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重油香蕉蛋糕的吃法

重油香蕉蛋糕

1.

打蛋盆洗净擦干,保证打蛋盆干净并且无油无水,打入鸡蛋并且加入细砂糖和红砂糖,用电动打蛋器高速打发。鸡蛋要打发到非常浓稠的状态,提起打蛋器的时候,打蛋器上的蛋液缓缓滑落,并且可以在盆里画出花纹,花纹不会马上消失。把黄油加热融化成液态,加入打发好的鸡蛋液里,并用打蛋器搅打均匀。(黄油的温度不要太高,40多度最好)加入牛奶,并搅拌均匀。把香蕉放在保鲜袋里,用手或其他工具拍打成泥状。把香蕉泥加入第4步的鸡蛋液里,搅拌均匀成为香蕉蛋糊

重油香蕉蛋糕的做法图解

2.

把面粉.泡打粉.小苏打混合过筛后,加入香蕉蛋糊里。用橡皮刮刀把面粉和香蕉蛋糊拌匀。这是拌好的蛋糕面糊。在烤盘里铺上油纸,把蛋糕面糊倒入烤盘,放进预热好的烤箱,180度,烤箱上层,上下...[ 查看全文 ]

2016-01-19

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