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上汤大白菜心的家常做法
上汤白菜
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白菜2棵,史云生肉骨高汤1支,葱花适量,姜1小块。
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鸡心烧白菜
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2016-01-22
上汤大白菜心的家常做法
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白灼大白菜心正宗做法/步骤: 白菜心清洗下,一片片掰好。辣椒、蒜、姜切丝或者切小丁儿备好。 白菜心焯两分钟,捞出按大小(大的在下面,小的在上面)摆入盘中,滤干水分。 将切好的姜、蒜、辣椒ma在白菜上面,加适量味极鲜及少许盐(或鸡精)。 干锅内入油,待油烧至冒烟儿时倒入盘内,辣椒变色,可闻到辣味及姜蒜香味,OK~
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