怎样做莲桂煨圆蹄才好吃

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  红烧圆蹄怎样做才好吃

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  红烧圆蹄 1.用刀刮去肘子表面的杂质。 2.放入在水中冒一下，去除血水。 3.盛出备用。 ...[ 查看全文 ]

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  菜圆酱蹄 怎样做最好吃

  标签：猪肉

  菜圆酱蹄 蹄膀整只飞水一次(因为只飞一次， 所以飞水时间要稍微久一点)， 再加水至蹄膀高度的2/3处， 加入料酒， 八角， 茴香， 花椒粉， 少许海鲜酱， 老抽， 鲜抽和白糖(有人喜欢用冰糖， 那最好， 不过我今天家里没有)， 姜块和葱段. 大火待水烧开后， 将火力调至6或7成， 焖3个小时， 然后调成大火将汤汁收干， 再将酱蹄取出放在盘子中间. 再烫几枚菜心围边即可. 酱猪蹄 1）将猪蹄洗净。锅中倒...[ 查看全文 ]

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  怎样做金线莲煨鸽子最好吃

  金线莲煨鸽子正宗做法/图解/步骤： 1. 金线莲洗净，清水泡发，姜切片备用 2. 鸽子洗净泡下去除血水 3. 锅内入清水，加姜片烧开，将鸽子放进去焯水。水开后一两分钟，关火，漏勺舀出鸽子，倒掉剩余的汤。 4. 高压锅内入足量热水，将鸽子放入高压锅内少许料酒，大火压20分钟。 5. 将鸽子连汤一起倒入砂锅内，放入金线莲，大火煲30分钟调适量盐即可食用。 搜索金线莲煨鸽子做法大全分类： 禽类 [ 查看全文 ]

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  莲藕煨蹄花怎么做最好吃

  莲藕煨蹄花的做法 第1步：猪蹄剁块洗净； 第2步：猪蹄放入锅中，加入冷水，煮开焯水； 第3步：用镊子除净猪毛洗净； 第4步：将洗净的猪蹄倒入沙吊子中，加入适量冷水，煮开，中火炖90分钟； 第5步：莲藕洗净去皮； 第6步：莲藕切块，加盐簸匀，腌制30分钟，生姜切片备用； 第7步：...[ 查看全文 ]

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  花开富桂怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  花开富桂 1.山药，黑加仑，桂花糖备用。 2.取几颗黑加仑泡发。 3.山药洗净，去皮，擦成末。拌入适量的桂花糖，搅拌均匀。 ...[ 查看全文 ]

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  红烧蹄髈怎样做才好吃

  标签：红烧蹄髈 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红烧蹄髈 1.去骨蹄髈切小块，洗净沥干。姜切片，蒜去皮。 2.蹄髈小块入沸水锅焯水3分钟，捞起洗净沥干。 3.油锅烧热（少量油），爆香姜片蒜瓣，入蹄髈小...[ 查看全文 ]

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  怎样做卤水扎蹄才好吃

  标签：卤水扎蹄 猪肉

  卤水扎蹄 把拆骨猪蹄皮朝下翻开，一层肥膘肉与一层里脊肉片相间叠在猪脚皮上(共16层)。用两块小木板夹好，再用草绳扎紧，放入卤水锅，用小火浸煮至熟，冷却后去掉木板。换草绳再扎牢后放回已冷却的卤水锅中浸泡1―2小时，切片装盘即可。 小诀窍 特点 软中带爽，甘香美味。 卤水扎蹄 1.把蹄膀在沸水里川个3，5分钟，然后拿出后浸在冰水里 2.然后把蹄膀皮朝外卷起，用绳子绕紧扎牢 3.然后锅里...[ 查看全文 ]

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  怎样做红烧蹄髈才好吃

  标签：红烧蹄髈 猪肉

  红烧蹄髈 步骤1：蹄髈叫菜场师傅用刀刮净外皮油垢然后切块。加葱、姜、八角用开水没过，除去血水撇出浮沫，煮5分钟这样。 步骤2：捞出蹄髈，锅中底油，油热放入葱、姜、八角，大料爆香一下，倒入蹄髈煸炒几下，然后加入料酒，酱油继续煸炒下。 步骤3：加开水没过蹄髈，加入盐、花椒，少许冰糖，汤烧开后撇出浮沫用大火烧至蹄髈上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成。 过年大菜-红烧蹄髈 1、蹄髈焯水...[ 查看全文 ]

  高价收闲置衣服

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  怎样做蹄花汤才好吃

  豌豆蹄花汤 1. 猪蹄买的时候叫店家烧好毛，洗净剁成块收拾干净，拿回家在清洗一下，放开水锅里焯水待用 2. 豌豆用清水洗净，泡一小时 3. 把泡发好的豌豆和姜片，八角1颗，干花椒6粒放入锅里 4. 最后在放入焯过水的猪蹄，加入适量清水以盖过肉为准（水不要太多，水多了后煲出的汤味道不好喝） 5. 高压锅转豆筋键，煲大约50分钟 6. 至猪蹄酥烂，豌豆...[ 查看全文 ]

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  牛奶煨白菜怎样做才好吃

  标签：牛奶煨白菜 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  牛奶煨白菜 1.娃娃菜一颗，扒叶或连蒂切成六份。 2.清水浸泡半小时左右。 3.锅中加入清水或清汤，将娃娃菜放入锅中 ...[ 查看全文 ]

  路边有个小男孩

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  红酒煨牛舌怎样做才好吃

  标签：红酒煨牛舌 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红酒煨牛舌 1.制作黑椒汁的材料：面粉、耗油、生抽、美极汁、番茄膏、蒜茸、黄油、黑胡椒颗粒。 2.黑胡椒颗粒在干锅中小火烘焙出香味，盛出备用。 3.黄油...[ 查看全文 ]

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  红烧圆蹄如何做好吃

  标签：红烧圆蹄 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

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  孙蓝菲

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  芋圆怎样做才好吃

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  芋圆 1.将紫薯去皮放入高压锅，煮熟，放入盆子内碾碎 2.在放有紫薯的盆内倒入等量红薯粉，一碗生粉，加入水，搅匀，揉成面团 3.将做好的面团切段，再切成...[ 查看全文 ]

  我没有你很不好

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  笋干煨排骨怎样做才好吃

  标签：笋干煨排骨 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  笋干煨排骨 1.选购浙江或福建产的冬笋笋干，最好是烘焙的笋尖，比较嫩。不要挑选笋根部位加工的笋干，会太老，口感发柴。 2.提前一晚放入温水中浸泡涨发，如果来不及，可以放在开水锅里煮5-8分钟，直至自然冷却后用清水漂洗，改刀切段备...[ 查看全文 ]

  mojy3168

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  酱肉煨蛋怎样做才好吃

  标签：酱肉煨蛋 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱肉煨蛋 1.鸡蛋洗净，放入锅中，加适量水，盐，煮熟。 2.剥去蛋壳待用。 3.酱肉切块 ...[ 查看全文 ]

  问问问145

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  炸莲夹怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  炸莲夹 1.肉末加葱花、姜末、盐、料酒、酱油、五香粉、味精、香油拌匀 2.莲藕去皮洗净，切成一刀相连一刀断开的夹刀片 3.将肉馅夹入莲藕片中 ...[ 查看全文 ]

  hai66yu

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  鸭汤煨面怎样做才好吃

  标签：鸭汤煨面 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鸭汤煨面 1.鸭肉洗净、切块；菠菜洗净沥干水份 2.姜、葱切丝，备用 3.锅中不用放油，烧热后，放入鸭肉以小火炒约3分钟，再放入姜与料酒一起略炒 ...[ 查看全文 ]

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  冰糖蹄花煨黄豆如何做好吃

  标签：冰糖蹄花煨黄豆 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  冰糖蹄花煨黄豆 1.猪脚在菜场买的时候，就让卖肉的摊主帮你切块。回家后洗净，放黄酒，葱，姜焯水。 2.猪脚焯完水后洗净，黄豆提前泡开，加葱、姜、黄酒、香料，用电压力锅炖煮。 ...[ 查看全文 ]

  chong612

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  怎样做香辣蹄髈才好吃

  标签：猪肉

  香辣蹄髈 1.蹄髈飞水，洗净； 2.加少许油，加热后，放入冰糖，小火煎化到有气泡出现，放入蹄髈，四面炸匀（据说，这样才可以出现那种像老虎皮的效果），并上糖色； 3.加入香菇，葱，姜，八角，桂皮，草果，小茴香，干红辣椒翻炒； 4.加入老抽，生抽，料酒，盐继续翻炒； 5.炒香后，把蹄髈以及全部调料转入高压锅，加水没过蹄髈； 6.大火煮开上气后，转中火继续炖45-60分钟即可出锅。 7.用剩余汤汁...[ 查看全文 ]

  YaphetS_乐乐

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  怎样做香辣“美容”蹄才好吃

  标签：猪肉

  香辣“美容”蹄 1.猪蹄剁成块，可以买的时候让店家代劳。锅中放入清水，加入料酒，葱段和花椒八角，放入猪蹄焯水备用 2.锅中倒入少许油，把猪蹄皮朝下，煎至表面焦脆 3.取一砂锅，放入煎好的猪蹄，淋上生抽，一次加够足量的热水 4.混合好干香料，组成料包，放入砂锅中 5.加入姜蒜片 6.大火烧开，煮1个小时后放入盐调味，再煮一小时。如果没有达到满意的软烂程度，可以再延长时间 7.锅中倒入适量的...[ 查看全文 ]

  流年茶蘼

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