酱爆凉粉的做法图解

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  酱爆凉粉怎样做才好吃

  标签：酱爆凉粉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱爆凉粉 1.凉粉切小块。 2.郫县豆瓣适量。 3.锅中放油，下入葱花和郫县豆瓣炒出香味。 ...[ 查看全文 ]

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  酱爆凉粉如何做好吃

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  酱爆凉粉 1.凉粉切小块。 2.郫县豆瓣适量。 3.锅中放油，下入葱花和郫县豆瓣炒出香味。 ...[ 查看全文 ]

  筱宇夏冷

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  酱爆鲫鱼的做法图解

  标签：酱爆鲫鱼

  红烧鲫鱼豆腐 1. 鲫鱼处理干净 2. 豆腐切小块 3. 在鲫鱼的两面抹上少许盐 4. 切好蒜、姜、葱白和青椒丝。然后取小碗根据个人喜好调好酱汁 5. 热锅冷油，把鱼表面水份擦一下，入锅小火煎制，此时不能过早翻动 6. 稍煎一会，动一下锅，感觉鱼和锅是分离感觉再翻面 7. 同样，动一下锅，感觉鱼和锅没有粘一起即可煎好，加入姜葱蒜炒香 ...[ 查看全文 ]

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  酱爆腰花的做法图解

  葱爆腰花 1. 主料：猪腰子、大葱 2. 把猪腰子洗净，先撕去外层的薄膜 3. 然后将其一破两半，白色的就是“臊筋” 4. 必须把白色的“臊筋”全部片净。片甲不留 5. 切十字花刀 6. 再将其切块 7. 把大葱切滚刀块 8. 锅烧开水，放入葱、盐、料酒 9. 放入切好的猪腰子汆烫 10. 烫至变色，捞出过冷水，洗净...[ 查看全文 ]

  圩厌

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  酱爆虾做法图解

  酱爆虾正宗做法/图解/步骤：                   1 原料：虾，葱姜蒜，甜面酱，黄豆酱，花椒                   2 葱切段，姜蒜切片                   3 首先做酱汁：30克甜面酱             &nbs...[ 查看全文 ]

  yangyang123816

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  酱爆花蛤的做法图解

  标签：酱爆花蛤

  酱爆花蛤 1. 花蛤买回来用盐水泡着，吐干净沙子。清洗干净备用 2. 锅里烧开水倒入料酒，放花蛤飞过了捞起备用 3. 起锅放油烧热，放葱姜豆瓣酱爆香（因为豆瓣酱是咸的所以不用放盐了） 4. 然后倒入花蛤大火爆炒，把酱炒勺即可上盘了（花蛤飞过水差不多熟的，所以不用担心不熟） 酱爆花蛤 1. 花蛤洗净，洗之前花蛤手摸上去会滑腻腻，所以我洗的时候都会搓洗几...[ 查看全文 ]

  村来福到

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  香菇酱爆茄子的做法图解

  家常酱香土豆烩茄子 1. 土豆和茄子蒸熟备用 2. 锅中加入适量的油，加入葱花和大酱炒香 3. 加入煮熟的茄子和土豆 4. 捣碎，翻炒片刻 5. 加入适量的盐继续翻炒 6. 最后盛出即可 酱焖茄子 1. 所有材料洗净、切好备用。蒜末炝香 2. 茄子倒入炝香蒜末的锅中，蒜末不用起锅 3. 开盖翻炒一分钟后盖上锅盖，转小火焖 ...[ 查看全文 ]

  chenfeni

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  酱爆小海螺做法图解

  酱爆小海螺正宗做法/图解/步骤： 小海螺买回来，洗净，放少许盐，用干净的水浸泡一小时，吐干净泥沙。（滴入少许油，在表面形成覆膜，能加速它吐沙）           葱切滚刀块，姜切片，辣椒切段，备好           锅子烧热，倒油，放入料煸炒出香味           加入控干水份的小海螺，煸炒    ...[ 查看全文 ]

  Sweet_小米丶

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  酸辣凉粉的做法图解

  标签：酸辣凉粉

  酸辣凉粉 1. 准备食材，凉粉、姜、蒜、小葱 2. 姜蒜剁末。葱切成葱花 3. 将姜蒜末、葱花放入凉粉上 4. 放入辣椒油 5. 倒入酱油 6. 放入少许食醋 7. 放入花椒粉、食盐 8. 加入适量白糖，拌匀即可 酸辣凉粉 1. 准备食材、凉粉、蒜、葱 2. 蒜剁末、葱切段 3. 碗中放入辣椒油、花椒粉、食盐...[ 查看全文 ]

  一颗漂泊的芯

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  拌凉粉的做法图解

  标签：拌凉粉

  拌凉粉 1. 主辅料： 绿豆淀粉、水 2. 绿豆淀粉中先加200毫升水，搅拌均匀 3. 把剩余的水倒入锅中烧开 4. 水开后，倒入搅拌均匀的淀粉汁 5. 快速搅拌，小火熬制 6. 熬制到晶莹剔透的效果，就熟了 7. 倒入盆中冷却 8. 完全冷却后，切条装盘 9. 撒上蒜末 10. 加入生抽、香醋 11. 再浇入适量...[ 查看全文 ]

  豪异遮阳吧

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  酱爆肉丁的做法 酱爆肉丁怎么做

  标签：家常菜

  酱爆肉丁色泽亮丽，味道浓郁，十分下饭，跟图老师一起来学酱爆肉丁的做法吧。 1.黄瓜洗净切丁。 2.里脊肉洗净切丁，加入淀粉、料酒和盐拌匀腌制10分钟。 3.锅烧热，放适量油，油温烧至7成热时，下入里脊肉炒散，炒至断生后盛出备用。 4.锅中留底油，下入黄瓜丁翻炒2分钟后盛出备用。 ...[ 查看全文 ]

  露西

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  酱爆猪肝的做法

  标签：猪肝的做法 酱爆猪肝 猪肝

  酱爆猪肝正宗做法/图解/步骤： 1. 准备食材 2. 猪肝切片，加入料酒，盐抓捏均匀 3. 将抓捏均匀的猪肝用水冲洗干净(冲洗的目的是冲掉脏东西，血水，相对卫生些，而且烧出来的口感比较好) 4. 将蒜苗切段，猪肝冲洗后沥干，加入酱油，盐，鸡精，抓匀，入锅炒之前再加入生粉抓匀 5. 热锅润油，先将切段的蒜苗入锅快炒，大概炒30秒即可盛出备用 6. 锅中再加入足量的食用油，下调好味道的...[ 查看全文 ]

  Mr_杨小瘦

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  酸辣炒凉粉的做法图解

  标签：酸辣炒凉粉

  辣炒凉粉 1. 准备一块红凉粉。 2. 凉粉切块。 3. 准备点辣椒。 4. 辣椒切段。 5. 锅热油，下姜蒜和辣椒炒香。 6. 加入凉粉。 7. 加盐和鸡精翻炒均匀。 8. 装盘。 酸辣凉面 1. 食材备好 2. 锅中水烧开下入面条。用筷子时不时搅拌一下，煮至熟透 3. 水提前在冰箱冷藏下，倒入面条过下凉，...[ 查看全文 ]

  彭彦杨星

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  家常酸辣凉粉的做法图解

  酸辣凉面 1. 食材备好 2. 锅中水烧开下入面条。用筷子时不时搅拌一下，煮至熟透 3. 水提前在冰箱冷藏下，倒入面条过下凉，沥干水分 4. 锅中加水倒入鸡胸肉或鸡腿，姜片，料酒1勺，大葱5段，大火煮15分钟 5. 捞出在水里过下凉 6. 顺着鸡胸肉的纹理撕成丝，黄瓜切丝，备用 7. 葱切花，蒜切碎 8. 熟花生碎小半碗，辣椒油3勺，...[ 查看全文 ]

  Dear晓宁児

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  椰汁西米露凉粉的做法【图解】

  标签：家常菜 椰汁西米露凉粉

  椰汁西米露凉粉的做法步骤 1. 取100ml的冷水把50g的黑凉粉调成无核糊状 2. 倒入1L煮沸的水中 3. 搅拌加热至无颗粒即可关火冷却 4. 冷却至室温后即成膏状，用刀切成小块状，加少量蜂蜜冷藏待用 5. 现在煮西米了，锅里水烧开后倒入西米 6. 10来分钟后西米煮至有小白点即可关火 7. 加盖闷20分钟左右小西米全部都闷透了 8. 拿出来冷水冲冲，碗中加入黑凉粉和西米，再加入椰汁（...[ 查看全文 ]

  草心121

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  【图】酱爆鸡丁的做法

  标签：家常菜 酱爆鸡丁

  「米饭杀手」酱爆鸡丁的做法步骤 1. 准备食材。黄瓜切小丁（不要太小），鸡胸肉也是，切不大不小的丁。香菇也是。葱姜小米辣切末。 /鸡丁用少许料酒，盐，粗磨白胡椒，水淀粉腌制。 2. 甜面酱，黄豆酱，豆瓣酱（喜欢酱重豆瓣酱可两勺，因为豆瓣多口感好）各一勺。调成混合酱备用。 3. 片刻后。热锅凉油。油量大。下鸡丁煸炒。鸡肉发白还嫩时，过筛控油而出。 4. 锅中倒入适量煸炒鸡丁控出的...[ 查看全文 ]

  Q耐TC

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  酱爆鸭肉的正宗做法

  酱爆鸭肉正宗做法/步骤： 鸭腿买回来之后去骨，切成片。 锅中烧开一些水之后，放入花椒和料酒，把鸭肉放入焯一遍，捞起来。 另起一锅，加入少许油，油热之后爆香姜片和蒜片。放入切好的大葱，炒至出香味。 放入鸭肉，略微翻炒，加入豆瓣酱和少许生抽。翻炒至鸭肉熟即可。 小贴士 1. 用花椒水焯鸭肉的过程可以去除鸭肉的腥味。2.豆瓣酱增加了这个菜的酱香。有种烤鸭的味道。 [ 查看全文 ]

  暮雪白头老i

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  家庭自制凉粉的简单做法图解

  标签：凉粉

  家庭自制凉粉正宗做法/图解/步骤： 取一小碗粉面倒入一个不锈钢盆里，这个容器将来要能放在蒸锅里 用刚才小碗盛三碗水倒锅中 锅里的凉水取三分之一吧粉面拌匀，没有疙瘩就行 把锅里剩余水烧开 把烧开的水浇在粉面糊上，迅速搅拌，待表面平整 蒸锅加水，把小盆放在笼屉上，二十分钟看到粉面糊定型 取出冷却，扣在案板上，自然脱落           凉拌     &...[ 查看全文 ]

  木子车干earth

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  酱爆肉的家常做法

  标签：酱爆肉

  酱爆肉丁 1. 猪里脊切成1厘米见方的肉丁 2. 黄瓜也切成同样大小的丁 3. 将切好的肉丁中加入料酒，抓匀，腌15分钟 4. 在腌好的肉丁中，加入淀粉和油，抓匀 5. 平底锅中倒一点底油，中火加热，下腌好的肉丁滑散 6. 炒至肉丁变色后关火 7. 将炒肉丁的油倒入炒锅，中火加热，下葱花炒香 8. 下甜面酱炒出香味 9. 倒入...[ 查看全文 ]

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  酱爆辣椒的做法步骤

  酱爆辣椒正宗做法/图解/步骤： 1. 尖椒洗干净去子切条。备用 2. 起锅。倒入油。大火。待油八成热。放入尖椒 3. 不时翻炒。以免糊锅 4. 耗油，醋，糖，盐，鸡精到入一小碗内拌匀待用。 5. 尖椒炒软后倒入调好料汁。立刻盖上锅盖。闷至收汁出锅。 [ 查看全文 ]

  超级泪梦

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