原料:党参10克,炙黄芪10克,茯苓12克,肉桂3克,当归12克,白芍10克,熟地10克,川穹5克,炙甘草6克,墨鱼50克,猪肚100克,猪肉500克,生姜30克,猪杂骨150克,葱段、料酒、花椒、食盐、味精各适量。
做法:首先将中药装入纱布袋后扎紧袋口;然后将猪肉、墨鱼、猪肚用清水洗干净并切片;猪杂骨洗净,捶破;生姜切碎,一并放入砂锅中,加清水适量,加入葱段、花椒、料酒、食盐。置大火上烧沸,再改文火煨炖,待猪肉、猪肚熟烂时,取出药袋,加入少许味精即可。
用法:食肉、饮汤,每日2次,可佐餐服食。
功效:益气补血。适用于气血不足或久病体虚所致的面色萎黄、唇甲苍白、精神倦怠、四肢乏力及妇女经量少、闭经等症。
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