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1.
把肉加姜,剁碎,放到盆(碗)打一个鸡蛋,(不加也行)拌匀
2.
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3.
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2016-01-20
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白菜猪肉卷
白菜猪肉卷的吃法
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鸭块白菜 鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2及钾、钠、氯、铁、钙等成分。鸭肉有滋阴养胃、利水消肿等功效。孕妇吃此菜能增强身体的免疫功能,从而加强抗病能力,以利孕期保健。 原料: 鸭肉100克,白菜150克,盐10克,料酒25克,花椒3个,味精少许,姜片5克。 制作: 1、将鸭肉洗净切成块,加水略超过鸭块,煮沸去其泡沫,加入料酒、姜片及花椒,用文火炖酥。 2、将白菜洗净,切成4厘米...
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猪肉白菜豆腐馅饼的做法
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猪肉锅贴 1. 面粉中加入55%左右的温水(最多不要超过60%),搅拌成面穗 2. 再揉成光滑面团,饧发20分钟左右 3. 把猪肉切丁。要做到细切粗剁,所以切的越小越好 4. 把姜切碎,和猪肉一起剁碎 5. 剁好的肉馅,放入调味料搅拌均匀 6. 把大葱切碎,放入肉馅中 7. 搅拌均匀后备用 8. 取一块面,揉匀下剂 9. 擀成面皮 ...
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清蒸猪肉银鱼白菜正宗做法/图解/步骤: 1 猪肉馅准备好 2 鲜姜少许,剁成末 3 猪肉馅、姜末、盐、料酒同入一碗,小银鱼干准备好 &nb...
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草莓瑞士卷 1. 先在烤盘上铺好油纸,取一干净无水的盘分别称好奶和油的分量 2. 取另一无水无油的盘敲进鸡蛋,然后用勺子把蛋黄分离到油奶盘里,注意不要弄破蛋黄,蛋清里不能留有蛋黄 3. 用手动打蛋器把蛋、油、奶完全混合 4. 筛进60克低筋面粉 5. 用打蛋器搅拌混合粉和液体,直至无生粉颗粒 6. 蛋清滴几滴醋,一次加入40克糖用电动打蛋器先低速后...
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白菜培根卷正宗做法/步骤: 1. 取整篇的 大白菜 叶子,以开水烫软。 2. 将软化的白菜叶子用凉水冲洗,然后片去较厚的部位特别是菜帮部位。 3. 将切好的培根片,葱丝和酸黄瓜丝码在菜根一头。 4. 将白菜逐渐卷起来。上锅蒸10分钟。 5. 量微凉后在中间切为两段即可摆盘上桌。 小贴士: 想做出正宗的白菜培根卷,就看看吧 因为培根和酸黄瓜均已有味道,因此未加额外的调味品。有关卷的馅料,可...
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大白菜猪肉水饺的家常做法
大白菜猪肉水饺正宗做法/图解/步骤: 1. 将适量的,盐、姜葱沫酱油倒入肉沫中搅拌。倒入小半碗水。搅拌均匀后放置入味... 在将 大白菜 切丁用盐淹十五分钟,将水挤干放入肉中搅拌...
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糖醋白菜帮 1. 主料: 白菜帮 2. 把白菜帮洗净切抹刀片 3. 加少许盐腌渍20分钟 4. 兑制碗芡: 碗中加生抽、盐、味精、白糖 5. 再加香醋、水淀粉,搅拌均匀备用 6. 把腌渍好的白菜帮攥干水分备用 7. 把姜、红辣椒切丝 8. 热油,放入姜丝、红辣椒丝煸炒 9. 放入白菜帮 10. 将其翻炒均匀 ...
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