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蜜豆小餐包怎么做

蜜豆小餐包

1.

材料:高筋面粉250克、鸡蛋50克、牛奶50克、水45克、酵母4克 黄油30克、盐3克、细砂糖30克、蜜红豆适量制作步骤:将所有材料混合,将面团揉至出筋膜,到完成阶段。然后收圆盖上保鲜膜放温暖处发酵,发酵到3倍左右的大小取出揉匀,排出空气,均匀的分成22克一个小面团,将每一个滚圆

蜜豆小餐包的做法图解

2.

取一个小面团,按扁,包入蜜红豆,像包包子一样收紧口子,将每一个做好后,放进模具里面.盖上保鲜膜再醒发30分钟,少许的鸡蛋液加入一点牛奶,在生坯上均匀的刷上一层,放进预热好的烤箱,180度,中层,上下火,30分钟左右

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2016-01-19 标签:

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