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蒜香多彩吐司堡(附白吐司做法)
1.
白吐司中的所有配料(除黄油)全部放入厨师机或面包机的搅拌桶中
2.
厨师机揉面10分钟或面包机揉面30分钟后,加入软化的黄油17g
3.
加入软化室温的黄油后继续揉面10分钟...
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2016-01-22
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奶香葡萄干吐司 1. 中种面团:高筋面粉160克、酵母4克、蛋黄1个(18-20克)、水80克主面团:高筋面粉40克、细砂糖25克,盐1/8小勺、奶粉20克、黄油10克、葡萄干50克奶酪糊:奶油奶酪75克、糖粉20克、蛋黄1个,低筋面粉10克装饰:杏仁片20克 2. 第一晚,做中种面团把所有材料混合在一起,先搅成絮状。再用机器搅拌成团,拿出来整成球形, 3. 放入碗中封好保鲜膜放入冰箱。 ...
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饼干八宝粥
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