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麻辣豆儿怎么做
麻辣豆儿怎么做
麻辣豆腐
1.
准备好豆腐切块
2.
锅热油,下姜蒜炒香
3.
加入豆腐
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2016-01-20
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麻辣豆儿
麻辣豆儿怎么做
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完和妹
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赵亚楠888000
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麻辣虾球 1. 材料备齐。买来的虾球虽然已经掐去头部,但还有残余的腮部和脚。所以自己清理的时候要去掉这个部分。然后抽出虾肠,用刷子刷洗干净。 2. 锅中入油,下葱姜蒜煸炒,接着下红尖椒和花椒炒出红油; 3. 下虾球爆炒,加一大勺料酒烹香; 4. 接着加郫县豆瓣酱炒香; 5. 炒匀后加一锅铲醋,倒入一罐啤酒; 6. 盖上锅盖大火煮沸后转中小火焖煮...
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qyh20130518
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麻辣鸡丝 1. 花椒用冷水浸泡 2. 煮锅加水,倒入泡好的花椒水,再加少许盐 3. 鸡大胸洗干净入锅煮熟后捞出过凉 4. 东北拉皮洗干净,用凉开水浸泡2、3分钟 5. 生菜洗干净,用凉开水浸泡5、6分钟后捞出沥干水 6. 将鸡胸肉撕成条 7. 生菜沥干水放在容器中 8. 添加拉皮 9. 鸡丝放在拉皮上 10. 碗中放盐、...
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臻龍阁
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麻辣豆腐 1.将大豆腐清洗干净,切成小方块。 2.热锅放油,放入葱花,姜末,郫县豆瓣酱。 3.将葱姜末,郫县豆瓣酱炒出香味。 ...
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昨日黄昏以后
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荷兰豆麻辣香肠炒香干正宗做法/图解/步骤: 1 食材:香干、荷兰豆(已摘洗)、麻辣香肠 2 将麻辣香肠和香干放在案板上切开。 3 烧锅倒油烧热,下入切好的麻辣香肠和香干翻炒翻炒。 &nbs...
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快乐崇拜59
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1. 鸭头去毛清洗干净待用。 2. 调料备好。 3. 锅下水烧开后放入姜片、鸭头和广东米酒,略煮一会,然后用清水冲去表面的浮沫。 4. 锅下油烧热,放入干辣椒、花椒、麻椒、姜片和蒜片爆香。 5. 倒入郫县豆瓣酱继续翻炒出香味。 6. 再加入清水或高汤(6-8碗),把花椒、麻椒、八角、桂皮、草果、甘草、...
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ilovesaya99
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麻辣花生怎么做?一起跟图老师来学吧~ 1.将花生米用温水浸泡一个小时。 2.剥去花生米的红皮,放入冰箱冷冻一个晚上。 3.锅内放油,下入冷冻过后的花生米油炸。 4.直至表面金黄后捞出。 5.锅中留底油,煸香干辣椒和花椒。 6.倒入炸过的花生米。 7.调入...
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沙拉丶鱼子酱
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葱拌豆儿 1.大黄豆用凉水泡发一夜 2.坐锅烧水,水开后加入泡发好的黄豆、葱姜和八角一颗,大火煮开后,转小火,五分钟后即可关火 3.葱白随意切小块 ...
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麻辣毛豆怎么做 麻辣毛豆家常做法
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1.将毛豆清洗干净;用剪刀在毛豆两头煎出小小的缺口 2.准备好调味料;将毛豆放入锅中,加足量的水,再倒入调味料、花雕、盐 3.大火煮开后,转小火煮大约半个小时,直到毛豆完全变软;煮好的毛豆捞出沥干水分。炒锅上火,倒入少量油,加花椒和干辣椒,慢焙炒香后倒入毛豆 4.倒入少量白醋,持续翻炒入味;再加入熟辣椒和糖 5.持续翻炒2分钟,使毛豆充...
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柠檬不酸1003
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菠菜凉粉儿怎么做
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独创凉拌菠菜 1. 洗干净 2. 蒜子切成蒜泥 3. 菠菜焯水捞起备用 4. 热锅下花生油,然后放一茶匙豆瓣酱,炒出红油,接着把蒜泥放下去炒均匀 5. 把菠菜倒下去搅拌均匀即可 凉拌菠菜 1. 菠菜清洗干净 2. 麻辣汁一碗,随自家的口味调配 3. 锅里放清水烧开,下入菠菜 4. 放盐 5. 煮软 6. 沥水...
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麻辣美容猪蹄怎么做
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红烧猪蹄 1. 准备食材和调料 2. 猪蹄让卖肉大伯剁成小块,胡萝卜切滚刀块,姜切厚片,大葱切段。 3. 切好的猪蹄冷水下锅焯一下水,这样可以去掉猪蹄的血沫。 4. 水烧开后捞起猪蹄。 5. 砂锅里放入少许油和白砂糖 6. 用小火将白砂糖炒至红褐色(白砂糖变成红褐色并不断冒泡时最佳),如果炒成黑色味道是苦的影响猪蹄的口感。白砂糖的用量随猪蹄的多...
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虾仁儿炒饭 1.米饭用勺子捣碎,不要有大块儿的 2.121炒成鸡蛋碎儿 3.212鸡蛋打散 4.虾剥去皮儿,挑去泥沙线,...
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麻辣小龙虾 1. 锅里倒油烧热 2. 将生姜、大蒜、花椒、小葱、红辣椒等辅料倒锅里爆炒 3. 再把小龙虾倒到锅里面 4. 翻炒 5. 30分钟后起锅 香辣烤虾 1. 准备好活虾 2. 虾去虾肠处理干净 3. 加盐、料酒、姜丝和辣椒腌一下 4. 烤盘铺锡纸,摆上虾 5. 烤箱预热后,放入烤盘 6. 设置190度,上...
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麻辣香红油 1. 主辅料: 花生油、树椒、红辣椒、花椒 、熟芝麻 2. 把树椒装入料理机的罐里。 3. 用料理机研磨。 4. 研碎即可。如果要想把红油做的精致一些,就要研磨出两个品种,辣椒粉和辣椒碎粒。 5. 研磨好的树椒末和红辣椒末。 6. 把花椒用擀面杖稍稍擀制压碎。 7. 锅中放入花生油300ml,烧至7成热以上,就是油面平稳,...
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steven890412
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