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素炒莜面鱼鱼
1.
这次用150克的莜面,做出来是2人份的
2.
做莜面食品,一定要用滚烫的开水,莜面才能成面团
3.
莜面90%成絮状物后基本水就够了,面团成型后用湿布盖住,静置10分钟
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2016-01-20
素炒鱼面怎么做好吃
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素炒鱼面如何做好吃
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素炒鱼面 1.将鱼面泡发约15分钟沥水备用;锅内热油,将黑木耳红椒 2.丝爆香后入鱼面,翻tulaoShi.com炒适当加入清水(或高汤),待鱼面熟后,加入调味料及香菜根,翻炒均匀出锅 素炒西芹三丝 1.先...
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素炒杏鲍菇怎么做好吃
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素炒杏鲍菇 1. 主辅料:杏鲍菇、青椒 2. 把杏鲍菇洗净、切片 3. 青椒洗净、去蒂切片 4. 锅烧开水,放入杏鲍菇焯熟 5. 然后将其过冷水,沥干水分,备用 6. 起锅热油,放入葱花炒香 7. 放入备用的杏鲍菇翻炒 8. 加入生抽、盐调味 9. 加适量水 10. 烧开后,小火烧制5分钟,使其入味 11. 放入...
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恋上西雅图don
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素炒豆芽怎么做好吃
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素炒豆芽正宗做法/图解/步骤: 1. 豆芽洗净后用盐水泡10分钟,捞出沥干水分;韭菜洗净后,切段,备用。 2. 油锅热后,蒜头爆香,把豆芽下锅翻炒1-分钟,待豆芽略软透,把韭菜倒入锅中,加少许盐,翻炒几下,就可以出锅啦! 小贴士: 想做出正宗的素炒豆芽,就看看吧 韭菜炒豆芽的好处:1、豆芽颜色比较白,用韭菜点缀一下,色泽更好看;2、豆芽性寒,韭菜性温,中和一下比较好。
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素炒白菜怎么做好吃
素炒白菜正宗做法/图解/步骤: 1. 白菜洗净,绿叶和白色杆子部分分开,大蒜切片备用。 2. 锅热后放油,再放入大蒜爆香,然后把白色杆子部分先放进,放盐,翻炒。 3. 差不多7成熟,放入绿色叶子,翻炒小会,可适当再放点盐,翻炒小会让味道均匀,出锅即可。
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落彩忧云
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素炒丝瓜怎么做好吃
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素炒丝瓜
素炒丝瓜正宗做法/图解/步骤: 1. 先把丝瓜用清水泡会,去皮切块,不用太薄,准备点彩椒可以使味道更好,颜色搭配更漂亮,大蒜几半,这个不能少喲!因为丝瓜有了大蒜配味道才完美!最后就是虾皮和芡粉!虾皮可以替代鸡精,更健康,芡粉可以让口感更好! 2. 锅里放少油,热后放大蒜炒香下丝瓜翻炒,然后加入辣椒和一点水继续翻炒,看到丝瓜软了放虾皮和芡粉水收汤起锅!美美好吃看得见!呵呵。。。
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笑我一世沉沦啊
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菠菜烩素鱼腐正宗做法/步骤: 1. 菠菜去根洗净,枸杞子用水稍微泡发一下; 2. 起锅热油,下姜片煸炒出味道后,下素鱼腐稍微翻炒一下; 3. 加入菠菜,沿锅边洒一点开水,翻炒均匀,看到菠菜也开始出汁了,撒入枸杞子,盖上盖子焖上一分钟,让素鱼腐充分吸收菠菜汁的味道; 4. 开盖后加入蘑菇精,盐调味,就这样,一道快手素菜完成了。 小贴士: 想做出正宗的菠菜烩素鱼腐,就看看吧 菠菜千万...
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(图老师整理) 辣炒马面鱼的做法 步骤一:马面鱼,去头,内服,剥皮,洗净,备用 。 步骤二:辣椒干。洗净,备用。 步骤三:黄瓜,胡萝卜切丝。备用。 步骤四:热锅凉油,把辣椒干,炒香后,把处理好的马面鱼倒入,翻炒。 步骤五:倒入些 海鲜酱油,炒之。...
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替自已坚强
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鱼香素三炒 1.黑木耳、腐竹提前4小时用凉水泡开备用,金针菜从中间打一个结,提前2小时用凉水浸泡备用 2.锅中座油,先入适量豆瓣酱、姜末、蒜末炒香 3.接着将所有三种原料一起倒入炒...
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何代昊
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素炒杏鲍菇丝怎么做好吃
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素炒杏鲍菇丝正宗做法/图解/步骤: 1. 先把杏鲍菇用水焯一下,捞出备用。在锅里放底油,放红椒丝,杏鲍菇,肉翻炒,再放胡椒,盐,水翻炒……放韭菜,生抽翻炒出锅就好了~ 小贴士: 想做出正宗的素炒杏鲍菇丝,就看看吧 杏鲍菇要用水焯一下,去掉菇味,然后快炒即可,我为了健康没放味精,这个根据喜好放哦~
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15003169773在
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素炒娃娃菜正宗做法/步骤: 1. 娃娃菜热水炒 2. 锅内放少许油,加热后,放葱,姜,蒜,酱油,老抽爆炒。 3. 炒好的菜码盘,上面放热水烫过的粉丝,倒入锅中调好的汤汁,即可。
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素炒南瓜头怎么做好吃
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素炒南瓜头正宗做法/图解/步骤: 1. 南瓜头去老的部分'边摘小段时边去毛'用盐水泡会 2. 姜蒜切粒'小米椒切段'备用 3. 油热'爆姜蒜 4. 放入南瓜头快速翻炒'加入小米椒'盐'鸡精'加点猪油'翻炒片刻就可以起锅了 小贴士: 想做出正宗的素炒南瓜头,就看看吧 做这道菜时可以加点猪油,青菜加了猪油吃起来口感会变得如软好多`~~
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冬150310
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素炒三丝 1. 准备好所需的食材 2. 黄花菜提前用温水泡15分钟左右,泡发好的黄花菜沥干水份切段,红萝卜、青椒清洗干净并切丝 3. 锅中加适量油,倒入红萝卜丝翻炒几下,然后加入青椒丝、黄花菜、盐,中火快速翻炒30秒左右,等盐入味后即可出锅 4. 5. 素炒三丝 1. 原料 2. 洗净切丝 3. 炒锅放油,油热后放蒜片炒出香味 4. 先下胡...
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山空寒霜舞
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干煎素鱼炒芦笋如何做好吃
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干煎素鱼炒芦笋 1.芦笋刨净外表根部白色粗纤维皮层后,洗干净切3公分斜刀段待用 2.胡萝卜洗干净,一半切花刀片,另一半切成末待用 3.草菇切除根蒂,洗干净。草菇焯水,冷却后切片待用 ...
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炒方便面怎么做好吃
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炒方便面 1. 将所需的材料准备好。配菜并不固定,家里有什么用什么即可。 2. 将土豆、洋葱切丝,芹菜切段,放着备用 3. 起锅烧水,待水开后 开始煮方便面 4. 将煮好的面 盛出备用,方便面不要煮的太久,稍微硬一点,不然一会炒的时候会散掉。 5. 起油锅,放入之前切好的 土豆丝、洋葱丝、芹菜段翻炒 6. 加入适量 盐 生抽调味 7. 加入适...
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法式素炒时蔬怎么做好吃
炒杂蔬(素) 1. 准备材料,胡萝卜、马蹄、香菇切小 2. 银杏、淮山豆、香菇下油锅炒,菇比较吸油,油可多放,干锅后浇点水炒,炒干后再浇点水炒,炒致菇软 3. 加入豆腐卜、胡萝卜,加水,水量以刚末过食材为宜,加盐,盖盖两分钟左右 4. 开盖加入马蹄,调点生粉水勾芡,翻炒至蔬菜沾上汁,最后加点香油、酱油、花椒粉提香 广式炒田螺 1. 田螺养一天,让其吐干...
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卷心菜炒乌冬面怎么做好吃 1. 把卷心菜洗净切丝备用、 2. 把乌冬面用开水泡软备用、下锅把卷心菜炒熟放入盐调味最后放入乌冬面进行入味即可。 小贴士 最好放点醋,味道更好吃。
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炒鱼面 1.莴笋和胡萝卜切丝。 2.热锅倒油把葱花爆香。 3.先放入胡萝卜丝翻炒。 ...
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素鱼段的做法 步骤1:将素鱼解冻,尖椒胡萝卜切成菱型片。 步骤2:将鱼身上切菱型刀。 步骤3:然后再把鱼切成小块。 步骤4:把淀粉用清水泡半小时后倒去上面的清Tulaoshi.com水。 步骤5:把水淀粉捞到鱼块里,加些植物油拌匀。 步骤6:起锅热油,油温八成热时下入素鱼段...
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荞面鱼鱼 1.面1.5杯,水0.5杯揉成比较硬的面团,盖上湿布醒10分钟 2.揪出拇指肚大小的面两块,放面板上,手平压在上面顺势往前一搓,就搓成面鱼了.没人帮忙照片简单点哈!估计冰雪聪明的大家肯定会,有的还是面食专家呢 ...
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素炒鱼豆腐正宗做法/步骤: 鱼豆腐,胡萝卜,芹菜,一一切好丝备用 热锅下油,胡萝卜、芹菜一起下锅翻炒 两味素菜炒的差不多时放入鱼豆腐继续翻炒 放盐,最后放味精,翻炒均后,出锅装盘 小贴士 鱼豆腐头一晚放到冰箱冷藏层解冻。
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