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步骤1:蛋清蛋黄分离。
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2015-12-01
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奶油蛋糕卷
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奶油夹心小蛋糕的做法 步骤1:黄油切小块,隔水融化。 步骤2:鸡蛋蛋黄与蛋清分开。 步骤3:其中蛋黄中加入食盐、牛奶与黄油,用打蛋器搅拌均匀。 步骤4:筛入低筋面粉。 步骤5:搅拌均匀无颗粒,备用。 步骤6:蛋清分三次加入白砂糖,打至硬性发泡。 步骤7:取三份...
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紫菜蛋糕卷
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黄桃奶油蛋糕
黄桃奶油蛋糕的做法 步骤1:将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中; 步骤2: 将蛋黄, 牛奶,油和糖放在一起; 步骤3:将蛋黄, 牛奶,油和糖搅拌均匀; 步骤4: 再加入面粉; 将几滴柠檬汁放入搅拌好的蛋黄中, 搅拌均匀; 步骤5: 再充分搅拌均匀; 步骤6:蛋清打起搅拌后加入另外70...
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