自从有了面包机,做包子省功夫多了,先将称好的水145克,现在冬天我用暖水,夏天我是直接用冷水的,到进面包机再放3克的酵母粉和25克白砂糖,最后是高筋面粉
启动面包机的和面程序揉至光滑的面团即可,取出面团放盘里盖上保鲜膜发酵至2倍大