哥萨克蛋糕怎么做

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  哥萨克蛋糕如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  哥萨克蛋糕 1.橙汁 油 糖10克混合，搅拌至乳化状态 2.筛入低粉，加蛋黄搅拌至无粉粒 3.蛋白 糖打至干性发泡，分三次与蛋黄糊切拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  居家好男人也

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  寿桃蛋糕怎么做

  裱花蛋糕：祥云托寿 1. 用料：6寸戚风蛋糕1个，8寸戚风蛋糕1个。淡奶油200克，细砂糖20克，红绿色素少许用具：尖齿花嘴，寿桃花嘴，叶子花嘴，小圆口花嘴，裱花袋，细裱袋，裱花转台，打蛋器 2. 蛋糕分别削平顶部，去掉焦皮。把6寸蛋糕切割成4.5寸，裁下的边不用。分别把大小蛋糕从中间横剖成两片。淡奶油加糖，打发成鸡尾状。 3. 分别将大小蛋糕抹上 夹馅奶油，合上另一片将8寸蛋糕...[ 查看全文 ]

  星辰陪我去流浪

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  怎么做无水蛋糕？

  标签：蛋糕的做法 蛋糕

  无水蛋糕正宗做法/图解/步骤： 3. 搅好的面糊放一边开始打蛋白，用三根筷子打比较快打发，先滴三滴醋进蛋白里，开始打一直打，打到全是泡了加二匙糖继续打，打到蛋的泡沫很密的时候再次加糖打，直打到快成奶油的时候再加糖继续打十分钟，直到成奶油状可以停此了。 4. 把蛋白分三次和蛋黄拌匀，拌匀后倒入电饭锅里，按煮饭档，二分钟左右会跳到保温，拿湿毛巾盖住出气孔焖二十分钟，时间到再按煮饭挡...[ 查看全文 ]

  李华芳书法作品

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  怎么做橙汁蛋糕

  橙汁蛋糕---完美脱模过程正宗做法/图解/步骤：                   1 蛋黄蛋白分离，分别装入无油无水的容器里，加入10克白糖和40克的玉米油。                   2 用手动打蛋器搅拌至完全融合。                   3 加入40克橙汁，...[ 查看全文 ]

  M魔邪X

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  祖母蛋糕怎么做

  全蛋海绵蛋糕 1. 准备材料 2. 将鸡蛋的打到大碗中，一次性加入全部细砂糖 3. 将打蛋盆放到装着温水的锅中，不断搅拌至细砂糖融化，蛋液温度到38度左右 4. 将打蛋盆拿出，用电动打蛋器打至起大泡，蛋液为黄色 5. 继续用打蛋器搅打约5分钟，至蛋液膨胀，颜色变成淡淡的乳黄色 6. 继续搅打至全蛋液非常细腻，提起打蛋器后流下的蛋液有纹路可以写8字...[ 查看全文 ]

  钟馗公馆

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  乳酪蛋糕怎么做

  标签：家常菜 乳酪蛋糕

  轻乳酪蛋糕 1.固底模底和边垫上烘焙油纸 2.1在奶酪糊中放入两个蛋黄 3.2奶油奶酪、淡奶油、酸奶放在一起打到顺滑 ...[ 查看全文 ]

  我拼了命去爱8

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  酸奶蛋糕怎么做

  标签：家常菜 酸奶蛋糕

  酸奶蛋糕 1.黄油隔水融化，加入酸奶拌匀；（为防止黄油遇冷酸奶后凝固，可预先将冰箱拿出的酸奶放置到室温；现拿出来做的话可适当水浴或微波加热酸奶至微温的程度再与黄油拌和） 2.分次加入蛋黄拌匀（前面一个拌匀后再加入后面一个），筛入混合...[ 查看全文 ]

  青春的尾巴z

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  巧克力蛋糕怎么做

  标签：家常菜 巧克力蛋糕

  古典巧克力蛋糕 1.将动物性鲜奶油和奶油倒入锅中煮至沸腾 2.取一半冲入巧克力中拌匀 3.再加入余下的混合奶油与巧克力混合均匀 ...[ 查看全文 ]

  帮小峰

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  精细蛋糕怎么做

  全蛋海绵蛋糕 1. 准备材料 2. 将鸡蛋的打到大碗中，一次性加入全部细砂糖 3. 将打蛋盆放到装着温水的锅中，不断搅拌至细砂糖融化，蛋液温度到38度左右 4. 将打蛋盆拿出，用电动打蛋器打至起大泡，蛋液为黄色 5. 继续用打蛋器搅打约5分钟，至蛋液膨胀，颜色变成淡淡的乳黄色 6. 继续搅打至全蛋液非常细腻，提起打蛋器后流下的蛋液有纹路可以写8字...[ 查看全文 ]

  go正儿八经青年

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  海绵蛋糕怎么做

  标签：家常菜 海绵蛋糕

  巧克力海绵蛋糕 1.准备原材料。蛋白和蛋黄分开，盛蛋白的碗保证干净且无油无水。可可粉和低筋面粉混合，黄油隔水加热至溶化成液态 2.1用打蛋器将蛋白打发。打发的时候分三次加入50克细砂糖 ...[ 查看全文 ]

  青岛蜗牛L

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  自制蛋糕怎么做 红枣蛋糕卷

  标签：甜点 烘焙 蛋糕

  美味的自制红枣蛋糕卷，一起来学怎么做的吧~ 1.将蛋黄和20g糖混合打匀，再加入牛奶和玉米油搅拌均匀，筛入低筋面粉。 2.拌匀成为面糊，将蛋白和60g的糖打至硬性发泡。   3.将蛋白和蛋黄面糊混合均匀，加入红枣碎拌匀。在烤盘底部铺上油纸，撒上红枣碎，倒入面糊。 ...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  纸杯蛋糕怎么做

  朴素纸杯蛋糕正宗做法/图解/步骤： 准备材料           蛋白打出粗泡颜色泛白后加入一半的细砂糖。           高速打至湿性发泡后加入剩余的砂糖。           转中速打至蛋白中性发泡。           蛋黄内加入少许的香草精用高速打至体积略膨胀颜色变淡。      ...[ 查看全文 ]

  pengxinying1

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  蛋糕怎么做 寿司蛋糕的做法

  标签：烘焙 蛋糕

  这就是做好的各色寿司蛋糕。   1.准备好所需食材。 2.将白色蛋糕粉倒入玻璃器皿中。   3.加入一杯脱脂希腊酸奶。 4.兑入少量水将蛋糕粉打发。   5.把做好的蛋糕糊倒入纸托中。   6.用松饼锅将纸杯蛋糕烤20分钟。   7.在蛋糕周围裹一层黑色软...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  电饭煲蛋糕快速做法_电饭煲蛋糕怎么做

  标签：蛋糕

  2. 蛋黄里加入适量的白糖，10g左右即可，再加入3g左右的泡打粉，稍微搅拌一下，加入过筛的面粉，最后放入牛奶，上下翻动，感觉稀了就加面粉稠了就放牛奶，建议稍稠一点。要搅拌成无颗粒状。 3. 把蛋清里先放入15g白糖，2g左右的盐（有白醋或柠檬汁更好）进行搅拌，我用的不是筷子，是这种打蛋器，打的更快些。 4. 一直顺时针划圈打，超级累，但是没办法，...[ 查看全文 ]

  败家小娘

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  奶油栗子蛋糕怎么做

  栗子蛋糕 1. 用料：低筋粉100克，糖渍栗子蓉100克，鸡蛋100克，细砂糖45克，黄油100克，泡打粉1/2小勺，牛奶1大勺 2. 将糖栗子放入网筛，用勺碾压过筛，得到栗子蓉。黄油软化，加入细砂糖，用打蛋器打发 3. 加入栗子蓉，搅打均匀。分4-5次加入鸡蛋，搅打均匀。加入牛奶，无需搅打，筛入低筋粉和泡打粉，翻拌均匀，装入模具，2/3满 4. 摆入烤盘，放入烤箱，中层，上下火18...[ 查看全文 ]

  过好现在999

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  蓝莓奶酪蛋糕怎么做

  蓝莓奶酪蛋糕 1. 准备好材料 2. 玉米油和酸奶混合 3. 搅拌至无油星 4. 取60克奶酪 5. 加入到步骤3中 6. 搅拌至细腻光滑 7. 加入蛋黄 8. 搅拌均匀 9. 筛入低筋面粉 10. 切拌均匀细腻至无颗粒 11. 蛋清中加入10毫升柠檬汁 12. 分三次加糖打至湿性发泡 13. 取1/3蛋白...[ 查看全文 ]

  原野新之助22

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  蓝莓菠萝蛋糕怎么做

  蓝莓柠檬磅蛋糕 1. 柠檬盐水中浸泡一个小时，再撒入适量盐用刷子刷掉柠檬表皮的蜡质； 2. 抛出柠檬皮屑，白色的部分不要，苦涩味比较浓； 3. 糖粉和盐筛入软化好的黄油中，略拌匀后用打蛋器打发到蓬松发白状态； 4. 鸡蛋液打散，分少量多次地加入到打发好的黄油中，每次加入都充份打发，让鸡蛋充份的混合到黄油中去； 5. 柠檬汁也分2-3次加入，也是每次都充...[ 查看全文 ]

  小强辉辉a

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  清水纸杯蛋糕怎么做

  标签：清水纸杯蛋糕

  纸杯蛋糕 1. 3个蛋分开蛋白与蛋黄。蛋黄中加入玉米油。将面粉筛入蛋黄中，搅匀。再加入玉米油。 2. 蛋白中加入一半的糖打发到出现细密的泡泡，再放入剩下的糖，打发到倒扣不会掉下来 3. 蛋黄糊中加入三分之一蛋白霜左右翻拌均匀，再加入三分之一的蛋白霜翻拌均匀，将拌匀的蛋糕糊倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均匀 4. 烤箱预热，150度，上下火30分钟 5. 蛋糕糊用...[ 查看全文 ]

  金箔银箔工艺

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  木糠蛋糕怎么做

  美味简单的木糠蛋糕，与小朋友一起做吧！！正宗做法/图解/步骤： 先用锡纸包好底盘， 饼干用料理机研磨（或者装保鲜袋用面棍研碎，越细越好）           取110克饼碎加淡奶油混合，倒入蛋糕模，用汤匙平均压实，放进冰箱冷冻备用 淡奶油倒进无油无水器具，打发淡奶油。 打发到奶油有点凝固，可以加炼乳。可以一边加一边试味，加到适合味道。打发到奶油出现花纹，而不...[ 查看全文 ]

  路的人生512

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  轻乳酪蛋糕怎么做

  标签：家常菜 轻乳酪蛋糕

  轻乳酪蛋糕 1.固底模底和边垫上烘焙油纸 2.1在奶酪糊中放入两个蛋黄 3.2奶油奶酪、淡奶油、酸奶放在一起打到顺滑 ...[ 查看全文 ]

  猪头猪头你

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