粉中加入一大匙热水搅拌成可可酱。 2. 四个鸡蛋蛋清与蛋黄分离。 3. 蛋黄液中加入牛奶玉米油搅打均匀。 4. 蛋黄液中筛入低筋面粉搅打两分钟。 5. 接步骤四。 6. 蛋清中加入两滴醋或柠檬。用电动打蛋器打到粗泡沫时加入三分之一的糖。 7. 等打到泡沫细腻时再加入三分之一白糖。 8. 再打一会儿提起打蛋器有弯角时加入剩余的三分之...[ 查看全文 ]

  汤姆Tom猫

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  奶油霜戚风蛋糕怎么做

  奶油霜戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤：                   1 蔓越莓切细备用                   2 牛奶、玉米油、三十克的糖一起拌匀乳化                   3 在乳化好的糖水里筛入低筋粉，蔓越莓一起倒入拌匀     &nbs...[ 查看全文 ]

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  南瓜肉桂戚风怎么做

  标签：家常菜 南瓜肉桂戚风

  南瓜肉桂戚风 1.准备一个杏仁露的罐子，里面装2/3罐的红豆（装红豆是为了增加罐子重量，防止蛋糕糊倒入时罐子浮起），用锡纸把整个杏仁露的罐子包起来。注意：为了方便热气传出，罐子顶部的口子最好露出，不要包住。我这里因为第一次做，没经验，把整个罐子都包严实了。（不过我这样全部包住用下来也没啥大碍）...[ 查看全文 ]

  洱海音

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  好吃的可可戚风怎么做

  标签：戚风 好吃

  可可戚风正宗做法/图解/步骤： 1. 准备材料，因为只剩三个蛋，借助了泡打粉。 2. 按戚风做法做成蛋糕糊，130度烤1小时（家里是aca32L，各位亲请按自家烤箱情况调时间喔） 3. 烤好蛋糕切成两片，下面一片涂奶油加水果，自由创作哈 4. 表面一层盖上后在表面奶油画图，眼睛用的可可粉，完全无草图，全裸画唉 搜索我的大白—可可戚风做法大全分类： 烘焙|戚风蛋糕|烤箱食谱|下午茶 [ 查看全文 ]

  粉色长颈鹿在笑

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  怎么做微蓝戚风蛋糕

  标签：戚风蛋糕 蛋糕

  微蓝戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤：                   1 蛋白与蛋黄分离，盛蛋白的器皿一定要干净保证无油无水。                   2 在分离出的蛋黄中加入牛奶，玉米油和细砂糖（30克）用手动打蛋器搅拌均匀                   3 把加了牛奶...[ 查看全文 ]

  一季花落败

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  花落满江戚风蛋糕怎么做

  标签：蛋糕怎么做 戚风蛋糕 蛋糕

  花落满江戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤：                   1 所有材料称好备用。                   2 提前清洁小盆子做到无水无油。蛋黄，蛋清分离，分离的时候小心。蛋清里不可有蛋黄。                   3 蛋黄用手动打蛋器搅拌开。 &n...[ 查看全文 ]

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  榴莲戚风杯子蛋糕怎么做？

  标签：蛋糕怎么做 蛋糕 榴莲

  榴莲戚风杯子蛋糕正宗做法/图解/步骤： 原料集合来一张           蛋黄2个加入15g的细砂糖，搅打均匀。再加入牛奶20g和色拉油20g。要打到像图上一样的完全融合的程度，千万不可水油分离。           筛入40g低粉，搅拌均匀。           加入榴莲肉。榴莲想要口感更细一些的可以提前用料理机搅打细腻。我比较随...[ 查看全文 ]

  保定V姐

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