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老面红糖馒头怎么做

老面馒头

1.

用料:老面150克、面粉150克、水75克、食用碱少许

老面红糖馒头的做法图解

2.

将各材料混合,揉成光滑面团,发酵至2倍大。将碱用少量水调开,加入面团,揉透揉匀

老面红糖馒头的做法图解

3.

将揉好的面团分割成8等分,滚圆,垫一张玉米衣,放入蒸屉,再次发酵至面团长大<...[ 查看全文 ]

2016-01-20

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