家常菜-鱼香肉丝怎么做

家常菜-鱼香肉丝怎么做的相关文章

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  鱼香肉丝怎么做_鱼香肉丝正宗家常做法

  标签：川菜 鱼香肉丝

  1. 胡萝卜 黄瓜 木耳 切丝 2. 里脊肉切丝加入盐、胡椒粉、料酒、生粉腌制。 3. 葱切丝，蒜姜切末。 4. 在碗中加入三勺酱油，两勺醋，两勺糖，适量盐备用。 5. 锅中倒油，加入腌好的肉滑炒变色，盛出备用。 6. 锅中倒油，加入葱姜蒜爆香，加入一勺豆瓣酱，煸炒出油。 7. 加入青菜...[ 查看全文 ]

  爱师妹此生无憾

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  家常鱼香肉丝怎么做

  标签：家常菜 家常鱼香肉丝

  家常鱼香肉丝 1.取1个碗，加入半碗水，依次放入盐，糖，醋，生粉及酱油调匀备用， 2.其它食材切丝或切末； 3.里脊肉切丝，加入盐，鸡粉胡椒粉生粉加少许水 ...[ 查看全文 ]

  精艺做精益

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  鱼香肉丝怎么做

  鱼香肉丝正宗做法/图解/步骤： 准备食材           生抽、盐、料酒、淀粉加入到肉丝里拌匀。           把糖醋汁的所有材料倒入一个碗里混合均匀。           中大火锅里加入比平时炒菜稍多点的油烧热后加肉丝滑炒熟盛出来。           锅里留底油中大火，葱、姜、蒜末炒香后加...[ 查看全文 ]

  少年心丶紫陌

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  家常鱼香肉丝

  标签：家常菜 家常鱼香肉丝

  家常鱼香肉丝 家常鱼香肉丝里脊200g 青椒2个 黑木耳50g 胡萝卜1个 竹笋50g 豆瓣酱适量 葱适量 生姜适量 蒜适量 料酒适量 1.里脊肉洗净,切成肉丝,加盐、料酒、生粉腌制10分钟左右; 2. 胡萝卜、木耳、青椒、竹笋清洗干净后,切成丝待用; 3. 葱、姜、蒜切好备用;将生抽、醋、糖、盐、水、淀粉搅拌均匀,调好调味汁 4.锅...史上最全的家常鱼香肉丝，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能...[ 查看全文 ]

  爱笑琉璃沙

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  客家菜鱼香肉丝家常做法教程

  鱼香肉丝，我们是我们平时家常菜中的首选，不管是婚宴、客宴都是必上的一道佳肴，怎么做鱼香肉丝才好吃呢?今天小编给大家分享一篇鱼香肉丝绝妙做法教程，一步一步来，每个人都是可以做的很好吃的，小周菜肴美食的推荐哦 1. 材料购买不到的可以用其他代替，猪肉洗水腌制盐，蘑菇黑木耳温水泡开。我这边猪肉是稍微带肥肉。这样热出油自带香味。猪肉，蘑菇，黑木耳，胡萝卜。...[ 查看全文 ]

  海盗

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  鱼香肉丝具体标准 盘点鱼香肉丝怎么做好吃

  标签：鱼香肉丝

  鱼香肉丝具体标准引争议 近日，有媒体报道称，四川省质监局推出川菜制作标准，对鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐等部分川菜的制作制定了精细的标准。例如，怪味鸡丝和红油鸡片，在原材料的选取上应取“饲龄为1年左右的公鸡肉”;大蒜烧鲢鱼，预处理时需要把鲢鱼“在210度的热油中炸至皮酥、色金黄”，大蒜“在130度的热油中炸至皮酥”等，其中，最引起热议的是鱼香肉丝要切成二粗丝，也就是“长10厘米、宽0.3...[ 查看全文 ]

  木小姐

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  鱼香肉丝的家常做法

  标签：川菜 家常菜 鱼香肉丝

  1. 木耳泡发，胡萝卜，笋，木耳切丝，葱姜蒜切末备用 2. 里脊肉切细丝，盐，水淀粉，腌制备用，生抽醋料酒糖调制鱼香酸甜酱汁 3. 温油下锅，翻炒至变色，乘出备用 4. 三丝焯水备用 5. 切好的三丝过水焯30秒盛出，葱姜蒜末下油锅炒香，同时加入剁椒，看个人口味，放入焯好水的三丝继续爆炒，加入肉丝继续翻炒 ...[ 查看全文 ]

  儒思乐园

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  鱼香肉丝怎么做好吃

  标签：鱼香肉丝 鱼香肉丝的做法

  懒人鱼香肉丝 这款鱼香肉丝是懒人的福利，做法相对正宗的鱼香肉简单多了，又想吃鱼香肉丝又怕麻烦的朋友不妨试试这道做法。 材料： 瘦肉、茭白、胡萝卜、姜、蒜苗 做法： 1. 瘦肉切条。 2. 茭白，胡萝卜法净切丝，姜切丝，蒜苗切段。 3. 预热锅倒适量油放入瘦肉扁炒。 4. 放入茭白胡萝卜，蒜苗和姜。 5.加干辣椒、盐、生抽继续炒；等差不多熟的时候加一点鸡精调味就可以出锅了...[ 查看全文 ]

  痛到极致&才是幸福

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  家常鱼香肉丝的做法

  标签：鱼香肉丝的做法 家常鱼香肉丝 鱼香肉丝 鱼香 鱼

  1.瘦肉泡水半小时沥干，切细丝，加少许淀粉、盐、油、水、料酒拌匀，腌制10-15分钟 2.青椒、红椒、黑木耳、胡萝卜切丝 3.蒜切成蒜末，干辣椒切对半备用 4.白糖、白醋、酱油、料酒、老抽、水调成酱备用 5.放油，先抄肉丝，用筷子把肉丝挑散 6.锅里放油炒蒜末和辣椒 7.倒入素菜丝翻炒片刻 8.加入肉丝继续翻炒 9.加入豆瓣酱 10.加入调好的酱汁，...[ 查看全文 ]

  山猪蝴蝶小竹子

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  怎样做家常鱼香肉丝最好吃

  家常鱼香肉丝正宗做法/图解/步骤： 1. 瘦肉切细丝装碗，加入少许盐抓捏均匀，再倒入湿淀粉抓匀，然后倒入少许食用油腌渍。胡萝卜、青椒切丝，木耳泡发待用。 2. 葱、干红辣椒切小段，蒜切末待用。 3. 淀粉倒入空碗加水和匀，再倒入料酒、生抽、老抽少许、醋、白糖（醋和白糖的比例要多）调匀（可以尝尝有酸甜味就可以了）待用。 4. 锅底放油，待七、八成热时倒入肉丝翻炒至熟透倒入步骤2翻炒，出...[ 查看全文 ]

  only等888

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  素鱼香肉丝的家常做法

  标签：川菜 素鱼香肉丝

  1. 杏鲍菇切丝，胡萝卜 青椒切丝 2. 水发黑木耳改刀。 3. 郫县辣酱(郫县辣酱和泡辣椒2：1剁碎，用色拉油浸泡） 4. 葱末15克 姜末10克 蒜末20克。 5. 取一小碗，将葱姜蒜末（用一半）、酱油 3克米醋（30克） 白糖（30克） 精盐 鸡粉 兑成碗汁 6. 锅坐火上，加色拉油，下一大勺郫县辣酱， ...[ 查看全文 ]

  天天爱美食

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  家常鱼香肉丝盖浇饭的做法

  标签：家常鱼香肉丝 盖浇饭的做法 鱼香肉丝 盖浇饭 鱼香 鱼

  鱼香肉丝盖浇饭正宗做法/图解/步骤： 1. 1、煮一锅米饭。2、肉丝洗净用一点盐，生粉或蛋清抓捏发粘，腌15分钟。3、 冬笋 开水煮2分钟捞出切丝。4、木耳开水泡发洗净切丝下开水锅煮开捞出。5、调料除生粉外混合倒入一碗中。6、生粉加3勺水调成芡。 2. 1、适量油热锅，下入肉丝，小火煸炒至变色盛出一旁备用。2、剩油入葱、姜爆香，入胡萝卜丝， 冬笋 丝煸炒。3、加入肉丝、木耳丝、混合调料，炒2分钟。4...[ 查看全文 ]

  巭孬的大哥哥

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  鱼香肉丝的吃法

  标签：鱼香肉丝 鱼香肉丝的家常做法

  鱼香肉丝 1. 将糖、醋、豆粉倒入小碗加少量水调成鱼香汁，肉切丝，加少许盐、豆粉、适量水码匀，泡姜、泡椒宰碎，葱和芹菜切颗，蒜切末 2. 锅里倒少许油，烧热后下肉丝滑散后捞起 3. 锅里留油适量，下豆瓣酱、蒜末，泡姜、泡椒炒香 4. 倒入肉丝翻炒均匀 5. 下鱼香汁继续翻炒匀 6. 加入芹菜和葱颗翻炒均匀，可尝下咸淡再考虑加盐与否，最后加点鸡精...[ 查看全文 ]

  nuli1234578990

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  鱼香肉丝正宗做法

  鱼香肉丝（鸡胸肉）正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡胸切丝（冷冻的好切）！放入容器中加入淀粉，酱油，鸡蛋！搅拌 2. 辣椒，胡萝卜切丝，放入容器中！葱，蒜切碎放入碗中！ 3. 锅里加入半碗油，油热以后把肉丝夹一筷子放入锅中不停朝一个方向搅拌，一次类推将所有的肉都放入！肉变色后加入番茄酱翻炒！翻炒一会加入胡萝卜丝，辣椒丝翻炒 4. 加入蒜，葱末翻炒！加入白糖，醋继续翻炒！加入盐调味出锅 [ 查看全文 ]

  JordanHmj

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  鱼香肉丝怎么做好吃呢

  标签：川菜 家常菜 鱼香肉丝

  1. 所有主料全部切丝备用。 2. 油热后放入所有主料，然后放入糖、生抽和适量清水翻炒；七八成熟时再放入醋和盐，炒熟即可。此菜突出酸甜口味，所以醋和糖要适量多一点儿。 最后做好后效果图如下 如果您有什么好的建议或者疑问,可以联系我们！ QQ群：207948699 QQ号：2076387443 进群、加好友,备注： 图老师 小周老师一一为您解答！让我们一起学习、一起进步 [ 查看全文 ]

  布吉岛 ゝ

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  鱼香肉丝的做法

  标签：家常菜 鱼香肉丝

  1.猪里脊切丝，加1茶匙料酒、少许盐和水淀粉抓匀，腌制10分钟 2.冬笋、木耳切丝 3.泡红椒切末 4.葱姜蒜切末 5.糖3...[ 查看全文 ]

  mx汗滴禾下土

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  怎样做鱼香肉丝（家常做法）最好吃

  鱼香肉丝（家常做法）正宗做法/图解/步骤： 1. 青椒，胡萝卜，黑木耳切丝，（我家的黑木耳是野生的所以比较小，建议选用大木耳切丝不要太碎）备用 2. 肉切丝，用料酒，十三香，淀粉，盐，腌制一下 3. 醋一小勺，生抽两小勺，葱末蒜末，姜丝，十三香，白糖一小勺，调汁，郫县豆瓣酱备用 4. 油锅烧热将肉炒至百色备用 5. 起锅烧烧开加入一勺郫县豆瓣酱和炒胡萝卜...[ 查看全文 ]

  兄弟情义sai

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  简易鱼香肉丝如何做

  标签：鱼香肉丝 鱼香 鱼

  简易鱼香肉丝正宗做法/图解/步骤： 1. 将猪肉切丝，用一勺生抽，一勺豆瓣酱，半勺淀粉腌制备用。 2. 将胡萝卜莴笋切丝，木耳泡发切丝备用。 3. 将辅料里面的所有调料混合备用。（其中白糖一小勺，醋两勺，生抽一勺，淀粉一勺，一部分葱姜蒜，加一点水调匀备用。） 4. 热锅下冷油，先放一部分葱姜蒜末，再下一勺豆瓣酱爆香，下肉丝翻炒断生。 5. 将肉丝推到一边，下莴笋胡萝卜木耳丝翻炒至断生再与肉...[ 查看全文 ]

  世界和平le

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  怎样做鱼香肉丝最好吃

  鱼香肉丝正宗做法/图解/步骤： 1. 改成0.5厘米肉丝 2. 配菜也改成肉丝大小 奥 3. 蒜末 姜丝跟肉丝一起炒到肉丝变色倒入适量老抽 鸡粉 盐适量 将其它配料一次倒入 4. 神功大成 [ 查看全文 ]

  关注我才有爱

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  鱼香肉丝怎样做才好吃

  标签：鱼香肉丝 鱼香肉丝的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鱼香肉丝 1.准备的材料 2.将所有材料都切丝 3.将所有材料都切丝 4.碗内...[ 查看全文 ]

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