用料:6寸戚风蛋糕1个,淡奶油100克,细砂糖100克,黄绿紫色素各少许用具:星齿花嘴,叶形花嘴,花嘴转换器,裱花袋,细裱袋,裱花转台,打蛋器
蛋糕削平顶面,去净碎屑。淡奶油加糖,坐在冰水中搅打至稠厚,能拉出尖峰。蛋糕坯放在转台上,取适量奶油抹面
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