柠檬奶酪提子戚风怎样做最好吃

柠檬奶酪提子戚风怎样做最好吃的相关文章

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  柠檬奶酪提子戚风如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  柠檬奶酪提子戚风 1.把奶酪切成小颗粒，越小越好，切的时候撒低粉（82克以外的），最后让小颗粒都裹上低粉，互相不占，过筛掉多余的粉，柠檬皮切碎，撒点糖腌一下 2.分蛋，蛋黄加15克糖打散，糖打化，加玉米油搅匀，加牛奶和柠檬汁搅匀，筛入低粉切拌匀，拌入柠檬皮...[ 查看全文 ]

  万恶护照

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  怎样做柠檬戚风最好吃

  柠檬戚风正宗做法/图解/步骤： 准备材料，分别称好！ 【制作蛋黄糊】蛋黄和砂糖融合加水搅拌完全后加油，持续搅拌至表层泛白，底层蛋黄颜色较深，完成乳化！ 柠檬丝和柠檬汁过筛加入蛋黄糊，柠檬丝是用宜家买的工具刮出来的，很好用！ 搅拌完全后偏稠，加入柠檬汁后稍稀一些，搅拌起来手感粘稠...[ 查看全文 ]

  靳花花

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  怎样做柠檬戚风蛋糕最好吃

  柠檬戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 书中蛋黄糊的拌合与我们平时也不同。先将粉类和大部分糖（我放了90g）在大碗中搅拌均匀。 2. 加入油、蛋黄、水、柠檬汁、柠檬皮屑以及香草精（如果你放的话）。 3. 搅拌均匀。 4. 打蛋白。先将蛋白打到起泡，加入塔塔粉（如果你加）继续搅打，我加了几滴柠檬汁，直到提起打蛋头后蛋白能形成柔软的尖角，加入其余糖份（我用30g...[ 查看全文 ]

  韩韩名字

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  酒香提子戚风怎么做最好吃

  酒香提子戚风的做法 步骤1：蛋黄+糖粉打发至糖粉完全融化.加入液体类,搅拌均匀。 步骤2：筛入粉类。 步骤3：按压,拌均匀,成为蛋黄糊。 步骤4：提子事先用白兰地泡软(这样风味更佳,而且提子不会被烤干,烤糊)。烘烤180度，20分钟！ 步骤5：泡好后先将白兰地沥干,再将提子表面多余的白兰...[ 查看全文 ]

  校长助理213

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  柠檬戚风蛋糕怎样做才好吃

  标签：柠檬戚风蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  柠檬戚风蛋糕 1.将面粉和BP粉分别筛2次备用 2.将蛋黄加入砂糖，盐 3.打至变白 4....[ 查看全文 ]

  天蝎652

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  怎样做葡萄干柠檬戚风蛋糕最好吃

  葡萄干柠檬戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 材料合体照 2. 蛋白蛋黄分离，盆里先放入玉米油，再加入蛋黄搅匀，滴几滴柠檬汁搅匀。 3. 低粉和玉米淀粉过筛后分2次加入，第一次放的搅匀再放第二次 4. 搅打至细滑有光泽的面糊，步骤一开始盆里先放玉米油后放蛋黄就是因为比较好搅匀面粉，缩短搅打时间以防面糊起筋。 5. 接下来打发蛋白，在这个过程里白砂糖要分...[ 查看全文 ]

  丹东银杏树888

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  怎样做超Q润柠檬戚风蛋糕最好吃

  超Q润柠檬戚风蛋糕正宗做法/步骤： 将所有材料称量好，蛋黄蛋清分开，面粉过筛。 将细砂糖A加入蛋黄中，以打蛋器搅拌均匀，至糖融化，蛋黄糊颜色变浅，体积膨大。 依次加入沙拉油、水和柠檬汁拌匀。（这是可170度预热烤箱） 加入已过筛的低筋面粉和盐，用打蛋器拌至无干粉，最后加入柠檬皮碎。 将细砂糖B加入蛋清，用电动打蛋器打...[ 查看全文 ]

  _眼泪笑了_

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  怎样做戚风啊戚风啊戚风（8寸戚风蛋糕）最好吃

  戚风啊戚风啊戚风（8寸戚风蛋糕）正宗做法/图解/步骤： 1. 准备材料 鸡蛋不能太小 65左右一个最佳 2. 分蛋 盆要无水无油对于新手 蛋黄一丝丝都不能掉在蛋白里 当然高手随意 3. 材料全部准备好 面粉筛好把10g糖加入蛋黄搅匀 然后加入牛奶最后加入玉米油 4. 搅拌5分钟（为了蛋黄彻底乳化 这个tips来自微博 苏州河边的小至 乳化过的面糊要比没有乳化的生长力更好 成品...[ 查看全文 ]

  苏唯是

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  奶酪肉松戚风蛋糕怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  奶酪肉松戚风蛋糕 1.将帕玛森奶酪擦成粉末，当然也可以买现成的奶酪粉 2.鸡蛋直接从冰箱取出使用即可，将蛋白和蛋黄分开。请确保盛蛋白和蛋黄的容器一定无油、无水 ...[ 查看全文 ]

  干活的di

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  怎样做戚风最好吃

  戚风正宗做法/图解/步骤： 1. 除了最后两样，先将小份糖倒入蛋黄，搅拌均匀，再将水和油倒入，搅拌至乳化状态。二次过筛面粉后倒入混合物，搅拌至看不见粉粒。 2. 打发蛋白，大份糖分三次倒入蛋白中，每次都打发充分，直到能拉出尖角。将三分之一的蛋白糊倒入蛋黄糊中，由下往上搅拌，将成品倒入剩余蛋白糊中，由下往上轻轻拌匀。 3. 倒入模具中6寸），150度，50分钟。可...[ 查看全文 ]

  sunguoli1982

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  怎样做奶酪提子毛毛虫最好吃

  奶酪提子毛毛虫正宗做法/图解/步骤： 准备材料。提子提前用朗姆酒（或水）浸泡一晚。 将高筋面粉、低筋面粉、干酵母、细砂糖、冷水、盐、鸡蛋、奶粉混合拌匀。放冰箱冷藏30分钟，让面团吸收水分，更好出膜。 将面团用摔揉法揉至出膜（约需要15分钟），加黄油，揉至扩展阶段。 第一次发酵，发酵...[ 查看全文 ]

  城固电热水龙头

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  怎样做汤种奶酪提子包最好吃

  汤种奶酪提子包正宗做法/图解/步骤： 1. 29G高筋面粉+29G开水，搅拌均匀，晾冻后待用 2. 50G奶酪+50G提子+25G糖粉，奶酷软化后拌匀 3. 面包桶中加入主料中除黄油外的全部材料，然后加入凉透的汤种54G，和面15分钟，加入黄油，继续和面15分钟，盖上保鲜膜，按下发酵键，发酵1-1.5小时，发至2.5倍大 4. 倒在和面板上，揉搓面团，把空气排出，分成四等分，用保鲜膜盖上...[ 查看全文 ]

  fjn526407

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  怎样做巧克力戚风最好吃

  巧克力戚风正宗做法/图解/步骤： 1. 两个蛋黄加10克砂糖搅匀 2. 温水或奶加可可粉搅匀 3. 可可液倒入蛋黄液中搅匀，加入低筋面粉，翻拌均匀 4. 蛋清加30可砂糖打发 如图 5. 将打发蛋清分三次与可可糊翻拌均匀，第三次将可可糊倒入打发蛋清盆中继续翻拌匀 6. 拌好的面糊倒入6寸活底模具，放入预热好的烤箱中，180度烤40分钟左右 7. 烤好后倒扣架上，...[ 查看全文 ]

  挚爱慧莹鸬醆

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  怎样做果干戚风最好吃

  果干戚风正宗做法/图解/步骤： 1. 把蛋黄中加入清水菜籽油苹果醋搅拌均匀，筛入面粉，搅拌到顺滑即可 2. 蛋清分三次加入黄蔗糖，搅打至硬性发泡 3. 舀一勺蛋白霜到蛋黄糊，充分搅拌 4. 把搅拌好的蛋黄糊分两次加入蛋白霜，切拌均匀 5. 加入切碎的果干，搅拌均匀 6. 把蛋糕糊倒入八寸戚风模，震出气泡 7. 烤箱预热175度，中层，20分钟，取出倒扣凉凉 ...[ 查看全文 ]

  留着鼻涕的傻妞

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  怎样做戚风蛋糕最好吃

  戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋清蛋黄分开 2. 蛋黄里加入玉米油，牛奶，搅打均匀，筛入低粉再次打匀 3. 蛋清里滴入几滴柠檬汁，开打，分三次加糖，打至硬性 4. 将蛋清糊分三次加入蛋黄糊里，打匀，到入模具 5. 烤箱150度预热，然后调至120度，60分钟 [ 查看全文 ]

  六年一班副班长

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  怎样做蓝莓戚风最好吃

  蓝莓戚风正宗做法/图解/步骤： 1 蛋黄加30克糖搅拌至发白，加油50克继续搅拌，再加柠檬水和清水搅拌至乳化，加筛过的粉 2 蛋白用高速打法至粗泡，换中档加20克糖打发，有纹路后再加20克糖继续，在过后加10克打发至硬性 3 取三分之一蛋白到蛋黄盆，...[ 查看全文 ]

  狠丶黄狠暴力

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  怎样做椰蓉戚风最好吃

  椰蓉戚风正宗做法/步骤： 椰蓉用100度烤成金黄色，大概10分钟，放凉后研磨成粉，和低粉混合过筛备用。椰汁加热，加入油，用手抽搅拌成米汤状，加入砂糖A搅匀，加入蛋黄搅匀，筛入1，切拌均匀（不要划圈搅拌） 蛋白分3次加砂糖B后，打到9分发，柠檬汁第一次加糖的时候加入 蛋白霜分3次加入2，捞底切拌均匀，入模 烤箱中下层，180度，30分钟 ...[ 查看全文 ]

  氤氲无雨季

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  怎样做斑马戚风最好吃

  斑马戚风正宗做法/图解/步骤： 蛋清蛋黄分离，盛蛋清的盆必须无水无油噢 低筋面粉过筛备用 蛋黄中加入15克细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀，搅拌时不需要打发，只要搅拌到细砂糖完全溶解且混合均匀即可。 依次加入牛奶，玉米油，一半分量的低筋面粉，用手动打蛋器继续搅拌至面糊滑润。 ...[ 查看全文 ]

  光着大脚

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  怎样做戚风卷最好吃

  戚风卷正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋清蛋黄分离，乘放蛋清的容器一定要无水无油，这样才能保证蛋清的打发。 2. 装蛋黄的容器没有特别的限制 3. 蛋黄加入20g白糖和50g油，用打蛋器搅拌均匀。 4. 放入耶浆，搅拌均匀（耶浆换成同分量的牛奶也可以）。 5. 加入低筋粉，搅拌均匀。 6. 直到搅拌无颗粒感，很细腻。 7. 打发蛋清，50g糖分三次加入。出现鱼眼...[ 查看全文 ]

  fdyrtsj

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  怎样做红茶戚风最好吃

  红茶戚风正宗做法/图解/步骤： 1. 先是把材料都准备好 2. 先把薄力粉和红茶过滤放一边烤箱预热180?准备两个无油无水的盆子 3. 把蛋黄食用油20克细砂糖和牛奶放到一个盆子里搅拌均匀然后再放刚才放在一旁过滤后的薄力粉和红茶 上下搅拌 放到一旁 4. 接着把蛋液用搅拌器搅拌 边搅拌边分三次加入细糖 5. 再接着把搅拌好的蛋清分三次放进图3中上下搅拌 6. 最...[ 查看全文 ]

  冰雨1198

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