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麻麻辣辣牛肉面怎样做最好吃

麻辣牛肉酱拌面

1.

食材,麻辣牛肉酱制作(http://www.meishij.net/zuofa/zizhimalaniuroujiang.html)黄瓜洗净先切片,再切丝,香菜切末,大蒜切末

麻麻辣辣牛肉面的做法图解

2.

锅加水烧开,下入面条,煮至刚熟即可

麻麻辣辣牛肉面的做法图解

3.[ 查看全文 ]

2016-01-21
  • 麻辣牛肉面正宗做法/图解/步骤: 1. 把所有材料放入高压锅压25分钟,或是用汤锅炖1个小时。牛肉切成小块。 2. 压好的细圆面。煮好浇汤开吃。 3. 再配一般泡椒萝卜条,太美了。 [ 查看全文 ]
  • 香辣牛肉面正宗做法/图解/步骤: 新鲜牛肉切大块,姜片、大蒜、干红椒准备 用一个不织布卤包把香料装起 柚子皮和橘子皮下砂锅煮出水,用来焯牛肉块,然后就倒掉水 牛肉焯好后洗净,和干红椒、姜片、大蒜、香料包一起放进已经烧好热水的砂锅中炖 牛肉炖到可以用筷子...[ 查看全文 ]
  • 麻麻辣辣牛肉面 1.洋葱切条,热油爆香 2.加入牛肉块一起翻炒 3.加入清水,没过牛肉,大火煮开 4.加入生抽,熟油辣子,...[ 查看全文 ]
  • 牛肉面正宗做法/图解/步骤: 1. 牛肉切薄片如油锅加姜炒香 2. 锅里放水大火烧开 3. 下面条煮片刻放青菜盐少量煮熟 4. 倒点生抽,也可以不放 [ 查看全文 ]
  • 香辣牛肉面 1.一斤牛肉洗净切成见方的块备用 2.准备好上述所说的食材中的调料和配料 3.做水,将适量的花椒,小茴香和姜片放入锅中煮 ...[ 查看全文 ]
  • 麻辣牛肉面加粉 1.牛肉洗净切片,用料酒、姜汁、耗油、生抽、盐、胡椒粉拌匀,装入保鲜袋腌渍30分钟 2.葱、川椒切成段 3.锅中热油,放入葱段和川椒、爆香...[ 查看全文 ]
  • 香菇牛肉面正宗做法/图解/步骤: 1. 牛肉切片,如果是卤牛肉直接备用,如果想加点味儿就在拿煎锅加油加料处理下 2. 香菇切片,水开焯一下备用 3. 备好葱姜蒜 4. 把葱姜蒜下过热油爆香,然后加水下面,加调料,煮到七成熟再下香菇,再煮一会儿,就可以出锅摆上牛肉开饭喽 [ 查看全文 ]
  • 香辣牛肉面的做法 步骤1 牛腩切块 步骤2 牛腩放入凉水中,水慢慢加热将牛腩焯水后捞出 步骤3 手擀面适量 步骤4 佐料备好 步骤5 高压锅放入凉水,倒入焯水的牛腩,放入葱姜,香叶,大料,桂皮压20分钟到牛肉熟透 步骤6 炒锅放适量油,倒入郫县豆瓣炒出红油,接着放葱花,姜末,...[ 查看全文 ]
  • 青瓜炒牛肉丸 1. 准备好青瓜 2. 准备好肉丸子 3. 肉丸子切块,打下花刀 4. 青瓜切片 5. 锅热油,下姜、蒜炒香 6. 加入肉丸 7. 加点酱油翻炒一下,加入青瓜 8. 加盐和鸡精调味炒匀 9. 装盘 卤牛肉酱拌面 1. 准备材料,秋葵已提前焯过水;牛肉也是提前酱好的 2. 胡萝卜、秋葵切碎,葱切葱...[ 查看全文 ]
  • 红烧牛肉面 1. 1. 先来个配料合集,照着准备就好。记得,所有配料都是左右,大概就好。生抽,老抽什么的看你喜好。 2. 2. 牛腩切小块。块大小看你喜好,我切得算比较大。起锅,冷水,下肉,汆水。水开后汆一小下就好,基本全变色就出锅。然后用水冲洗血沫,洗干净。 3. 3. 然后我直接用的高压锅起锅。热锅入油,油热后下入一把花椒,煸到香味出来,然后把花椒清出去,相信我一定要清...[ 查看全文 ]
  • 番茄牛肉面正宗做法/图解/步骤: 1. 烧些水,水开了牛肉下去煮2分钟再下面煮分钟吧下调料啊味精盐最后下番茄葱一起下,下了之后一分钟马上起锅 2. 过程中忘记拍照了,不好意思啦 [ 查看全文 ]
  • 标签:卤牛肉面
    卤牛肉面 1. 量取面粉倒入搅拌杯中 2. 启动按键后,用水量杯量取水后插入置杯处,确保水漏完 3. 当当当,面条出来了 4. 把所有食材备齐 5. 小锅中加入骨头汤加热,并调好味,如果没有骨头汤可用清水加调味料制成 6. 另起一口锅,烧开水,下面条 7. 煮至成熟后,放入生菜焯烫一下 8. 把面条盛入碗中,浇上骨头汤 9...[ 查看全文 ]
  • 清汤牛肉面正宗做法/图解/步骤: 1. 白菜洗净剥好,我不喜欢切,当然叶子太大得切 2. 自己活的面压面机压的面条 3. 清水加牛肉,开了后撇去浮末,加各种调味料熬煮成肉汤 4. 白菜,面煮熟 5. 捞出面,加入煮好的牛肉汤,和几块牛肉加鸡蛋,好了来吃 [ 查看全文 ]
  • 红烧牛肉面正宗做法/图解/步骤: 1. 牛肉冷水浸泡6-10个小时,期间换水3-5次,浸泡过的牛肉捞出切成麻将大小的肉块,热水汆烫3分钟,烫牛肉的水不留,用流动的热水冲洗汆烫过的牛腩,将牛腩沥水备用 2. 将大葱洗净切大段,姜切大片,锅里倒入适量油,油热后放入葱姜,煸炒出香味 3. 小火下入郫县豆瓣酱,慢慢煸炒3分钟 4. 倒入番茄沙司,慢慢煸炒2分钟 5. 倒入...[ 查看全文 ]
  • 焖烧锅牛肉面正宗做法/图解/步骤: 1. 把牛肉泡三个小时以上,然后汆水,让牛肉的血水汆出 2. 这是焖烧锅 3. 所有的食材 4. 放到焖烧锅里煮到开 5. 食材 6. 所有食材都放到焖烧锅里面。 7. 水开后,就把它放到焖烧锅里,然后它会一晚上都保持在一百度以上。 8. 早起来,已经煮烂到这个程度。 9. 荞面,高粱面 10. 加上芹菜叶, ...[ 查看全文 ]
  • 生椒牛肉面正宗做法/图解/步骤: 1 准备材料。因为一个人吃,买菜太少不好买。所以多买了些。实际用量没那么多,根据口味适量就行。 2 姜一小块,蒜一瓣切末,加入酱油和白酒。 3 拌匀腌制20分钟。 ...[ 查看全文 ]
  • 黑椒牛肉面正宗做法/图解/步骤: 1. 1、牛上脑肉切片或丝,用适量盐糖酱油拌匀之后,再加淀粉拌匀。腌十五分钟。2、蒜切片、洋葱切丝,青椒切丝。3、意面煮好后捞出沥干备用。4、锅中多放些油,炒熟牛肉丝,盛出备用。5、用剩下的油炒做底油,倒入蒜切、青椒丝、洋葱丝翻炒,加料酒、酱油炒熟。6、倒入牛肉丝炒匀,倒入意大利面,加入适量三岛黑椒酱(用露易莎黑椒酱也一样好)。7...[ 查看全文 ]
  • 红煨番茄牛肉 1. 红煨番茄牛肉带包装加热10分钟待用 2. 放适量的水同时煮面条 3. 面条煮熟后捞出放入碗中 4. 面中加入适量的高汤或青菜汤 5. 煮熟的料理包开袋倒入面条上 6. 配上青菜菜香辣肉末酱适量 番茄牛肉 1. 番茄去皮切碎,洋葱切小,姜切片,蒜拍碎 2. 热油锅,下姜蒜爆香,加洋葱炒出香味 3. 加牛肉翻...[ 查看全文 ]
  • 香椿风干牛肉面正宗做法/图解/步骤: 1. 面和的要硬一些,醒着;风干牛肉提前炖好;面用擀面杖擀开,划成腰带款;煮面;捞出过凉水;煮香椿。 2. 自然风干牛肉 3. 风干牛肉切成这样大小装袋,想吃的时候随时炖。 [ 查看全文 ]
  • 老坛酸菜面牛肉面正宗做法/图解/步骤: 1. 先烧水,后加蛋,再放面,就是这种味道! [ 查看全文 ]
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