凉拌广式香肠的做法图解

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  芥蓝炒广式香肠的做法图解

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  芥菜炒香肠 1. 将芥菜先放入开水中煮2分钟，消除苦味，口感更加好 2. 香肠切片 3. 然后把芥菜切细末 4. 下锅先炒香肠 5. 放入切好的芥菜一起炒至没有多余汤水，捞出 6. 麻辣香肠炒芥蓝 1. 香肠切片，大蒜切碎备用 2. 芥蓝把杆的叶子去掉后切片，叶子和杆分开，分别洗净沥干水分 3. 锅中热油爆香蒜米 ...[ 查看全文 ]

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  广式茄子夹的做法图解

  标签：广式茄子夹

  广式咸鱼茄子 1. 茄子洗净，均匀切分成四份，再切成长条。梅香咸鱼洗净。葱切碎，放入碗中备用 2. 热锅，放入油小半碗，放入蒜末，爆一爆锅。放入茄子，翻炒至茄子变色，按下去有点软时加入4碗水（或者5碗，不用太满，水加至没过茄子就行。），盖上锅盖，煮5分钟左右。 3. 待水收至和茄子一样高度时（就是水和茄子平衡），放入梅香咸鱼，盖上锅盖，继续煮5分钟左右。 4. 待水收得...[ 查看全文 ]

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  广式马蹄糕的做法图解

  红糖椰汁马蹄糕 1. 所有材料准备好 2. 125克红糖加入150克水 3. 煮至完全溶解，备用 4. 盆中加入200克马蹄粉，再加入140克水，拌至浓稠的马蹄浆 5. 取230克马蹄浆，加入160克水，（剩下的用来调椰浆用），调成稀稠状浆液 6. 在红糖水中加入两勺马蹄液拌匀 7. 再把剩下的马蹄液加入拌匀 8. 椰浆中加入炼乳拌匀 9. ...[ 查看全文 ]

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  【图解】广式素心月饼的做法

  标签：家常菜 广式素心月饼

  的做法步骤 1. 叉烧酱、红曲粉与生抽混合均匀。 2. 放入猪腿肉，将叉烧酱与猪腿肉拌均匀。 3. 盖上盖子或保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一个晚上。 4. 第二天提前从冰箱取出室温，将格兰仕光波炉的烤架放入光波炉里；烤架下面放入一个盘子接烧烤滴下来的汁，然后把腌制好的肉放在烤架上。 6. 在制作中途剩余6分钟时，光波炉会暂停及有提示声音，此时打开光波炉门将叉烧翻个面，关上光波炉...[ 查看全文 ]

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  广式鸡蛋肠做法图解

  广式鸡蛋肠正宗做法/图解/步骤： 1. 其实最方便的厨房斗量工具就是饭碗，一碗肠粉粉勾兑三碗水开酱，这个酱能够拉六条肠粉，如果粉是自己配的，也是这个比例开酱。一定要搅拌至完全没有粉粒哟。 2. 铁锅上放水煮滚，在平底盘上刷一层油，舀进两汤勺的粉酱，舀之前要重新搅拌，避免水粉分离。粉酱均匀滴铺满盘子后，我是直接放在水上，不用架子。注意调整一下锅子，不要一边高一边低。 3. 特...[ 查看全文 ]

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  广式香肠炒饭如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  广式香肠炒饭 1.香肠斜切成薄片，葱切葱花备用 2.锅中倒油，待油6分热时，即可放1/2的葱花和香肠下去中火煸炒。 3.待香肠微微卷起，爆出香味(不要炒久了...[ 查看全文 ]

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  广式白莲月饼的正宗做法图解

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  广式白莲月饼正宗做法/图解/步骤：                   1 用料                   2 将碱水与糖浆一起倒入碗中                   3 充分搅拌均匀                   4 加入油   &n...[ 查看全文 ]

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  超简单广式月饼的做法图解

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  仅需6步做广式月饼正宗做法/图解/步骤：                   1 倒入碱水、转发糖浆、花生油，搅拌均匀                   2 过筛高筋粉低筋粉                   3 把液体跟粉类搅拌均匀，放入冰箱松弛1小时         &n...[ 查看全文 ]

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  广式腊味萝卜糕的做法【图解】

  标签：家常菜 广式腊味萝卜糕

  鲜香广式腊味萝卜糕（图详解）的做法步骤 1. 干香菇拿开水泡开，切小丁~~~ 2. 干贝淋上料酒和少许清水隔水蒸10几分钟，取出后滤去水分用手撕成细丝~~~ 3. 细葱切小段~~~ 4. 白萝卜洗净切丝后撒入细盐拌均匀~~~约十几分钟后就会渗出水分，这些水分用来搅拌粘米粉~~~ 5. 腊肉切小丁，和适量虾米还有撕细丝的干贝混合~~~ 6. 猪肉糜放适量料酒和细葱，用手捏匀，也一起拌入，再倒...[ 查看全文 ]

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  广式腊味萝卜糕的做法图解

  标签：广式腊味萝卜糕

  腊鸭腿炖萝卜 1. 腊鸭腿用水泡过，切块，姜蒜也一起备好 2. 白萝卜削皮切厚块 3. 白菜洗好备用 4. 炒锅热油放入姜蒜煸香 5. 把腊鸭腿倒进去锅里炒，大火煸出鸭油煎黄关火。鸭皮一般都很肥！ 6. 腊鸭腿转汤锅加开水炖半小时，水比鸭腿多一半就可以了 7. 待半小时后加入白萝卜炖 8. 白萝卜不用炖太久，容易炖烂。十分钟后放白...[ 查看全文 ]

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  广式胡萝卜馒头的做法图解

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  广式胡萝卜馒头正宗做法/图解/步骤： 把所有材料混合揉成光滑不粘手的面团。           放置温暖处发酵半小时，直至面团胀到2倍大           用擀面杖将面团擀开，反复几次直至面团里的气泡消去           接着从一端开始卷起成如图的棍状           用锋利的刀将4切成合适大小...[ 查看全文 ]

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  广式肉松绿豆月饼做法图解

  广式肉松绿豆月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 绿豆泡水24小时后，脱壳，不停的在水中冲洗，把大部分的绿豆壳冲掉，冲不的顽固分子只有手剥，真是粒粒皆辛苦呀！去壳后的绿豆高压锅压十五分，每500克的绿豆加入炼乳50克。白糖50克，麦芽糖50克，玉米油80克，牛奶10克放入松下面包机105开启麻薯程序进行翻炒！因为和肉松君搭挡，所以只需要淡淡的甜度，也不需要太干，太干的馅容易松散 2. 自制肉松用...[ 查看全文 ]

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  广式香肠拌饭怎么做好吃

  标签：香肠 拌饭

  广式香肠拌饭正宗做法/图解/步骤： 1. 黄瓜 土豆洗净，米饭蒸上 2. 切丝 焯水 备用 3. 用老抽 生抽 盐 醋 鸡精调一碗酱汁，加入适量的水大火烧制，等饭和香肠盛好后淋在上面即可。 小贴士：  想做出正宗的广式香肠拌饭，就看看吧 1、饭最好用带点糯性的米 做饭的软硬度要比平常稍硬一点。2、香肠蒸好后不放油放入锅中炒下。3、用炒香肠的油炒酱汁 要加入适量的水。 [ 查看全文 ]

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  广式香肠炒辣椒 1.辣椒切段。 2.香肠切片，蒜切片。 3.炒锅加热，放油。放入花椒和蒜片，炒香。 4.放入香肠，...[ 查看全文 ]

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  怎样做广式滑蛋香肠最好吃

  广式滑蛋香肠正宗做法/步骤： 1. 鸡蛋打散，香肠切片 2. 下油烧热，油稍多点 3. 油温烧7成后倒入香肠，约10秒后淋入蛋液，鸡蛋开始凝固时关火，靠余温凝固鸡蛋（关键步骤，决定滑蛋嫩滑的问题） 4. 下葱出锅 搜索广式滑蛋香肠做法大全[ 查看全文 ]

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  广式香肠炒辣椒如何做好吃

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  广式香肠炒莴笋如何做好吃

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  广式香肠炒莴笋 1.香肠上锅蒸10分钟左右至熟 2.蒸香肠的过程中处理莴笋，去皮切片。蒜去皮切片 3.将香肠切片 ...[ 查看全文 ]

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