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怎样做照烧鸡腿才好吃
怎样做照烧鸡腿才好吃
照烧鸡腿
1.
鸡大腿解冻
2.
将鸡腿骨取出,鸡腿肉用刀背砸松,并用牙签扎一下鸡皮,避免遇热回缩
3.
鸡腿肉用料酒、姜丝、生抽腌制半小时
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2016-01-20
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照烧鸡腿
怎样做照烧鸡腿才好吃
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照烧鸡腿 1.大坛的是客家娘酒,玻璃瓶的是自制的柠檬味蜂蜜,俩高瓶的自然是生抽、老抽,小瓶的是蒜蓉辣椒酱,这个不喜欢的可以不加。姜蒜切片,葱切段。取土鸡的琵琶腿和膀腿各4只,加一起8只 2.取生抽40克,老抽10克,客家娘酒60克,蜂...
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铁板照烧鸡腿 1.原料图。 2.鸡腿剔骨,用盐一点五茶匙,胡椒粉一茶匙,蜂蜜一汤匙,姜丝,一起腌十分钟以上。 3.土豆胡萝卜切滚刀块,黄瓜切菱形块,香菇...
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由惠子i
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日式照烧鸡腿 1.鸡腿三只,洗净,如果有皮下脂肪,用剪刀剪去 2.给鸡腿去骨,然后用刀背把鸡腿肉拍松,再用牙签在鸡腿有皮的一面扎些小孔,以便入味 3.把鸡腿放大碗里,放一汤匙料酒...
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好好吃_美食
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照烧鸡腿饭 1. 清水,红糖,料酒,日式酱油混合 2. 鸡腿我买的去骨过的,用刀尖扎几下鸡皮,然后和料汁,姜丝放入密封袋,按揉入味,冷藏过夜 3. 照烧汁,日式酱油,老抽,料酒,蜂蜜混合 4. 用不粘锅加热粘稠 5. 鸡腿肉去除姜丝,两面煎熟 照烧鸡腿饭 1. 鸡腿洗干净后,控去水分 2. 用刀子将骨头剔除 3. 用刀背拍几下鸡...
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照烧鸡腿肉 1.鸡腿肉去骨洗净,把腿肉比较厚的部分劈刀以便于入味和煎熟。 2.制作照烧汁。需要白糖和生抽及花雕酒。 3.制作照烧汁四种原料基本上按照生抽...
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【照烧鸡腿】正宗做法/图解/步骤: 1 将腌制所需材料酱油1勺、老抽1勺、料酒1勺、胡椒粉1/4小勺、柠檬汁1/2小勺都倒入碗中,调匀备用 2 将鸡腿去骨 3 然后用松肉锤将肉质拍松散 4 鸡皮...
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芝麻酱照烧鸡腿 1.鸡腿一只,洗净擦干表皮后剔去骨头及筋、碎骨、鸡油,用刀轻轻在两面斩敲,加少许盐、胡椒粉、白兰地、酱油、糖、蚝油腌制两小时 2.黄瓜半根,洗净后切成宽0.5厘米左右的丝;芝麻酱两匙放入小碗中,一点点加入适量温水调开,放入少许酱油...
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照烧鸡腿饭便当 1.鸡腿肉洗净后剔除鸡腿骨。 2.用叉子把鸡皮上扎眼,以免煎至时鸡皮卷曲。 3.鸡肉加入葱姜料酒盐酱油黑胡椒后抓拌均匀。腌制1小时。 ...
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孙尚阳1117
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怎样做日式照烧鸡腿
日式照烧鸡腿(好吃不难)正宗做法/步骤: 1. 鸡腿洗净,控干净水分。在鸡腿上用刀划几下,可以更好的入味。 2. 所有的调味料混合在一起,然后把鸡腿放进去拌匀,放入冰箱腌制30分钟以上。 3. 不粘锅放火上,把鸡腿连同汁一起放进锅里,不用放油,盖上锅盖。开锅之后小火慢慢煮,直至鸡腿煮软为止,收汁即可。
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怎样做照烧鸡腿最好吃
照烧鸡腿正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡腿洗干净,去骨头,用料酒,少许盐,和生抽腌半小时 2. 不粘锅烧热后不加油,小火煎至两面金黄色后倒入腌制的酱汁,继续焖煮,碗里调汁(生抽,料酒,胡椒粉,蒜茸,少许糖,两勺水)把汁倒入鸡腿,焖至汤汁浓稠即可。 3. 装盘,撒上黑胡椒粉。 4. 成品图! 搜索照烧鸡腿做法大全
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cangqxnen74
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怎样做照烧鸡腿便当最好吃
照烧鸡腿便当正宗做法/图解/步骤: 鸡腿去骨,加入蜂蜜,老抽,生抽,料酒腌制半小时,比例就是:老抽:料酒:生抽:蜂蜜=1:1:2:1 锅内不放油,将腌好的鸡腿带皮的那面先入锅,中小火煎制, 翻面,直至两面略硬 将腌制鸡腿时的汤水也一并倒入锅中,继续两面煎制,直至收汁,即可出锅,出锅后撒上少许白芝麻 ...
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羝戎
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照烧鸡 1.鸡腿肉。 2.白洋葱。 3.酱汁:水、酱油、味霖(比例2:1:1)。 ...
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怎样做照烧鸡腿饭最好吃
照烧鸡腿饭正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡腿解冻,稍微清洗,用厨房纸吸干表面的水分。姜片切好准备。 2. 处理鸡腿。去骨~不爱油腻的也可以去油去皮。 3. 按之前说的比例,将照烧酱料调制好~倒入姜片的碗里。 4. 将鸡块和酱料拌匀放入保鲜膜中,扎起来,腌制15分钟以上。 5. 锅烧热,倒入点橄榄油~如果留着鸡皮的建议油量再减,鸡皮会自然出油的。将腌制好的鸡腿...
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高阳一颗钉year
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怎样做照烧鸡腿肉最好吃
照烧鸡腿肉正宗做法/图解/步骤: 1. 合照 2. 酱油?料酒?水?冰糖熬汁 3. 把鸡腿肉剔下来 4. 油多一点把鸡肉放进去炒香, 5. 鸡肉炒香把熬好的酱汁倒入锅中,小火炖20分钟。 6. 成品 搜索照烧鸡腿肉做法大全分类: 禽类|午餐
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木鱼花照烧鸡腿正宗做法/图解/步骤: 1.鸡腿洗净,去骨,在内侧划上几刀,加入盐、料酒、葱姜等调味料 2.抓均匀腌制一段时间 3.洋葱和西芹切块,胡萝卜切丝,蒜切片,切好的都放入清水中,大火煮开,小火10分钟 ...
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爱让心成雪射手
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照烧鸡翅 1.原料图。 2.鸡翅洗净,用刀在两面各划两道口子以便入味。 3.加入照烧酱,用烧烤刷将鸡翅涂抹均匀,我腌制了14个钟。 ...
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照烧鸡腿墨米饭正宗做法/图解/步骤: 1 墨米200克 2 洗净泡水20分钟 3 倒入电饭锅里,正常焖米饭的水量来焖墨米饭。焖好的饭,有点油亮。 4 大琵琶腿两个洗净 ...
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