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椒盐排骨怎样做最好吃

椒盐排骨

椒盐排骨

1.排骨洗净剁成小块,沥干水份备用。

2.将作法1排骨块加入所有腌料抓匀,腌渍约30分钟,备用。

3.热油锅至油温约160℃,作法2腌好的排骨块一块块放入油锅,以小火炸约12分钟至表面酥脆后捞起。

4.另热一锅,倒入少许沙拉油,以小火爆香葱花、蒜末以及红辣椒末,加入作法3排骨块并撒上椒盐粉,以小火拌炒均匀即可。

椒盐排骨(附如何处理炸过的油)

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2016-01-22 标签:

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