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菠萝彩椒甜酸排骨的家常做法

菠萝彩椒甜酸排骨

菠萝彩椒甜酸排骨

一、准备好材料:排骨解冻、彩椒、洋葱切块、菠萝用盐水泡过(这样吃起来不口痒,会觉得更甜);

二、骨用几片姜飞水去沫,洗净,盛起;

三、锅放几汤匙菜油,加四、五汤匙砂糖或红糖粉,等烧到焦香时下排骨,迅速翻匀;

四、锅里加少少胡椒面、生油、水、料酒、甜酸汁(瓶装的,如苏梅酱)和柠檬汁,有急(应该是口字旁一个急,打不出)汁的加几滴,总之就调到自己认为酸甜适中,放入菠萝、彩椒和洋葱,兜几下,加少少水淀粉,翻匀,完工。最后滴几滴香油也行。

泰汁甜酸菠萝排骨

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2016-01-22 标签:

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