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剁椒鱿鱼
1.
主辅料:鱿鱼须、胡萝卜、剁椒
2.
把鱿鱼须切片
3.
把胡萝卜切片、葱姜切碎
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2016-01-19
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剁椒蒸火焙鱼
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剁椒蒸火焙鱼 1.沙丁鱼去除内脏,洗净,尽量保持完整。(用其它淡水小鱼也可以,因为我暂时只能买到海鱼所以就选了个头比较小的沙丁鱼) 2.烤盘内壁抹一层油,将鱼整齐摆放在烤盘中。不要重叠起来以免受热不均。 ...
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火焙鱼 火焙鱼是将小鱼去掉内脏,用锅子在火上焙干,冷却后,以谷壳、花生壳、桔子皮、木屑等薰烘而成的鱼。这种鱼不仅好吃,也便于携带和收藏。更因火焙鱼是毛主席生前最爱吃的食品之一而名扬四海,现在成了一些宾馆、酒店的桌上的佳肴。我送你火焙鱼教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧! 油酥火焙鱼的做法步骤 1. 将小鱼去掉内脏,用锅子在火上焙干...
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火焙鱼怎样做才好吃
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火焙鱼 1.小鱼去鳞挤去内脏,清洗干净沥干水分。加盐,料酒腌半小时左右 2.锅中放少许底油,放入腌好的小鱼,小火慢慢煎到两面金黄后起锅备用 3.余油放入葱姜丝煸香,倒入煎好的小鱼 ...
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豆豉火焙鱼
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豆豉火焙鱼 原料:盐3克,味精、豆豉、茶叶、料酒各5克,葱姜末10克,醋2克,色拉油500克(实耗30克) 制法: 1、 火焙鱼洗净,过油炸透。红椒洗净,切丝备用。 2、起油锅烧热,下葱姜末、 豆鼓、料酒炝锅,放入炸好的火焙鱼,加入红椒丝、茶叶翻炒均匀,加盐、味精调味,烹入少许醋,出锅即可。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!豆豉火焙鱼教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! ...
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越过达不到
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香酥火焙鱼
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香酥火焙鱼的做法大全 ** 火焙鱼100克、蒜2-3瓣、小葱2根、姜3克、青红椒各2个。【调味料】** 植物油2大勺、盐、白醋1大勺、香油1大勺、鸡精、辣椒粉随意。** 火焙鱼100克、蒜2-3瓣、小葱2根、姜3克、青红椒各2个。民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴香酥火焙鱼教程,绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜! #九阳烘焙剧场#香酥提子棒的做法步骤...
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麻梨天地
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火焙鱼怎么做
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香酥火焙鱼 1.火焙鱼用温水泡一会儿,沥净水分待用 2.把鲜紫苏叶切成末,与葱碎、姜末、蒜末混合,加入盐、白醋、鸡精、香油调成汁 3.炒锅中放入油至六成热,放入火焙鱼炸至焦酥...
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油焖火焙鱼
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油焖火焙鱼 花生油150克,料酒25克,精盐5克,味精1克,酱油10克,醋10克,葱10克,姜10克,杂骨汤100克,香油15克。 1.用小刀挖去嫩子鱼的鳃,去内脏,洗净,沥干水,用炒锅焙成两面呈金黄色时取出。葱切花。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!油焖火焙鱼是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 春节家宴喜庆硬菜系列四------[红红火火油焖大虾]的做法步骤 1. ...
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梅哲儿
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怎样做香辣火焙鱼才好吃
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香辣河鱼干 1. 小鱼干洗干净,辣椒和生姜切好,油锅烧热,炒香姜末和辣椒。把小鱼干放进去,翻炒几下 2. 淋入适量水,盖上锅盖,焖至微微收汁,放入适量盐,轻轻的翻炒均匀即可 麻辣鱼 1. 草鱼宰杀去鳞、鳃、内脏,抽出腥筋,用手将鱼肚内的黑膜搓掉,(黑膜、跟腥筋都要去掉)如果鱼较大可以从中间切开,或者切成段; 2. 五花肉去皮,切薄片(入锅时放在最下面),干...
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香辣火焙鱼怎样做才好吃
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香辣火焙鱼 1.先将火焙鱼洗洗滤干水 2.热油下火焙鱼慢慢煎香盛出备用 3.余油下姜蒜末,干椒段小火煸香,撒盐,淋蚝油,酱油,鸡精,一大勺水熬成汁,下火焙鱼焖一下,拌匀撒葱花就O...
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痞子伊506
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怎样做剁椒鱼最好吃
剁椒鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 先把要用的鱼用盐腌制好,多腌点,放冰箱 以后要吃就可以拿出来吃了第一步 把姜片拍出水 2. 第二步 热锅冷油 放入姜片 3. 第三步 加水 不要加太多了,然后放点盐 4. 第四步 倒水之后马上把鱼放进去 然后把剁椒放进去 多放点 5. 第六步 盖上锅盖 等鱼熟 好了 完成了 搜索剁椒鱼做法大全
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来姨妈痛死了
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豆豉辣椒火焙鱼
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豆豉辣椒火焙鱼 小鱼干 200克豆豉 1汤匙青辣椒 2个红辣椒 2个生姜 1块大蒜 4粒食用油 适量盐 适量鸡粉 1茶匙小鱼干 200克豆豉 1汤匙青辣椒 2个红辣椒 2个生姜 1块大蒜 4粒食用油 适量盐 适量鸡粉 1茶匙将小鱼干用温水泡三分钟,再用清水冲洗干净,沥水。把青红辣椒切成圈,大蒜和生姜切片。起净锅,不放油,用小火类似炒芝麻的方式,将小鱼焙干香后盛出。小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天豆豉辣...
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俱怀逸兴90
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怎样做剁椒蒸鲈鱼最好吃
剁椒蒸鲈鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 新鲜鲈鱼一尾,可以买鱼的时候让师傅处理好,回家就可以直接烹饪了。鲈鱼洗净后,用少许盐码味,姜片和葱丝填充鱼肚内和鱼身上,腌制十分钟。 2. 蒸锅烧开水,在鲈鱼身上淋三勺蒸鱼豉油。 3. 再淋上一勺自制的剁椒。没有剁椒或者不喜欢吃辣的朋友可以省略此步骤。主要是因为本人嗜辣,而且特别喜欢剁椒那种独特的辣味。蒸锅水开以后,...
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怎样做剁椒蒸冬瓜最好吃
剁椒蒸冬瓜正宗做法/图解/步骤: 1. 备好冬瓜 2. 冬瓜去皮切薄片,取一盘子、将冬瓜片摆成柳叶状。 3. 锅注入清水烧开、将摆好盘的冬瓜放入锅隔水蒸10分钟至冬瓜熟透出锅。 4. 备好剁椒 5. 锅热油倒入剁椒、调入适量生抽、白糖少许(鸡精随意哈)将蒸冬瓜的汁水也倒入锅煮剁椒片刻关火。 6. 将煮好的剁椒浇上蒸熟的冬瓜片上、撒上葱花即可。 7. 剁椒冬...
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香菇黄豆焖火焙鱼 猪手香菇黄豆大枣调配料:姜片葱段盐绍酒胡椒粉猪骨汤猪手香菇黄豆大枣调配料:姜片葱段盐绍酒胡椒粉猪骨汤1、香菇用温水泡发。2、猪脚斩成块。3、黄豆泡发。我送你香菇黄豆焖火焙鱼教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧! 香菇黄豆焖火焙鱼的做法步骤 1. 黄豆前一夜泡发,火焙鱼用温水浸泡至软。 2. 香菇洗净切成薄片,...
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怎样做剁椒蒸鸡翅最好吃
剁椒蒸鸡翅正宗做法/图解/步骤: 鸡翅清洗干净,锅里注入清水,加入姜片,几粒花椒,2个大料,大火烧开后煮3-5分钟捞出沥水。鸡翅个头比较大的话要剁开,鸡翅很小的话只要在鸡翅上划几刀入味就可以。 蒜和姜剁碎,加入剁椒。 锅底少许植物油炒香剁椒蒜碎和姜末。 略微炒出香味后关火,倒入鸡翅...
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剁椒蒸九吐鱼 1.准备好九吐鱼,剁椒等材料。 2.将鱼洗净,去头去肚,切成两段。 3.将粉丝垫在盘底,鱼装盘,撒上适量的盐,再在上面铺上适量的剁椒和姜丝...
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红剁椒蒸鲈鱼怎样做最好吃
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红剁椒蒸鲈鱼正宗做法/步骤: 将红椒洗干净,去籽切丁用盐(2克)腌制10分钟左右,出水,将水倒掉 加入葱白碎、姜末和蒜末,加入30ML色拉油,1克盐,5ML黄酒,搅拌均匀 将鲈鱼洗干净,从背部切0.8CM厚度的片,肚皮部分不要切断,整条鱼要连在一起 将鱼旋转着放进盘子里,如图摆放 将剁椒酱铺在鱼上,水烧开后,将鱼放入蒸锅,大火蒸5分钟即可关火出锅 出锅撒上葱花即可,趁热食用
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怎样做剁椒豆豉蒸芋头最好吃
剁椒豆豉蒸芋头正宗做法/图解/步骤: 1. 大蒜切蒜蓉、小米辣切碎、豆豉切碎 2. 油锅烧热后,将油浇到豆豉蒜蓉上 3. 加入酱汁,糖,盐调好酱汁,同时小芋头仔对半切好上锅蒸。 4. 12个芋头蒸了20分钟,基本软了(用筷子去试)。再第15分钟时就可以把酱汁倒进去一起蒸了。软了就可以出锅了 搜索剁椒豆豉蒸芋头做法大全
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连长胸中弹牺牲
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香酥火焙鱼 1.1把鲜紫苏叶切成末,与葱碎、姜末、蒜末混合,加入盐、白醋、鸡精、香油调成汁 2.2火焙鱼用温水泡一会儿,沥净水分待用 3.炒锅中放入油至六成热,放入火焙鱼炸至焦...
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