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酱爆辣椒的做法步骤

酱爆辣椒正宗做法/图解/步骤:

酱爆辣椒

1. 尖椒洗干净去子切条。备用

2. 起锅。倒入油。大火。待油八成热。放入尖椒

3. 不时翻炒。以免糊锅

4. 耗油,醋,糖,盐,鸡精到入一小碗内拌匀待用。

5. 尖椒炒软后倒入调好料汁。立刻盖上锅盖。闷至收汁出锅。

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2015-12-08

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