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鱿鱼炒茼蒿的家常做法
蛋清茼蒿淡菜汤
1.
用料:蛋清1个、茼蒿250克、淡菜15g、葱花少许、盐适量、胡椒粉少许
2.
茼蒿洗净沥干水分,蛋清打散,备用。淡菜用温水浸泡至涨发,去掉泥肠。
3.
冲洗干净,放入锅中,加水煮沸20分钟...
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2016-01-20
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微辣炒茼蒿 黄蚬炒茼蒿原料:黄蚬子500克,茼蒿400克,青椒丝、红椒丝、干椒丝各10克。配料:蒜末1/2大匙,精盐、味精各1小匙,胡椒粉1/2小匙,植物油20克。制法:①净黄蚬子放入清水中吐净泥沙,再下入冷水锅中,上火煮至蚬壳微丌,捞入盆中,取肉后用原汤洗净,再将原汤过滤备用。下面就由图老师网为大家提供微辣炒茼蒿,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 腐乳辣炒茼蒿的做法步骤 1. 一、茼蒿洗净切成段,红...
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虾酱茼蒿炒豆腐 虾酱茼蒿炒豆腐 类别: 山东菜更年期综合症调理 学龄前儿童食谱 孕妇食谱 动脉硬化调理 工艺: 生炒 口味: 本位咸鲜 主料: 茼蒿100克 豆腐300克 辅料: 虾酱50克 鸡蛋75克 调料: 植物油20克 味精2克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 香油5克 制作工艺 1.茼蒿茎切粒,用开水焯出,控净水分; 卤水豆腐切0.6厘米的丁,用开水焯出,再放油中煎炒至表皮稍...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来...
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腐乳茼蒿正宗做法/图解/步骤: 3. 一块腐乳,再倒一些腐乳汤在小碗中。用勺子把腐乳块儿碾碎,越碎越好,与汤搅拌均匀。 4. 锅中倒入油,不要太多。油温热倒入五花肉(我喜欢用稍肥一点的五花肉,多炒一会,让它出油,因为荤油做的菜更香一点)。放入葱姜。 5. 茼蒿入锅,翻炒,待茎叶慢慢变蔫后,倒入已搅拌好的腐乳汁,少许白糖提鲜翻炒均匀。 小贴士: 想做出正宗的腐乳茼蒿,就看看吧 ...
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茼蒿又名蒿子杆、蓬蒿菜、蒿菜、菊花菜、茼笋、茼莴菜、春菊、打妻菜、艾菜、花冠菊。 茼蒿,是菊科植物蒿子杆和茼蒿的茎叶。由于它的花很像野菊,所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同食,有蒿之清气、菊之甘香,一般营养成分无所不备,尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜。 茼蒿的营养价值 茼蒿中含有特殊香味的挥发油,可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,可以...
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烧酿鱿鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 1.肉馅、海米,剁碎2.加油、料酒、糖、鸡粉、胡椒粉、生抽、盐,蒜蓉拌匀。 2. 1.鱿鱼冻的、较大,汆水再酿肉馅,尽量满,牙签封口2.热锅凉油,蒜蓉炒黄香,鱿鱼快翻炒去腥3.依次加料酒、生抽,水、糖、胡椒粉,盖焖十分钟,收汁。 3. 吃时,用叉子、刀切开! 小贴士: 想做出正宗的烧酿鱿鱼,就看看吧 1.肉馅的蒜蓉多些,炖时料酒多些2.有肥肉,馅...
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青椒炒鱿鱼圈 1. 备好食材 2. 辣椒清洗后去籽切成圈;生姜切丝;蒜子拍扁切碎备用 3. 热锅下油,把蒜子和生姜放进炒香 4. 再把鱿鱼圈加入翻炒半分钟左右,并加进几滴米酒 5. 把辣椒圈加进炒几下 6. 加少量水焖5分钟左右 7. 最后加适量盐,酱油和蚝油调味便可 青椒炒鱿鱼 1. 鲜鱿鱼洗净,将内脏与软骨清理干净,切花刀 ...
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清蒸金针鱿鱼圈 1. 准备好所需材料 2. 姜切末,蒜切末,葱白切末葱绿切段;辣椒切丝 3. 金针菇切去根部洗净 4. 鱿鱼去皮处理好后切圈 5. 锅中烧开水,放入鱿鱼稍焯一下捞出沥干 6. 小锅中加点油,放入葱姜蒜爆香后关火,再调入盐、生抽、蚝油、醋、白糖 7. 金针菇摆在盘的下层,上面摆上鱿鱼圈 8. 把调好的料汁淋在上面 ...
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清炒茼蒿 1. 茼蒿一把,清洗干净 2. 油锅烧热 3. 茼蒿倒进去清炒 4. 炒至茼蒿变软,加入盐 5. 淋入适量水,炒均匀即可 清炒茼蒿杆 1. 茼蒿洗净 2. 把茼蒿杆摘出来切段,叶子留下做成汤 3. 红尖椒切丝 4. 大蒜切片 5. 锅烧热放油,把大蒜炒香 6. 然后放入茼蒿杆 7. 翻炒一会...
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怎样做肉炒茼蒿最好吃
肉炒茼蒿正宗做法/图解/步骤: 1. 1 把肉切丝2 茼蒿切段3锅入少许油后油78分热后放入肉丝翻炒4放入酱油料酒少许调味5肉发白后放入茼蒿 6本人放了香菇油辣椒 老干妈的 还有盐 花椒 7炒至断生后放入蒜末 翻炒几下后放少许味精 出锅 8完成了 搜索肉炒茼蒿做法大全
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茼蒿炒肉 1.把肉炒好 2.把开水烧好 3.茼蒿下锅既捞 4.放油少许 ...
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