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哥萨克蛋糕如何做好吃

哥萨克蛋糕

1.橙汁 油 糖10克混合,搅拌至乳化状态

2.筛入低粉,加蛋黄搅拌至无粉粒

3.蛋白 糖打至干性发泡,分三次与蛋黄糊切拌均匀

4.倒入烤盘,170度12分钟

5.烤好出炉倒扣,撕去底纸晾凉,抹上巧克力酱,顺势卷起

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