所使用的原料准备好
鹌鹑蛋入冷水锅中开煮,水开后1分半钟取出冲凉是塘心蛋2--3分钟后取出冲凉就是熟的啦你想吃什么口味的就选择什么时间的吧,另外,塘心的不太好剥皮哈小窍门:鹌鹑蛋煮多的话在煮的时候用勺背轻轻推着翻动几下煮出来会熟的比较均匀