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怎样做吉祥鱼翅才好吃

吉祥鱼翅

吉祥鱼翅

1、将鱼翅用浓汤煨至入味。

2、锅上火,加入浓汤、盐、味精、白糖、火腿汁、干贝汁、鸡油调匀,用水淀粉勾芡,浇鱼翅上。

3、鱼蓉用裱花袋挤成鱼线,扎成中国结形状,放在鱼翅上即成。

小诀窍

特点

汤汁浓厚,营养丰富,寓意吉祥。

白国强(黑龙江)

10元食材能做出的【鱼翅】

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2016-01-23 标签:

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