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罗宋汤(红汤)的吃法
罗宋汤(红汤)的吃法
罗宋汤
1.
主料改刀,番茄剥皮
2.
黄油入锅
3.
依次下入洋葱,牛肉,卷心菜,胡萝卜煸炒,再加入食盐和胡椒粉
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2016-01-22
罗宋汤(红汤)的吃法
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上海红肠罗宋汤正宗做法/图解/步骤: 所有的切配工作准备就绪:洋葱切丝;土豆切块;胡萝卜切块;牛心菜切条。 打开番茄酱罐头。 热锅后倒入少许油。先将洋葱加入,煸炒至颜色变透明。再加入番茄沙司,一起煸炒至颜色变深。 加入1/3饮用水,用铲子不断翻动,使水均匀地融入沙司中。 ...
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罗宋汤 罗宋汤是起源于俄罗斯的一种浓菜汤,与家常汤不同,呈半液态。通常使用亨氏番茄酱为主要调味料,搭配各色蔬菜,加上大块儿牛肉,配上一片主食面包,营养丰富,味香醇厚。 从俄国和波兰等东欧国家移民出来的犹太人是这种汤在世界各地的主地传播者,纽约市北郊一带犹太人居住相对集中的一个区域曾被人们称为罗宋。 除了主要成分甜菜之外,罗宋汤中通常还加有圆白菜和...
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罗宋汤 罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤,又酸又甜是种羹汤的一大特点,罗宋汤在美国和其他西方国家也很常见,其主要成分是甜菜,此外通常还加有圆白菜和土豆等其他蔬菜。罗宋汤得名于上海文人对俄罗斯语中Borsch 一词的音译,英文名为Borscht。罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来罗宋汤教程,一定要学起...
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罗宋汤怎么做?跟图老师一起来学吧。 1.牛腩洗净切块。 2.胡萝卜洋葱芹菜洗净切小丁,西红柿切块备用。 3.锅中加水,放入葱姜,将牛腩焯水后捞出备用。 4.锅中倒适量的油,下入西红柿翻炒2分钟。 5.加入番茄酱翻炒3分钟左右。 6.加入没过西红柿的清水,中火...
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红烧排骨 1. 主料:排骨 2. 锅中烧水,放入陈皮 3. 煮2分钟之后,放入用水浸过的排骨 4. 烧开后,煮3分钟,捞出洗净 5. 锅中放油烧热,放入冰糖。小火炒至成琥珀色 6. 放入洗净的排骨,炒匀 7. 烹入料酒、老抽 8. 翻炒均匀 9. 加适量水 10. 烧开后,加盐调味,不可过咸,并改用小火烧制1小时左右 ...
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红油鱼片 1. 主辅料: 鱼肉、粉丝、熟黄花菜、油菜 2. 顺着鱼肉的纹络将其切片 3. 加水淀粉轻轻抓匀上浆,再加少许油抓匀 4. 热油,加适量郫县豆瓣酱,小火炒制 5. 然后加红椒酱 6. 小火炒匀 7. 加适量清水,烧开,加少许盐调味 8. 放入洗净的油菜汆烫 9. 把汆烫熟透的油菜捞出放入碗中 10...
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红菇蛏干汤
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舌尖上的红烧肉 1. 准备好 2. 用油煸炒,五花肉十分钟,将肉捞出 3. 炒糖色,黄色至焦黄色之间放肉(对不起,图片没有照请大家原谅) 4. 倒入酱油,搅拌均匀,再放入黄酒,红烧汁.搅拌均匀一分钟,贴着锅边倒水,直至没过肉.大火烧开之后小火慢煨半个小时至一小时左右,注:十分钟后即可放入蔬菜 新奥尔良烤鸭舌 1. 奥尔良腌料用水1比1调和 2. 解冻鸭舌,温水...
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葱油红萝卜丝 1. 食材 2. 切丝 3. 放进开水里,放点盐 4. 氽熟 5. 沥水 6. 摆盘 7. 油烧热 8. 关火,放上香葱 9. 撒上辣椒粉 10. 淋上生抽,撒上调味鲜,合成汁 11. 倒进红萝卜丝碗里 12. 拌匀上桌 木耳炒肉丝 1. 把干木耳用湿水泡开,泡开后大根一碗 ...
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