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1.
备料
2.
西红柿洗净用刀划十字刀,划到底
3.
煮锅开水,水开后放入西红柿,大约二十秒,皮脱离关火取出
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2016-01-21
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孙代西猛艳
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番茄肉酱意面的做法步骤 1. 首先把材料准备好。蔬菜洗干净,冷冻的食品提前自然解冻,购买现成的瘦猪肉馅。 2. 把洋葱好好切一切,切个细碎,越碎越好。。。。 3. 番茄也是同样的悲惨遭遇。 4. 培根大致的切成片。放在烤箱里,中层上火230度烤个12分钟,让多余的水分和油脂出来一些。 5. 肉馅用水加料酒焯了一下去一去腥味儿,蒜扒皮。这样准备工作就差不多了。 6. 黄油放在锅...
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番茄肉酱面 1. 准备意面,番茄洗净 ,猪肉末加入10毫升料酒,2克盐和10毫升蛋清,少许葱花按顺时针方向搅拌至有粘性 2. 番茄用沸水烫后去皮切丁,准备葱花和黑胡椒 3. 锅内水开后加入2克盐下入面条煮熟 4. 捞起后加入10毫升橄榄油迅速拌匀后待用 5. 另起锅倒入橄榄油 6. 先倒入猪肉末煸炒至全部变色后捞起 7. 再把番茄倒入煸炒出香味加...
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【图】西红柿凉面的做法
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西红柿凉面的做法步骤 1. 烧开水,下面,等面条熟了放到冰水里泡着. 2. 西红柿切小块,锅里放少量油炒,炒到起沙,放盐.糖.鸡精.(因为是拌面用的,味道适当调的重点),装起. 3. 炒过的白芝麻撒到刚才炒好的西红柿酱里. 4. 把香菜切碎,牛肉和黄瓜切丝. 5. 把泡在冰水里的面捞出沥干,浇上点色拉油拌匀,这样可以防止面条粘在一起. 6. 把面装盘,上面浇上西红柿芝麻酱,再铺上香菜,牛肉丝,黄瓜丝. 下饭菜,黑胡...
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西红柿鸡蛋盖面(酸甜版)正宗做法/图解/步骤: 5. 起锅,放油,待油热后放入西红柿,随便翻炒两下,然后倒入蕃茄酱(本人放了一饭碗得量,喜欢吃甜点得朋友可以适量多放),放三碗水(水可以多放,但千万不能少,否则拌面得时候会很尴尬),用锅铲把西红柿压一下,让西红柿得味道混入汤汁内,待汤汁变浓稠后倒入鸡蛋,翻炒,让鸡蛋和汤汁混合均匀,然后就可以关火了。(为了省洗一个碗,我就不把汤汁盛...
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不忙碌的早餐——西红柿鸡蛋面的做法步骤 1. 西红柿切丁。葱花切好。 2. 开火倒适量油。不必担心油腻不敢用油,后面就会知道做出来很美味的。 3. 撒葱花爆香,放入西红柿丁用锅铲顺一个方向划动。 4. 加一勺生抽,小半勺盐,添一勺水,划炒片刻。这样可以使西红柿断生味,不再酸涩。 5. 加两碗水,无需加盖,静待烧开。 6. 煮开后,打入鸡蛋,喜欢荷包蛋打入后不要再划动,不喜欢就把蛋黄划破。 7. 下...
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1. 把面条煮熟 2. 面熟后关火,把洗好的青菜放入面汤中烫一下捞出,不要烫太长时间以保持其颜色 3. 面条盛到碗里 4. 摆上焯好的青菜 5. 锅内加适量油,放入西红柿块翻炒,加少许盐可以使西红柿更易炒成西红柿酱 6. 使用不粘锅煎一个荷包蛋 7. 西红柿酱盛在面条上,上面卧上煎好...
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