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怎样做茄汁芋头猪肉虾仁饼才好吃

茄汁芋头猪肉虾仁饼

茄汁芋头猪肉虾仁饼

1.蕃茄削皮,皮一会可以留着做花摆饰的.

2.芋头半个切成小小块的丁,小块的快熟些.放入有盖的微波玻璃碗内,洒几滴水,盖上盖用高火转4分钟.熟了即可装入食用塑料袋中,用面杖杆至泥状.

3.把芋头泥和肉馅(不带水份的)和在一起比例差不多是1:1,放入盐,鸡精,糖,蠔油,黑胡椒粉最后放入一些玉米粉,,用筷子顺时针方向搅拌至起胶.

把肉泥捏成圆球形.

4.平底锅内烧热油,,中小火把圆球按扁,放入油内两面煎黄即可.

5. 去皮蕃茄切碎,锅内热油,放入蕃茄煸炒,并加入...[ 查看全文 ]

2016-01-22 标签:

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