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青椒炒鸡杂
1.
锅中烧油,五成热时加入生姜,爆香
2.
把洗干净的鸡杂加入锅中翻炒
3.
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2016-01-19
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可乐鸡尖正宗做法/图解/步骤: 1. 先解冻鸡尖,然后把解冻好的鸡尖放进烧开了水的锅里煮到变色即可(如果鸡尖有毛,煮好后比较好拔出)!平底锅烧热油(天知道我是多爱平底不粘锅啊, 2. 加入酱油后翻炒一下,再加入适量的可乐(以没过鸡尖为准)煮十分钟(鸡翅收好汁即可) 3. 成功 4. 好好吃喔 搜索可乐鸡尖做法大全分类: 禽类|午餐
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椒盐鸡翼尖正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡翼尖沥干水,加入盐,酱油腌制五分钟,油热后下锅炸2.3分钟,捞起,倒掉油,把鸡翼尖重新倒回锅,加入酱油,味椒盐,尖椒,炒两分钟起锅。 搜索椒盐鸡翼尖做法大全分类: 禽类
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川椒鸡爪(鸡尖)正宗做法/图解/步骤: 1. 主料:鸡爪,但我超爱鸡尖所以也有鸡尖辅料:川辣美人椒,仔姜,川味泡辣椒、泡姜,朝天椒(干的),花椒,八角,大蒜,老姜。 2. 佐料:红烧酱油,黄酒,红油豆瓣酱 3. 辅助佐料:胖子鱼佐料 4. 辅助佐料:川馥记的变态辣椒粉 5. 首先,把切好的鸡爪焯水,焯水的时候加两片老姜,加两勺黄酒,这样可以去腥。 6....
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酸辣鸡肝 1. 备鸡肝,酸辣椒,生姜 2. 鸡肝切块,酸辣椒切段,切点姜丝 3. 烧油,放进鸡肝炒匀 4. 淋上料酒去腥 5. 放点盐 6. 炒熟 7. 放进辣椒,姜丝 8. 淋上酱油炒匀 9. 放点芹菜和大蒜 10. 放点味精 11. 炒匀出锅 12. 炒好的酸辣鸡肝 酸辣鸡腿 1. 备鸡腿、酸...
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泰式鸡亦尖的做法 图老师 步骤1.首先,加酒、姜煮开水,然后把鸡亦洗净后,丢入浸熟步骤2.大约15分钟后,把鸡亦捞起,然后立刻放到雪藏室内雪藏,让肉质有弹牙的感觉,大约1小时侯后,OK了。步骤3.这时候,把泰式酱和辣椒圈拌匀就OK啦。
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麻辣白菜鸡翼尖 1.鸡翼尖买回家先用水泡一个小时,中间15分钟左右换一次水!还要帮它们搓身子,因为很脏的 2.然后用姜片,食盐,老抽,蜜糖(少许)料酒抓均匀,再放点花椒油封住腌制一个小时以上 ...
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香菇焖鸡肉 1. 备好鸡腿2个,干香菇3朵,干香菇提前用清水泡发 2. 鸡腿洗净斩成小块,香菇泡发后洗净切成小片 3. 油锅热油,倒入鸡腿肉翻炒几下 4. 待鸡肉炒至变色后放入香菇,翻炒几下 5. 然后滴入料酒提鲜 6. 再滴入酱油和盐调味,继续翻炒几分钟即可出锅 香菇焖鸡翅 1. 食材备好 2. 鸡翅中间划几刀,方便入味 ...
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红枣煮荔枝 1. 食材:荔枝、红枣(已清洗)、红糖 2. 将荔枝剥壳,待用 3. 将清洗好的红枣放入锅中 4. 接着,搁入红糖 5. 加入一些清水煮开,煮上7—8分钟 6. 然后,合入剥好的荔枝煮开 7. 煮上2分钟,即可 荔枝冰爽奶昔 1. 食材 2. 荔枝去壳 3. 倒进牛奶 4. 放进枸杞 5. 放...
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鸡米花 1. 主辅料:鸡胸肉、鸡蛋、面包糠、番茄沙司。调味料:料酒、盐、鸡粉、胡椒粉。 2. 把鸡肉切粒,鸡蛋打成蛋液。 3. 腌制:鸡肉粒加胡椒粉、鸡粉、料酒、盐,轻轻抓匀,腌渍10分钟。 4. 制生坯:鸡肉粒沾匀蛋液。 5. 在沾匀面包糠。 6. 摆入盘中。 7. 依次做完,备用。 8. 起锅热油,放入鸡米花生坯,温油煎制。 ...
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