将蛋黄,20克细砂糖、油、水、盐放入同一个深盘里备用
5个蛋白分次加入50克细砂糖,打发至湿性发泡(就是提起是个大弯沟,打蛋盆里的蛋白可以直立的状态,如图)同时175度预热烤箱
然后用打蛋器1档将步骤1...[ 查看全文 ]