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客家咸猪肉的家常做法

客家咸猪肉

客家咸猪肉

1.将五花肉洗净后,切约3㎝厚度条状,放入全部腌料中腌约3天。

2.将作法1五花肉取出,用清水将腌料一并洗掉后,蒸约半小时。

3.起油锅,将作法2五花肉放入锅中,煎至表面呈金黄色(或可用烤箱烤)。

4.将青蒜切斜片垫底,再将作法3五花肉切片后,排于盘上,调好沾料,即可沾食。

客家豆干煮猪肉

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2016-01-22 标签:

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