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南瓜糖醋排骨怎么做

南瓜糖醋排骨

南瓜糖醋排骨

1、排骨先炖熟,我是大火炖,然后中火,又小的,大概40多分钟吧。加了八角、桂叶、姜片。

2、另起一个锅,炸排骨,两面炸上色就行了,排骨捞出控油。

3、留一些底油,炒南瓜片,南瓜片略厚一点,少加一点水。

4、炒半熟的时候,南瓜放在锅边,下入排骨,加糖、醋、盐、生抽、老抽,翻炒上色,出锅,撒上白芝麻即可。

一瓜二用的南瓜饼和南瓜排骨盅

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2016-01-22 标签:

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