广式茄子夹的做法图解

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  广式茄子夹如何做好吃

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  广式茄子夹 (www.tulaoshi.com) 1.茄子切片，片与片之间不断开，两片为一个茄子夹。 2.酿茄子，猪肉剁碎后置于茄子夹中间，不要放太多以免茄子断开。 3.调味：将腐...[ 查看全文 ]

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  【图解】广式素心月饼的做法

  标签：家常菜 广式素心月饼

  的做法步骤 1. 叉烧酱、红曲粉与生抽混合均匀。 2. 放入猪腿肉，将叉烧酱与猪腿肉拌均匀。 3. 盖上盖子或保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一个晚上。 4. 第二天提前从冰箱取出室温，将格兰仕光波炉的烤架放入光波炉里；烤架下面放入一个盘子接烧烤滴下来的汁，然后把腌制好的肉放在烤架上。 6. 在制作中途剩余6分钟时，光波炉会暂停及有提示声音，此时打开光波炉门将叉烧翻个面，关上光波炉...[ 查看全文 ]

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  广式鸡蛋肠做法图解

  广式鸡蛋肠正宗做法/图解/步骤： 1. 其实最方便的厨房斗量工具就是饭碗，一碗肠粉粉勾兑三碗水开酱，这个酱能够拉六条肠粉，如果粉是自己配的，也是这个比例开酱。一定要搅拌至完全没有粉粒哟。 2. 铁锅上放水煮滚，在平底盘上刷一层油，舀进两汤勺的粉酱，舀之前要重新搅拌，避免水粉分离。粉酱均匀滴铺满盘子后，我是直接放在水上，不用架子。注意调整一下锅子，不要一边高一边低。 3. 特...[ 查看全文 ]

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  广式白莲月饼的正宗做法图解

  标签：月饼 饼

  广式白莲月饼正宗做法/图解/步骤：                   1 用料                   2 将碱水与糖浆一起倒入碗中                   3 充分搅拌均匀                   4 加入油   &n...[ 查看全文 ]

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  超简单广式月饼的做法图解

  标签：广式月饼的做法 月饼的做法 饼的做法 月饼 饼

  仅需6步做广式月饼正宗做法/图解/步骤：                   1 倒入碱水、转发糖浆、花生油，搅拌均匀                   2 过筛高筋粉低筋粉                   3 把液体跟粉类搅拌均匀，放入冰箱松弛1小时         &n...[ 查看全文 ]

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  广式腊味萝卜糕的做法【图解】

  标签：家常菜 广式腊味萝卜糕

  鲜香广式腊味萝卜糕（图详解）的做法步骤 1. 干香菇拿开水泡开，切小丁~~~ 2. 干贝淋上料酒和少许清水隔水蒸10几分钟，取出后滤去水分用手撕成细丝~~~ 3. 细葱切小段~~~ 4. 白萝卜洗净切丝后撒入细盐拌均匀~~~约十几分钟后就会渗出水分，这些水分用来搅拌粘米粉~~~ 5. 腊肉切小丁，和适量虾米还有撕细丝的干贝混合~~~ 6. 猪肉糜放适量料酒和细葱，用手捏匀，也一起拌入，再倒...[ 查看全文 ]

  珍惜下一秒520

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  广式胡萝卜馒头的做法图解

  标签：馒头的做法 胡萝卜 萝卜 馒头

  广式胡萝卜馒头正宗做法/图解/步骤： 把所有材料混合揉成光滑不粘手的面团。           放置温暖处发酵半小时，直至面团胀到2倍大           用擀面杖将面团擀开，反复几次直至面团里的气泡消去           接着从一端开始卷起成如图的棍状           用锋利的刀将4切成合适大小...[ 查看全文 ]

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  广式肉松绿豆月饼做法图解

  广式肉松绿豆月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 绿豆泡水24小时后，脱壳，不停的在水中冲洗，把大部分的绿豆壳冲掉，冲不的顽固分子只有手剥，真是粒粒皆辛苦呀！去壳后的绿豆高压锅压十五分，每500克的绿豆加入炼乳50克。白糖50克，麦芽糖50克，玉米油80克，牛奶10克放入松下面包机105开启麻薯程序进行翻炒！因为和肉松君搭挡，所以只需要淡淡的甜度，也不需要太干，太干的馅容易松散 2. 自制肉松用...[ 查看全文 ]

  在开会有

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  广式冰皮月饼的正宗做法图解

  标签：冰皮月饼 月饼 饼

  广式冰皮月饼正宗做法/图解/步骤：                   1 将炼乳、牛奶和白糖倒入盆中搅拌均匀。                   2 再加入玉米油。                   3 加入糯米粉、粘米粉和澄粉。               &...[ 查看全文 ]

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  广式肠粉的做法

  标签：粤菜

  第一步：将老包米洗净之后，用清水浸泡5个小时。 第二步：将米打成米浆。 第三步：用小碗取出少许的木薯淀粉。     第四步：将淀粉与清水调和。比例是1:2. 第五步：将调好的淀粉倒入小锅中，熬制成粉浆。 第六步：然...[ 查看全文 ]

  k1ki,

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  广式月饼的家常做法

  标签：广式月饼

  广式月饼 1. 食材称重 2. 转化糖浆，油，枧水混合，搅拌均匀，加入面粉，揉成面团，盖上保鲜膜入冰箱冷藏1—2个小时 3. 准备好馅料 4. 取25克馅料，用手按成饼状，放入蛋黄，搓成圆形 5. 取20克饼皮，按成饼状，放入馅料，拿起饼皮，放入到虎口，往上撵面皮包住馅料 6. 包好的月饼胚 7. 放入模具中 8. 按压月饼模具，将做好...[ 查看全文 ]

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  广式馒头的做法步骤

  广式馒头正宗做法/图解/步骤： 1. 干性材料（低筋面粉、玉米淀粉、糖、盐）称好后用筷子混合均匀。1/3液体（温热）融酵母，筷子搅拌至无颗粒，静置5分钟。 2. 酵母水、剩下的2/3液体倒入干性材料中，边倒边用筷子搅拌，差不多了就下手揉，觉得干就把【备用】的10～20g水逐渐加进去，揉到基本成团就可以拿出来在台面操作了。 3. 揉的时候采用叠被子的方法折叠面团比较快，折叠几下再揉几下，揉十来...[ 查看全文 ]

  十年练一拳

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  快手广式煲仔饭的做法

  快手广式煲仔饭正宗做法/图解/步骤： 1. 我的饭是先用电饭煲煮好的，煮好了直接盛饭沙煲里 2. 广式腊肠切片，我用了四粒腊肠，喜欢吃的可以多点哦 3. 切好了铺到饭上 4. 油麦菜洗净切段 5. 把水烧开，放点油和盐进去，把菜下去焯水，水再次冒泡的时候起锅，过冷水，沥干 6. 沥干水的菜也铺到饭上 7. 耗油，生抽，水调匀，可以用筷子沾着尝下味道 8. 正式开火，听到煲有滋滋...[ 查看全文 ]

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  广式牛奶馒头的做法

  标签：馒头的做法 牛奶 馒头

  广式牛奶馒头正宗做法/图解/步骤： 牛奶加热，同时化开奶粉和白砂糖。放凉到温而不烫手，加入酵母粉，静置5分钟。 调好的牛奶倒入低粉里，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，烤箱30度发酵1小时。 发酵完毕后，取出擀掉气泡，揉成结实的面团，搓成条，切成若干小块。 将造型好的面团放入蒸锅里，盖好盖子，静置20分钟。大火烧开水后，转中火15分钟。蒸完后过3分钟再掀开盖子。       &n...[ 查看全文 ]

  有种安心叫幸福

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  广式腊味煲的做法

  标签：粤菜

  第一步：准备好所需的材料。（大米，青菜，鸡蛋，腊肠） 第二步：将大米洗净，在水中浸泡1个小时。腊肠切片，青菜叶洗干净。 第三步：将青菜在沸水中焯烫。   第四步：砂锅中将浸泡好的大米中加入少许油拌匀，然后加入适量的水。 第五步：将砂锅开火煲，大火烧开之后转小火，煮至八分熟。 ...[ 查看全文 ]

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  广式云吞

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  广式云吞的做法大全 云吞,广东汉族小吃的一种,源于 北方的“ 馄饨”,初期被归类为饼类之中。 之所以叫云吞, 是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。 经过长年的发展,云吞也有了自己独特的风格,外皮以及里头的馅料都跟馄饨不同。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!广式云吞小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 广式云吞（鲜虾）的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

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  广式春卷

  标签：家常菜 广式春卷

  广式春卷 广式 春卷是广东省广州市的特产,用平湖饭粢(饭粢:一种 米粉皮)为皮,包上馅,挂上由老酵、面粉拌成的脆浆,入油锅炸。成品比一般春卷更酥脆、鲜香,实为春卷之首。广式春卷烹调类别: 其它烹调时间: 普通食材类别: 点心 味道: 鲜香适宜季节: 无关菜系: 粤菜平湖饭粢6张黄芽菜线500克肉丝150克面...小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天广式春卷教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧收...[ 查看全文 ]

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  港广式混搭椰蓉奶黄月饼的做法图解

  标签：月饼的做法 饼的做法 月饼 混搭 饼

  港广式混搭椰蓉奶黄月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 饼皮材料准备好 2. 依次和面成团，静置（盖保鲜膜）2小时左右 3. 馅料依次混合后，放入蒸锅蒸30分钟左右，蒸完放凉捏团～此方子因为是结合两种方式，所以，馅多皮少～亲们可以自行分配多余的馅哈！我是硬包在皮里了… 4. 皮和馅各分12份，模具50g的，将饼皮按照包元宵方法包入馅～全部塞进去是个痛苦的过程！压模…入烤箱，5分钟180度上...[ 查看全文 ]

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  中秋广式月饼的正宗做法

  中秋广式月饼正宗做法/图解/步骤：                   1 转化糖浆、植物油、枧水混合拌匀                   2 筛入面粉和奶粉拌匀 揉成面团                   3 揉好的面团盖上保鲜膜，静置2小时           &nb...[ 查看全文 ]

  yangjiezhe

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  广式椒盐月饼的正宗做法

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  广式椒盐月饼正宗做法/图解/步骤：                   1 馅料                   2 将坚果烤熟切碎，果脯切碎备用                   3 将所有果料，糖，盐，花椒面，味精，熟面粉，糕粉，冰肉，一起倒入碗中         ...[ 查看全文 ]

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