将糖、醋、豆粉倒入小碗加少量水调成鱼香汁,肉切丝,加少许盐、豆粉、适量水码匀,泡姜、泡椒宰碎,葱和芹菜切颗,蒜切末
锅里倒少许油,烧热后下肉丝滑散后捞起
锅里留油适量,下豆瓣酱、蒜末,泡姜...[ 查看全文 ]