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用料:南瓜200克,鸡蛋1个,面粉75克,盐、姜丝、葱花、料酒、油各适量
2.
南瓜洗净去皮,用刨丝器刨成细丝。磕入鸡蛋,搅拌均匀,加入盐,料酒,
3.
加入姜丝,葱花,拌匀。倒入面粉...
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2016-01-22
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多层豆沙花卷 1. 面粉中加入 酵母,加温水搅拌成面穗,再揉成光滑面团。 2. 放温暖处发酵,至2至2.5倍大。 3. 将发酵的面团揉匀排出气体,分成大小均匀的剂子。 4. 取一个剂子擀成椭圆形饼状。 5. 抹匀豆沙。 6. 卷起来之后,顺长一切两半。 7. 拿起一条,切口向外,两头往里卷起,捏紧即成花卷生坯。也可以把两条摞起来卷,体积更大,...
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