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豆豉火焙鱼
豆豉火焙鱼
原料:盐3克,味精、豆豉、茶叶、料酒各5克,葱姜末10克,醋2克,色拉油500克(实耗30克) 制法: 1、 火焙鱼洗净,过油炸透。红椒洗净,切丝备用。 2、起油锅烧热,下葱姜末、 豆鼓、料酒炝锅,放入炸好的火焙鱼,加入红椒丝、茶叶翻炒均匀,加盐、味精调味,烹入少许醋,出锅即可。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!豆豉火焙鱼教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱从不会让各位失望噢!
豆豉香辣火焙鱼的做法步骤
1. 豆豉用温水泡五分钟然后洗净滤干。姜切姜丝,葱切葱花。
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2015-03-31
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俗话说,鱼吃跳。现在营养专家加上了一句:“鱼吃小。”小鱼比大鱼更有营养。 1. 小干鱼准备好。 2. 青红辣椒去蒂洗净。 3. 姜蒜、青红辣椒切末。 4. 锅内放入适量花生油,小火将小鱼干煎一下,煎至两面金黄,香味给煎出来后盛出备用。 5. 留底油,下姜蒜末煸香后放入辣椒末、少许盐(因为小鱼干有盐,所以这里只放辣椒的盐就成)。翻炒均匀。 ...
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豆豉荷包蛋 改成中火,待鸡蛋底部凝结后,用铲子轻轻戳散蛋黄,使蛋黄平铺在蛋清上,然后将蛋翻面,待彻底凝固时,盛出切大块;2、另起锅加入少许油,烧热后放入小红辣椒煸炒3、煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒;4、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块;5、根据个人口味放入少许盐和糖;6、淋入少许醋,再放入豆豉,翻炒均匀即可出锅。 1、煎荷包蛋的油量比...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!豆豉荷包蛋是一道美食精品食谱,...
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