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凉拌鸡怎么做好吃
凉拌鸡怎么做好吃
凉拌鸡丝
1.
黄瓜、胡萝卜切丝备用,鸡胸肉洗净,切姜片和葱段
2.
鸡胸肉倒入锅里,加入姜片和葱,再加上刚好没过鸡肉的水,熬煮至熟透
3.
鸡肉熟后放凉,趁现在闲着开始配调料(辅料中那些)
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2016-01-20
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凉拌鸡
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胗就是鸟类的胃,而鸡胗自然就是鸡的胃了。鸡胗在小编的家乡湖南又叫“鸡菌子”,口感脆嫩,味道醇香,深受人们喜爱。 俗话说,吃什么补什么,肠胃不好的人吃些鸡胗是能够消食导滞,帮助消化的。 鸡胗做法多样,今天图老师跟大家分享的是凉拌鸡胗的做法,更加爽脆可口,一起来学吧。 1.在鸡胗中加入1勺盐和1勺生粉,不断用手搓揉...
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凉拌鸡 1.鸡肉煮熟捞出过凉沥干,拌入所Tulaoshi.com有调料即可~ 凉拌鸡丝 1.鸡胸洗净后,放入锅中,加姜片,煮30分钟,煮的过程中如有浮沫要撇出 2.煮好的鸡肉晾凉 ...
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凉拌鸡胗怎么做
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凉拌鸡胗 1. 鸡胗放到锅里焯一下 2. 洗净备用,各种调料备用 3. 把花椒,大料,草果装到调料盒里拧紧 4. 把鸡胗放到砂锅里,放入调料盒,葱,老抽,盐煮25分钟 5. 把煮好的鸡胗放凉,切小块 6. 放到盘里 7. 加入生抽调味,顶上放香菜,加上自制的辣酱 8. 凉拌鸡胗就做好啦 凉拌鸡胗 1. 鸡胗用醋混合清水洗净,...
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凉拌麻辣鸡 1.凉拌麻辣鸡的做法: 1.将鸡腿肉洗净滤干,将锅内烧开水后,把洗好的鸡肉放进沸水里煮10-15分钟,然后关火闷10分钟后捞处放入冷水中泡10分钟,一定要是冷水哦。 2.将冷水泡过的鸡腿斩切成小块,放入漏勺里待水滴干片刻。 3.将新鲜的香菜,葱切段;将大蒜和少许姜切碎备用。 4.把干辣椒面,一定要用生的辣椒面(没有炒过的辣椒...
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hua20020222042
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凉拌三鸡 1.先把上诉所有调料混合,搅拌均匀,静置。让其充分融合。 2.鸡脯肉洗净并焯熟。 3.熟鸡肉冷却后顺条纹撕成小条。 ...
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oesou0640
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凉拌柠檬鸡如何做好吃
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凉拌柠檬鸡 1.锅内加水,加少量洋葱丝(大葱也可以,不过我觉得洋葱的味道更好一些)、姜片,大火烧开,然后放入鸡肉,少量盐煮至熟,浸凉水备用 2.把柠檬切成两半,挤出柠檬汁,:把柠檬汁倒入切碎的辣椒上,放置到一边,备用 ...
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连城吧
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凉拌鸡胗如何做好吃
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凉拌鸡胗 1.鸡胗洗净,最好用流动的水,把鸡胗上的黄色部分冲洗干净 2.锅内放水,把鸡胗放进去,大火煮开后,小火煮十五分钟。灿烂试过,这鸡胗煮的时间越长越不容易烂,十五分钟就OK了,不要煮的太长 ...
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瞎说不行呀
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凉拌莴笋怎么做好吃
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凉拌莴笋
凉拌莴笋 1. 莴笋切片,放盐 2. 放辣椒粉 3. 放鸡精 4. 拌匀即可 凉拌莴笋 1. 根据人数准备好适量的蔬菜 2. 切丝 3. 薄荷洗净 ,姜切末 4. 加入3匙盐,拌匀腌制5~6分钟。 5. 清水冲洗干净,去除盐分,挤干水分。 6. 大辣椒和莴笋拌匀,装盘。(薄荷洗干净放盘底) 7. 姜末、4小匙白糖、...
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兰261010
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凉拌杏花怎么做好吃
凉拌花甲螺 1. 准备好材料 2. 将花甲仔细洗净,放开水煮,煮到都开壳为止。大概5至6分钟 3. 将配料准备好:香菜、辣椒、蒜切碎、1勺醋、白糖、生抽、滴入两滴火麻油 4. 然后拌匀,倒在盘子里即可。保证非常好吃 凉拌炒小豆 1. 将干净的干黄豆放入炒锅中小火翻炒 2. 在黄豆表面炒出黑色点点时候要注意加快翻炒速度避免炒焦 3. 小黄豆...
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凉拌豆腐怎么做好吃
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凉拌豆腐 1. 在豆腐后面四个角用剪刀剪个小口 然后前面的再用刀划开 就可以很轻松的把豆腐倒出来了 2. 加入白糖拌匀即可食用 白糖多少依据个人口味 我一般就放一点点 略微有点甜味就好了 3. 可以直接吃 或者放冰箱冷藏一下再吃 凉拌豆腐 1. 食材备齐洗净, 2. 锅加水烧开下入豆腐,焯水加热至豆腐热透 3. 捞出切成2厘米左右的方块 4. ...
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独座看空
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凉拌茄子怎么做好吃
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凉拌茄子 1. 准备好茄子 2. 锅加水,放入茄子 3. 煮到茄子熟烂 4. 捞出茄子 5. 茄子放凉撕成条 6. 准备调料汁,里面加了姜蒜葱,辣椒油,盐,酱油,鸡精等 7. 将料汁浇在茄子上即可 8. 吃的时候拌一下 凉拌茄子 1. 将茄子洗干净,切段,放蒸锅蒸10分钟 2. 蒸好的茄子表皮已变了颜色 3. ...
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宝宝你知道么
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凉拌鸡爪怎么做好吃
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凉拌鸡爪 1. 先把鸡爪解冻,放水里稍微洗一下 2. 给鸡爪剪指甲,我不喜欢吃太长的鸡爪,就切短了,可以不切,也可以直接买短的。随你喜欢啦 3. 水里加少许盐和适量料酒,可以去腥味。把鸡爪焯一焯,拂去血沫 4. 焯好之后用冷水冲一冲,也可以稍微洗一下 5. 这次就要直接把鸡爪煮熟了,煮的过程中就可以准备酱汁啦 6. 拿一个碗放入适量酱油,适量料...
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凉拌章鱼怎么做好吃
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凉拌萝卜 1. 萝卜洗净 2. 改刀切丝,不要太细了 3. 将萝卜丝放盆里,加盐腌制10分钟,用手揉一下,将水弄出去 4. 加鸡精,香油,拌匀 5. 装盘,辣椒油点缀 凉拌黄瓜片 1. 自种黄瓜一根,欣和六月鲜特级酱油5毫升,醋,白砂糖,姜蒜末,芝麻油,辣椒油适量 2. 将姜蒜切碎末,备用。黄瓜洗净去两头,用多功能切菜器削成薄片, ...
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凉拌手撕鸡如何做好吃
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凉拌手撕鸡 1.土鸡半只洗净 2.凉水多半锅,将鸡放进去,丢几段葱白和姜片进去 3.转大火烧开,期间用汤勺撇去浮抹。(如果鸡不大,又足够嫩的话,汤烧开后2、3分钟即可关火,然后盖上锅盖焖...
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改变命运之歌
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凉拌丝瓜怎么做好吃
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凉拌木瓜丝 1. 木瓜削皮切丝。 2. 放少许盐腌制杀水。 3. 腌制十分钟后控水,洗三遍挤水控干。 4. 切小红尖椒和大蒜子。 5. 放入控干水的木瓜丝,加入少许盐,鸡精,酱油少许,生抽,陈醋,芝麻油。 6. 搅拌均匀。 凉拌黄瓜丝 1. 黄瓜洗净 2. 切丝 3. 炸辣椒油,倒在黄瓜丝上,并撒上盐、醋,拌开即可 ...
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罗萃英338276
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凉拌海蜇怎么做好吃
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凉拌海蜇
凉拌海蜇 1. 海蜇用清水洗净,侵泡一个小时 2. 将海蜇切成丝,然后放开水中烫10多秒捞出,放冰水中侵泡10分钟 3. 所有的佐料放一个碗里调均匀,然后将青瓜,香菜和海蜇全部拌匀 凉拌海蜇 1. 海蜇皮提前一天用清水浸泡后冲洗干净,黄瓜切丝备用; 2. 将海蜇皮切丝,放入锅中焯水片刻,捞出浸冷水备用; 3. 海蜇丝和黄瓜丝加蒜蓉、姜末; ...
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凉拌黄瓜怎么做好吃
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凉拌黄瓜 1. 黄瓜洗净,用刀背稍拍一下,掰段。 2. 花生炒熟,去皮,擀碎。 3. 将所有材料放在一起,拌匀。(可以吃了。) 4. 装入能密封的容器,冷藏腌渍一下更入味儿。 5. 凉拌黄瓜 1. 黄瓜去皮 2. 对半开,切片 3. 装盘,放白糖,搅拌均匀,放冰箱冷藏15分钟以上,装几颗枸杞既可饮食啦 4. 5. 凉拌黄瓜 1. ...
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邳州桃花
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东安鸡怎么做好吃
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东安鸡 1. 将小母鸡宰杀干净后,再将其肉洗净,放入汤锅内,加入适量清水焯约5分钟再浸5分钟,至鸡肉八成熟时捞出晾凉 2. 鸡肉切块 东安鸡最原始的做法是一只鸡剁成八点,现在对这种土豪做法进行了改进, 顺肉纹切成5厘米长。2厘米宽的条块,姜.红椒切成丝.鲜米椒切成末.葱切成段 3. 姜.红椒切成丝.鲜米椒切成末.葱切成段 4. 炒锅置旺火上,放入猪油烧至八成热时,下鸡块...
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果果宝贝滴妈妈
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板栗鸡汤 1. 新鲜鸡肉处理干净后,斩块;这一步可以请店家代劳; 2. 板栗提前去壳洗净,胡萝卜切成滚刀状;备好西洋参片、葱段、姜片; 3. 鸡肉放进锅里,倒入清水,放入姜片、葱段,大火煮开转中火,再煮1分钟; 4. 焯水后的鸡肉用流动水洗净,放进炖盅里,再放入另外准备的姜片,葱段、西洋参片; 5. 加够足量的清水,后面不再加水,所以这次一定要加够; ...
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凉拌木耳豆腐怎么做好吃
凉拌木耳腐竹 1. 这款小菜是酸甜中透着麻辣的,而且操作简单,营养丰富,特别适合早餐制作,喜欢的参考一下吧 2. 提前泡好腐竹 3. 锅里做开水 4. 水开焯熟木耳,捞出控干备用 5. 腐竹控净水,切寸段 6. 将木耳,腐竹混合加入少许盐,糖醋比例1:1就可以(量的多少自己灵活掌握),喜欢吃酸的,醋可以多点,加辣椒油和麻油,拌均即成 凉...
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