裱花奶油蛋糕怎么做

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  裱花蛋糕怎么做

  我的裱花蛋糕正宗做法/图解/步骤： 只是记录           只是记录 [ 查看全文 ]

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  怎样做蛋糕奶油裱花最好吃

  蛋糕奶油裱花正宗做法/图解/步骤： 1. 烤制一个6寸蛋糕胚 2. 100克黄油打顺滑，加30克糖粉打顺滑，分3次加入150克淡奶油继续打顺滑。做出奶油霜。调色。 3. 用101 102等小裱花嘴，裱出小五瓣花。调色，做出各种色彩及夹色。 4. 多做备用，因为样式费小花，所以多做，放冷冻室。 5. 剩余淡奶油加糖打发！抹面，摆好花即可。 6. 侧面毕竟单调，点几个点，感...[ 查看全文 ]

  稳住别崩我能翻

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  怎样做玫瑰裱花奶油蛋糕最好吃

  玫瑰裱花奶油蛋糕正宗做法/图解/步骤： 八寸蛋糕胚一个 淡奶油加入白砂糖打发奶油 硬度适中跟硬性发泡一样即可 （花朵 编花篮的奶油打发时加入需要颜色的可食用色素） 草莓洗净后切丁 抹上奶油 再放入草莓丁 以此类推 蛋糕胚切好的三层都抹上奶油 放入草莓丁即可 再用抹刀把蛋糕胚表面及侧面...[ 查看全文 ]

  曹梦晗

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  怎样做双层奶油裱花蛋糕最好吃

  双层奶油裱花蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 准备6寸8寸两个戚风蛋糕，并用锯齿刀片成4片备用。 2 淡奶油倒入干净无水无油的盆中。盆下再放一盆冰水。 3 淡奶油加细砂糖用打蛋器低速打发至出现不消失纹路即可。不可打发过头。淡奶油放入冰箱冷藏备用...[ 查看全文 ]

  ぁ尐熙ぁ414

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  奶油裱花蛋糕如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  奶油裱花蛋糕 1.蛋糕是买的成品，自己还不太会做怕失败 2.蛋奶有加糖粉用电动打蛋器打发 3.我是第一次 打这个不知道打到什么程度，我把盆子倒扣奶油奶油...[ 查看全文 ]

  夜太黑85

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  裱花奶油蛋糕如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  裱花奶油蛋糕 1.淡奶油150克 15克白砂糖，打到凝固但柔软好涂抹。某品牌的淡奶油以前用得蛮好的，可最近几次不知道什么原因，就是打发不到位。用来裱花硬度远远不够，只能用于夹层的涂抹。 2.德国欧登宝的淡奶油300克 30克白砂糖打发，很好打发，...[ 查看全文 ]

  岛屿是海的疤dz

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  杏仁奶油奶酪裱花蛋糕怎样做最好吃

  轻乳酪奶油霜裱花蛋糕 1. 蛋糕部分将3个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开；将奶酪、牛奶、黄油放入干净盆中，隔水搅拌直到无颗粒浓稠状态 2. 将蛋黄分次加入2中，并迅速搅拌；筛入低筋粉和玉米淀粉，混合好后放旁边待用 3. 蛋清加入细砂糖打发，取1/3蛋白加入奶酪湖中， 4. 切拌均匀，再将奶酪糊倒入蛋白霜中，切抖均匀； 5. 倒入6寸模中，活底用锡纸包住，隔水烘烤，150...[ 查看全文 ]

  小鸟伊人xw

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  草莓奶油裱花蛋糕如何做好吃

  标签：草莓奶油裱花蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  草莓奶油裱花蛋糕 1.六寸戚风蛋糕一个 切三片 2.淡奶油加糖打发至硬性 涂抹于蛋糕片 撒上草莓丁 3.一层一层重复 ...[ 查看全文 ]

  by二哥的烦恼

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  纸杯蛋糕之奶油裱花的做法步骤

  纸杯蛋糕之奶油裱花正宗做法/图解/步骤：                   1 蛋白与蛋黄分离（鸡蛋选大一点的，一个大概60克）蛋黄分离后40克左右加入10克糖粉用蛋抽搅至糖粉溶化                   2 加入40克牛奶和25克玉米油用蛋抽搅打五分钟左右呈乳白状即可          ...[ 查看全文 ]

  浓重的农村范

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  初级版裱花蛋糕杯怎么做

  初级版裱花蛋糕杯正宗做法/图解/步骤：                   1 准备材料                   2 鸡蛋中加入糖粉                   3 因为全蛋液不易打发，要坐在温水盆中中速打发，                 ...[ 查看全文 ]

  di掉ing

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  怎样做6寸奶油霜裱花蛋糕最好吃

  6寸奶油霜裱花蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 淡奶油加糖粉，打发淡奶油至抹面状态。 2. 将淡奶油均匀抹在戚风蛋糕上。 3. 抹好后放到冰箱冷藏定型。 4. 基础奶油霜加色素，翻拌均匀。分别调制粉色，红色，绿色三种颜色。 5. 将做好的奶油霜花放冰箱冷冻5分钟以上。花的裱法见我以前的菜谱，需要103，104号裱花嘴。 6. 花朵做好冻硬后，将一部分奶油霜装进...[ 查看全文 ]

  大白象呀

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  怎样做裱花杯子蛋糕

  裱花杯子蛋糕（简单易做的奶酪霜）正宗做法/图解/步骤：                   1 奶油奶酪隔热水加热软化，用刮刀刮顺滑或用打蛋器打顺滑无颗粒。                   2 黄油软化，用电动打蛋器打至顺滑。                   3 奶油奶酪一次加入黄...[ 查看全文 ]

  niejunkun

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  巧克力裱花蛋糕怎么做好吃

  标签：巧克力裱花蛋糕

  裱花蛋糕：花篮 1. 用料：6寸戚风蛋糕1个，淡奶油100克，细砂糖10克，红绿棕色素各少许用具：玫瑰花嘴，叶子花嘴，尖齿花嘴，花嘴转换器，裱花袋，细裱袋，裱花转台，打蛋器 2. 将蛋糕削平顶面，清理掉碎屑，淡奶油加糖搅打，打发至带小弯钩的状态抹面，将顶面和侧面抹平调浅棕色奶油，用尖齿花嘴编织花篮，将整个侧面覆盖 3. 用贝壳纹收底边，用S形在顶端边缘做出花篮的边围上一圈...[ 查看全文 ]

  傲慢的龙哥

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  杏仁奶油奶酪裱花蛋糕如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  杏仁奶油奶酪裱花蛋糕 1.全蛋和糖一起放入打蛋盆隔热水打至浓稠发白滴下速度很慢(看图) 2.分多次(5次以上)筛入低粉每次拌匀后再筛下一次 3.流水般加入油,边拌边加 ...[ 查看全文 ]

  happy哎呀呀11

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  裱花蛋糕的吃法

  标签：裱花蛋糕

  渐变奶油裱花生日蛋糕 1. 裱花转台放上6寸戚风蛋糕胚一个，在四周垫上油纸，蛋糕一定是凉透的才可以，不然奶油会化掉 2. 奶油加入细砂糖打至呈明显纹络不流动状。开始抹面了，先抹顶上的。抹刀斜侧着抹哈 3. 顶上抹好后再抹四周，先用抹刀把四周涂上厚厚的一层奶油 4. 然后抹刀与蛋糕面呈小于30度的角，转动转台来把四周抹匀抹光滑 5. 四周抹光后再把顶上边缘...[ 查看全文 ]

  贫僧法号灬智窗

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  怎样做6寸奶油霜裱花蛋糕B最好吃

  6寸奶油霜裱花蛋糕B正宗做法/图解/步骤： 1. 取一部分奶油霜加色素。 2. 翻拌均匀。 3. 使用103或104花嘴。 4. 裱花。放冷冻室5分钟定形。 5. 蛋糕表面挤一圈环形奶油霜。将花朵固定即可。 6. 最后在缝隙出裱上叶子。 7. 成品图。 搜索6寸奶油霜裱花蛋糕B做法大全[ 查看全文 ]

  一一一一039

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  意式奶油霜裱花纸杯蛋糕怎么做

  标签：蛋糕怎么做 纸杯蛋糕 蛋糕 奶油

  意式奶油霜裱花纸杯蛋糕正宗做法/图解/步骤：                   1 蛋糕材料备用。                   2 鸡蛋打入无油无水盆中，加入几滴食醋，糖。低速打发至起泡。                   3 换快速打发至鸡蛋液可以挂尖儿不落，蛋糊可以划出轨迹...[ 查看全文 ]

  小白龙lei

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  无花果裱花蛋糕怎么做好吃

  裱花蛋糕：花篮 1. 用料：6寸戚风蛋糕1个，淡奶油100克，细砂糖10克，红绿棕色素各少许用具：玫瑰花嘴，叶子花嘴，尖齿花嘴，花嘴转换器，裱花袋，细裱袋，裱花转台，打蛋器 2. 将蛋糕削平顶面，清理掉碎屑，淡奶油加糖搅打，打发至带小弯钩的状态抹面，将顶面和侧面抹平调浅棕色奶油，用尖齿花嘴编织花篮，将整个侧面覆盖 3. 用贝壳纹收底边，用S形在顶端边缘做出花篮的边围上一圈...[ 查看全文 ]

  热情的小猪猪猪

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  怎样做6寸基础奶油霜裱花蛋糕B最好吃

  6寸基础奶油霜裱花蛋糕B正宗做法/图解/步骤： 1. 取一部分奶油霜加色素。 2. 翻拌均匀。 3. 使用103或104花嘴。 4. 裱花。放冷冻室5分钟定形。 5. 蛋糕表面挤一圈环形奶油霜。将花朵固定即可。 6. 最后在缝隙出裱上叶子。 7. 成品图。 搜索6寸基础奶油霜裱花蛋糕B做法大全[ 查看全文 ]

  监控工程安装6

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  做裱花蛋糕注意事项

  标签：蛋糕

  裱花蛋糕注意事项。。。正宗做法/图解/步骤： 先制作戚风蛋糕胚烤蛋糕胚是基础，好多方子都有详细介绍，我就不多说了。但是蛋糕烤好要分层，有没有手残的厨友表示分层很抓狂？？我曾经就是其中一个，不过我现在有解决的办法了。我的工具：12寸锯齿刀（刚入烘焙的时候对12寸没概念，乱入的，没想到现在用上了），碗啊盘子啊，等等高度不同的物体。每次分层时，放好蛋糕胚，找高度合适的碗，盘子与蛋糕胚...[ 查看全文 ]

  乐观的HAOXS

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