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主辅料:茄子、蒜
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起锅热油,小火炒熟蒜瓣,盛出备用
3.
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2016-01-20
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红烧茄子 红烧茄子是家常菜菜谱,此菜是素菜中的精细者,历史久远。北魏高阳太守贾思勰在《齐民要术》素食篇中,记有烧茄子法。后来的红烧茄子,还加适量白糖,以调口味。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以红烧茄子教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 红烧茄子的做法步骤 1. 准备食材 2. 蒜拍碎切末,青椒纵切片,茄子切条,淀粉拌入和匀,将茄子入油锅中炸软其...
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红烧茄子_(:_」∠)_正宗做法/图解/步骤: 1. 茄子洗净切厚片_(:_」∠)_ 2. 蛋液加入少许淀粉后搅匀_(:_」∠)_ 3. 茄片沾蛋液_(:_」∠)_ 4. 放入油锅煎至两面焦黄_(:_」∠)_ 5. 煎好啦_(:_」∠)_ 6. 切姜末爆香_(:_」∠)_ 7. 茄片倒入_(:_」∠)_ 8. 加入少许盐和番茄酱_(:_」∠)_翻炒均匀 9. 成品啦_(:_」∠)_
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莫小灬白
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