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干锅排骨
1.
排骨下水里面,汆水到发白,捞起来
2.
排骨小火慢卤了,大约50分钟左右,看到排骨变色了,就可以捞出来了
3.
卤排骨的时候准备配菜
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2016-01-20
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【一锅熟】鲜鲍焖鸡,食之有味正宗做法/图解/步骤: 1. 将所有食材准备好,特别是新鲜鲍鱼必须仔细处理 2. 清洗干净后,把鸡肉切块,鲜鲍切十字刀,配料切末 3. 热油锅,爆香配料,加入鸡肉炒至变色 4. 倒入一勺白酒,大火爆炒至酒味挥发,加入一小碗清水,盖锅盖焖5分钟 5. 在鸡肉表面摆放好鲜鲍,继续盖锅盖焖5分钟 6. 撒入九层塔,中火快炒(以防鲜鲍...
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