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樱花天使小蛋糕的吃法

葡萄干天使蛋糕

1.

用料:细砂糖13克,盐少许,塔塔粉1/12小勺,蛋白25克,低筋粉10克,葡萄干17克

樱花天使小蛋糕的做法图解

2.

葡萄干切碎;塔塔粉,盐,细砂糖混合,备用。蛋白用打蛋器打成粗泡,分三次加入糖盐混合物,搅打成小弯勾的9分发状态。筛入低筋粉,拌匀

樱花天使小蛋糕的做法图解

3....[ 查看全文 ]

2016-01-21
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  • 椰蓉果酱蛋糕 1. 蛋糕体:鸡蛋3个,低筋粉60g,椰浆粉15g,水20ml,玉米油50g,细砂糖60g装饰料:椰蓉适量,蓝莓果酱适量,黄油100g,糖粉35g 2. 鸡蛋磕入大碗,加白糖,搅打成浓稠的蛋泡糊。打好的蛋糊能在表面划出花纹,并维持较长时间。椰浆粉加水,搅拌溶化,倒入蛋糊中,加入油,翻拌均匀。 3. 筛入低筋粉,拌匀,倒入模具中,震出大泡,放入烤箱,中层,上下火190度,烤15-20...[ 查看全文 ]
  • 蜜豆天使蛋糕 我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家蜜豆天使蛋糕教程,也是让大家在工作压力下得到一个放松噢!喜欢要记得按赞噢! 8寸心形橙片黄金海绵蛋糕及剩余蛋清做的无油蜜豆天使蛋糕的做法步骤 1.      先将橙子洗净,把橙皮磨屑,能磨多少磨多少,越多越香(也可以重新拿个橙子把屑磨下...[ 查看全文 ]
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  • 小纸杯可可蛋糕 1. 鸡蛋打散加入糖粉。 2. 搅打均匀后放入玉米油搅拌均匀。 3. 筛入低筋面粉,可可粉和泡打粉。 4. 拌匀。 5. 纸杯放入12连模具。 6. 蛋糕糊放入挤花袋。 7. 把蛋糕糊挤入纸杯中。 8. 放入提前预热好的烤箱内,170度,上下火,20分钟。 纸杯蛋糕 1. 3个蛋分开蛋白与蛋黄。蛋黄中加入玉米油。将...[ 查看全文 ]
  • 熔岩巧克力蛋糕 1. 用料:黑巧克力70克,黄油55克,鸡蛋1个,蛋黄1个,细砂糖20克,低筋粉30克,朗姆酒1大勺,糖粉适量 2. 黄油和巧克力切小块,隔水加热融化 3. 鸡蛋和细砂糖倒入碗中,用打蛋器搅打成浓稠的泡沫状,倒入融化的巧克力中,加入朗姆酒,拌匀。 4. 筛入低筋粉,拌成均匀的面糊,放入冰箱冷藏30分钟 5. 将蛋糕糊装入纸杯中,放入烤箱,中层,上...[ 查看全文 ]
  • 红豆天使蛋糕 1. 用料:细砂糖38克,蛋白75克,低筋粉30克,煮红豆80克,盐少许,塔塔粉3/16小勺 2. 将盐,糖,塔塔粉倒在一起混合均匀。用打蛋器将蛋白打成粗泡,加入三分之一糖,搅打成细密状,再次加入三分之一糖,搅打至细腻浓稠,加入剩下的糖,搅打至能拉出弯钩,筛入低筋粉,拌匀。 3. 加入红豆,拌匀,倒入模具中,抹平表面,放入烤箱,中层,上火170度,下火180度,烤25分...[ 查看全文 ]
  • 10寸南瓜模具蛋糕 1. 首先把鸡蛋,牛奶从冰箱里拿出来回温,其余食材过称备用~ 2. 分离鸡蛋~ 3. 在蛋黄液里加入糖~ 4. 牛奶和玉米油需要逐步加入,边加边搅拌~ 5. 筛入蛋糕粉~ 6. 使用切拌的手法,拌匀蛋黄面糊,备用~ 7. 蛋清滴入柠檬汁,加上盐~ 8. 加入1/3 细砂糖~ 9. 打发成大鱼眼泡的时候再添加...[ 查看全文 ]
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