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2016-01-22
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冬瓜荷叶鲫鱼汤怎么做好吃
冬瓜荷叶老鸭汤 1. 锅中坐入冷水,把鸭块和姜片下锅煮开,加入适量料酒去腥,煮去血水,冲洗干净 2. 把冬瓜去瓤切大块 3. 干荷叶先用清水泡软剪块 4. 生姜切片,大葱切段 5. 焯过水的鸭块加入深汤煲内 6. 在把荷叶和冬瓜一起加进去 7. 加入大葱,胡椒粉,陈皮,深汤煲,锅体本身的天然材质加上新鲜的食材才能煲出一锅美味的汤 ...
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萝卜枸杞鲫鱼汤怎么做好吃
枸杞鲫鱼汤 1. 准备好鲫鱼清洗干净 2. 加盐、料酒和姜丝腌一下 3. 准备点枸杞 4. 锅加水,放入鲫鱼和枸杞 5. 熬煮一下 6. 加盐 7. 加鸡精和葱调味煮熟 8. 盛碗,撒点葱末 枸杞叶鲫鱼汤 1. 备好食材,把鲫鱼清理干净 2. 把枸杞叶摘下,清洗干净备用 3. 热锅下油,把鲫鱼放锅里小火煎 ...
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萝卜丝鲫鱼汤非常适合秋冬季节吃,含有丰富的蛋白质,还具有化痰止咳、健脾开胃等功效,滋补又健康。 1.将鲫鱼去鳞去腮去内脏清洗干净。 2.锅烧热,放多一点的油,放入生姜片和少许盐烧热。 3.将鲫鱼表面的水分擦净,拍上一层薄薄的淀粉,下入锅中煎制。 4.煎至鱼身金黄、定型后给鱼翻面...
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露西
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鲫鱼汤 1.鱼去内脏洗净,最好用厨房纸巾擦干净鱼身上的水,这样保证煎时鱼皮完整 2.不粘锅加入炒一个菜的油,油热后放鱼小火慢煎,此时另一个炉灶上坐汤锅加水,大火烧开,将鱼煎透至两面金黄。(两锅一定要同时进行) ...
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养生鲫鱼汤怎么做
鲫鱼汤 1. 鲫鱼去鳞甲内脏,洗净,加入料酒腌制片刻。葱切段,姜切片,蒜去皮,和腌制好的鲫鱼一起放入大碗 2. ,加适量水和少许盐,放入炖盅隔水炖煮1-2小时。熟透出锅 3. 捞去葱段,撒上葱花 4. 5. 平菇鲫鱼汤 1. 准备好鲫鱼洗净,加盐、料酒和姜丝腌一下。 2. 准备好平菇,撕成块,清洗干净。 3. 锅热油,下入鲫鱼。 4. 双...
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番茄鸡片 鸡肉含丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E、铁、磷、钙、钠、钾等。中医认为,鸡肉味甘、咸、性平有温中益气、补精添髓、强腰健骨等作用。 番茄汁富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、维生素K、苹果酸、柠檬酸、腺嘌吟、番茄碱、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、铁、钙、磷等,其中维生素C的含量特别丰富。具有清热解毒、凉血...
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蛤蜊鲫鱼汤 蛤蜊鲫鱼汤属于上海菜,有补气调理、脾调养调理和滋阴调理的功效。 工艺:煮 口味:本位咸鲜 主料:鲫鱼(500克) 蛤蜊(250克) 辅料:冬笋(25克) 豌豆苗(15克) 调料:盐(10克) 味精(2克) 小葱(10克) 姜(5克) 黄酒(25克)工艺:煮 口味:本位咸鲜 主料:鲫鱼(500克) 蛤蜊(250克) 辅料...下面就由图老师网为大家提供蛤蜊鲫鱼汤,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 河鲫鱼蛤蜊汤的做法步骤 1. 河鲫...
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海带烧豆腐丸子 制作材料: 豆腐250克、肉末50克、海米15克、鲜海带200克、瘦五花肉250克、面粉 1大勺、干淀粉1大勺、酱油3大勺、盐1茶勺、葱姜末适量、大料2颗、桂皮1小块、料酒1大勺、植物油、开水1大碗。 制作步骤: 豆腐捣碎,加入肉末、海米、葱姜末、盐、干淀粉、面粉搅匀。 做成丸子。 锅中倒油,烧至6成热,下豆腐丸子炸至表面金黄,捞出备用。 锅中倒油少许...
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冬瓜鲫鱼汤 制作材料: 鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。 制作步骤: 认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片。 鱼下冷水锅,大火烧开,加葱图老师姜,后改小火慢炖 当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,并调味,稍煮即可。 特色:鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,也可以鲤鱼、鲢鱼替代;冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸,不然会使体内潴...
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黄芪鲫鱼汤 菜系及功效:家常菜谱 水肿食谱 老人食谱 通乳食谱 肾炎食谱 口味:原本味工艺:原炖主料:鲤鱼1000克,莲藕200克辅料:黄芪20克,胡萝卜100克,枣(干)15克调料:味精2克,盐4克,黄酒15克,姜5克,植物油100克1. 将鲤鱼刮鳞、去鳃,开膛去除内脏,洗去血水沥干; 2. 黄芪、红枣洗净; 3. 莲藕、胡萝...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以黄芪鲫鱼汤教程也学起来吧,让自己离成功更进一步...
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蛋奶炖布丁 制作材料: 鲜牛奶250g,白糖125g,鸡蛋135g。 制作步骤: 将牛奶分为两份,一份与白糖混合,放在小火上慢慢加热使白糖溶化。 布丁模可用上大下小的瓷茶杯代替,洗净(图老师整理)擦干,涂一层薄油备用。 锅中加水15g,糖50g,小火慢熬至金黄色后,趁热倒入布丁模内,垫住布丁模的底层(约2cm厚)。 鸡蛋打入碗内搅打均匀,先加冷牛奶搅拌,再倒入加糖溶化的...
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